Variété de pomme Young Naturalist

Young Naturalist, ou Yunnat, est une variété de pomme de la mi-automne. Elevé par l'Institut panrusse de recherche sur l'élevage. Michurina I.V. en 1935 en croisant une variété d'automne Cannelle rayée et qualité hivernale Welsey... Les travaux ont été menés sous la direction d'un éleveur exceptionnel S.I. Isaeva. En 1993, il a été inscrit au registre d'État de la région de Volga-Vyatka.

Le pommier atteint une hauteur de 3 à 4 m, le taux de croissance est moyen. La couronne est arrondie, densément feuillue, compacte, tombante d'une grande récolte. Les branches s'étendent du tronc à des angles presque droits.

En règle générale, il porte ses fruits sur les boucles. Peut porter des fruits sur des rameaux de fruits.

L'écorce de l'arbre est brun foncé avec une teinte brune. Les pousses d'épaisseur moyenne sont également de couleur brune, mais de plusieurs tons plus clairs que l'écorce de l'arbre. Les pousses sont faiblement génitales, peu pubescentes. Les petites lentilles sont rarement dispersées.

Les feuilles sont de taille moyenne, elliptiques, à courte pointe. La feuille vert foncé a une finition mate. La plaque est légèrement concave, pubescente sur la face inférieure. Avec l'âge de l'arbre, le verso des feuilles est recouvert d'un bord plus visible. La forme du bord de la feuille est grossièrement dentelée ou dentelée-crénelée. Le pétiole est d'épaisseur moyenne et de longueur moyenne. La nervation est prononcée, la nervure centrale est profondément immergée dans le limbe de la feuille.

Les stipules à la base de la feuille sont petites, lancéolées.

Pommier Jeune naturaliste fleurit en mai avec de grandes fleurs blanc-rose. La variété est autogame.

Le pommier est très résistant au gel. Dans les hivers les plus rigoureux, on n'observe qu'un léger gel, ce qui n'affecte pas le rendement. La variété est très résistante à la tavelure. Les feuilles et les fruits ne sont pas affectés par la tavelure ou sont légèrement affectés même en saison des pluies.

Arbres de fructification moyenne, la première récolte est réalisée sur des pommiers de 5 à 7 ans. Le rendement augmente progressivement. Avec l'âge, le rendement augmente considérablement, mais devient irrégulier (après un an).

Pommes Jeune naturaliste de taille moyenne (poids moyen - 130 g), assez uniforme, plate ronde, de forme régulière. La surface du fruit est lisse, sans dépôts de cire. La peau est de densité moyenne. La couleur principale du fruit est jaune-vert, la couleur tégumentaire est élégante - des rayures floues rouge vif sur la plupart des fruits. Il y a peu de points sous-cutanés, ils sont subtils, de couleur blanchâtre.

Tige mince de longueur moyenne. L'entonnoir est peu profond, avec un léger revêtement rouillé. La tasse peut être fermée ou à moitié ouverte. Une soucoupe de largeur moyenne et de profondeur moyenne, rainurée. Le tube de coupe est court et en forme d'entonnoir. Le nid de graines est bulbeux avec des chambres à graines semi-ouvertes. Graines brun foncé de taille moyenne.

La pulpe est crémeuse, tendre et juteuse, de densité moyenne, à grain fin. Pomme de dessert aigre-douce. Noté par les dégustateurs à 4,5 points.

Les fruits contiennent 14% de matière sèche, 0,55% d'acides titrés, acide ascorbique - jusqu'à 5 mg / 100 g, sucres - 9,6%, teneur en sucre par rapport à l'acide - 17,5.

Les fruits de cette variété sont prêts à être cueillis le 20 septembre; ils atteignent la maturité de consommation au début du mois d'octobre. Les pommes sont bonnes à manger fraîches jusqu'à la mi-décembre.

Les fruits ont une bonne transportabilité et conviennent à tout type de transformation.

Pommier Jeune naturaliste est recommandé pour la culture industrielle.