Variété de pomme Syabryn

Comme vous le savez, les pommes sont les fruits les plus adaptés au stockage. Afin de ne pas se retrouver sans réserve de vitamines en hiver, une variété d'hiver doit nécessairement pousser dans le jardin. Et les éleveurs en proposent beaucoup, pour tous les goûts et toutes les couleurs. De nombreux jardiniers considèrent la Syabryna biélorusse comme l'une des meilleures espèces tardives. Le nom se traduit par «petite amie». Ce pommier a été élevé au début des années quatre-vingt du siècle dernier. Son auteur G.K. Kovalenko a reçu une nouveauté en hybridant les variétés Lobo et Prima. Mais l 'entreprise unitaire «Institute of Fruit Growing» a déposé une demande d' enregistrement de la variété dans le registre national des résultats de sélection de la Russie RNPD en 2006. En 2013, Syabryna a été enregistrée et a reçu l'autorisation de se développer dans la région centrale de la Russie (régions de Moscou, Briansk, Toula, Ivanovskaya, Ryazan, Vladimir, Smolensk, Kalouga).

Description

L'arbre est de taille moyenne, recouvert d'une couronne arrondie pas trop épaisse. La disposition compacte des branches donne au pommier un aspect soigné. Les branches s'étendent du tronc à un angle proche d'une ligne droite, les sommets sont dirigés vers le haut. Les pousses annuelles ne sont pas trop épaisses, arrondies, couvertes d'écorce rouge foncé, légèrement pubescentes. L'écorce du tronc et des branches principales est squameuse. La fructification se produit principalement sur les boucles, avec une densité de distribution élevée de la culture. Syabryna est capable de pondre des bourgeons génératifs sur des pousses annuelles. Les feuilles sont grandes, vert foncé, avec une surface lisse, allongée. Les bords de la plaque foliaire sont relevés et le sommet est court et plié vers le bas. Le pétiole est ordinaire, coloré. Les stipules sont allongées. Les fleurs du pommier sont blanches, avec une légère teinte rose.

L'aspect des fruits de cette variété est attrayant. La peau est ferme, recouverte d'une couche de cire. Au moment de la maturation, le fruit vire au jaune clair; sur la majeure partie de la surface, une couleur de couverture apparaît - floue, cramoisie. Au stade de la maturité du consommateur, la couleur principale vire au blanchâtre, la couleur tégumentaire est floue, cramoisie, plus prononcée sur la majeure partie de la surface. Les points sous-cutanés sont petits, gris, bien visibles, souvent localisés. L'entonnoir est profond, de forme conique acérée, il n'y a aucun signe de rouille. La soucoupe est moyenne, étroite, nervurée et bosselée. La pulpe est de densité moyenne, épineuse, de consistance fine, tendre et juteuse. L'arôme est modérément prononcé. La couleur est blanc-verdâtre. Le goût est aigre-doux, mais au moment de la maturité du consommateur, la douceur devient la note prédominante. Évaluation des dégustateurs - 4,5 points. 100 grammes de matière première contiennent: 12,2% de matières solides, 9,3% de sucre, 0,46% d'acides titrables, 0,8% de pectines, 2,1 mg de vitamine C.Les fruits sont gros, moyens unidimensionnels, arrondis, légèrement côtelés. Poids moyen 127,3 grammes.

Caractéristiques

• Syabryna a une croissance très rapide, le pommier commence à porter ses fruits déjà 2 à 3 ans après la plantation;
• en termes de maturation, la variété appartient à l'espèce hivernale. Vous pouvez récolter vers la fin septembre. La période de consommation dure de novembre à février;
• le rendement est stable. Selon le registre national, cet indicateur est au niveau de 130,75 c / ha. Le rendement peut être influencé par le type de porte-greffe. Ainsi, sur le porte-greffe PB-4, le rendement maximum d'un arbre de 7 ans était de 16 kg. Et sur le stock 57-545, ce chiffre est plus élevé - 42 kg;
• commercialisation des fruits 82%;
• les fruits mûrs ne sont pas sujets à la perte, ce qui vous permet de récolter à un rythme convenable pour le jardinier;
• l'immunité de la variété est très élevée. Syabryna a une résistance élevée à 5 races de gale et de phyllostictose. Le dommage maximal au pommier par la tavelure n'était que de 0,5 point;
• la résistance à l'hiver est élevée.Pendant l'hiver critique de 2002-2003, lorsque de décembre à mars de basses températures (-21 ... -29 ° С) alternaient avec des dégels, aucun gel des formations fruitières sur l'arbre n'a été détecté;
• la transportabilité des pommes est élevée. La conservation de la qualité dans une cave ordinaire est excellente, sans perte de qualités commercialisables et gustatives, la récolte peut être stockée en toute sécurité jusqu'à 150 jours;
• le mode d'utilisation est universel. Mais le but principal des fruits en hiver est de reconstituer les réserves de vitamines du corps, il est donc préférable de manger des pommes sous leur forme naturelle.

Planter et quitter

La plantation de la variété peut être effectuée à l'automne ou au printemps, l'essentiel est de respecter le temps imparti. La plantation de printemps obligera le jardinier à consacrer plus de temps au semis; la plante doit être arrosée en temps opportun pour une survie précoce. Syabryna a besoin d'une formation. Habituellement, l'arbre a une forme à plusieurs niveaux. En ce qui concerne notre héroïne, il faut garder à l'esprit que ses branches inférieures deviennent plus fortes que les supérieures, dépassant parfois même le conducteur central si elles sont mal formées. Par conséquent, afin d'éviter l'épaississement et de garder la forme de la couronne sous contrôle, une taille annuelle est effectuée. Prenez l'endroit le plus ensoleillé sous le pommier pour que les fruits accumulent plus de sucres. Pour le reste, le soin de la variété ne diffère pas de la technique agricole généralement acceptée.

Syabryna est très appréciée par les jardiniers pour son excellente maturité précoce, son rendement stable, sa haute qualité marchande des fruits. La culture est capable de résister à un stockage à long terme, ce qui est particulièrement important en hiver. La plante est soignée, il n'est donc pas difficile de s'en occuper et elle ne nécessite pas de technologie agricole particulière. Pour que le goût ne soit pas aigre, les pommes doivent être mûres sur l'arbre. La résistance du pommier à la tavelure est un facteur important pour minimiser le nombre de traitements chimiques. Mais ces dernières années, selon certains rapports, la résistance du cultivar à la tavelure a quelque peu diminué, ce qui est un réveil pour les jardiniers.