Variété de pomme Winter Beauty
Beauté hivernale - pommier de fin d'hiver, élevé à l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière à la suite de croisements de variétés Antonovka ordinaire et Red Delicious. La paternité appartient à l'éleveur amateur E.M. Kamendrovsky. La variété est recommandée pour la culture dans les régions des régions du centre et du nord-ouest.
Les arbres sont de taille moyenne, la couronne est arrondie-conique, étalée, moyennement épaissie. Ce pommier se caractérise par un type de fructification mixte.
Les fruits sont au-dessus de la taille moyenne et grande (le poids de la pomme est en moyenne de 160 à 175 g, mais peut atteindre 200 grammes ou plus; selon certaines données, les fruits deviennent très gros - jusqu'à 400 g), nivelés, ciselés, de forme conique régulière, avec une surface lisse ... La couleur principale du fruit est jaune-vert, la couleur tégumentaire est un blush violet flou sur une partie importante du fruit ou sur toute sa surface. Les points sous-cutanés sur la peau ne sont pas visibles. Les tiges sont de forme droite, d'épaisseur et de longueur moyennes. L'entonnoir est étroit, conique acéré, de profondeur moyenne. La soucoupe est lisse, large, de profondeur moyenne.
La pulpe est blanche comme neige, à grain fin, de densité moyenne, épineuse, très juteuse, moyennement aromatique, avec un bon goût aigre-doux agréable. Évaluation de la dégustation du goût des pommes - 4,3 - 4,4 points.
Les fruits mûrissent à la Winter Beauty en même temps, fin septembre (vers le 25). La période de consommation commence immédiatement après la récolte des arbres. Dans des conditions normales, les pommes sont stockées jusqu'au début de janvier au plus, après quoi la pourriture apparaît sur elles; au réfrigérateur, les fruits conservent leur fraîcheur assez longtemps - jusqu'en mars - avril (maximum 200 jours).
Variété à croissance rapide - porte ses fruits de la 4e à la 5e année après la plantation. Le rendement est bon (supérieur à la moyenne). Malgré, en général, des rendements assez abondants (jusqu'à 150 kg / v.), La variété peut montrer une périodicité de fructification à un faible degré.
Le pommier est très résistant à l'hiver et relativement résistant à la tavelure (il est extrêmement rarement affecté par le champignon). Résistance au gel - jusqu'à moins 34,8 ° C
Les principaux avantages du pommier Winter Beauty sont: de gros fruits très attrayants avec un bon goût de dessert, une capacité de conservation élevée, une résistance à l'hiver.
Aucune lacune significative n'a encore été observée dans la variété.
