Varietà di pere Carmen

Di solito, i frutti dei peri non sono così colorati come, ad esempio, i meli. Ma c'è una buona eccezione alla regola: questa è la pera di Carmen. Le fonti affermano che questa è la prima varietà russa per la Russia centrale ad avere frutti completamente colorati. È stato creato presso l'Istituto di ricerca russo di genetica e allevamento di piante da frutto intitolato a V.I. I.V. Michurin. Alla creazione della novità ha lavorato un gruppo di scienziati: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Ilyin. La figlia Blankova e il rosso Williams sono stati usati come forme iniziali per l'ibridazione. La nostra eroina non è inclusa nel registro di stato. Ma nel 1992 è stato accettato nel programma delle prove varietali statali. Attualmente, la varietà non è diffusa e viene coltivata principalmente nella regione centrale della Terra Nera.

A proposito, la nostra eroina ha un omonimo, ma appartiene alla selezione italiana. È apparso nel 1989 e nel 2006 ha ricevuto un brevetto europeo. Il nome Carmen ha continuato la tradizione degli allevatori italiani di dare ai loro figli i nomi delle eroine dell'opera. Anche la pera italiana appartiene alle varietà estive e matura all'incirca nello stesso periodo della Carmen russa. Ma il nostro connazionale sembra molto più luminoso dell'italiano, il cui colore è più modesto.

Descrizione

La pianta è descritta come a crescita rapida. Le caratteristiche distintive dell'albero sono l'altezza moderata (circa 5,0 metri) e una corona densa e compatta di forma piramidale stretta, che consente di piantare alberi varietali abbastanza densamente - fino a 10-12 pezzi per cento metri quadrati. A causa dei contorni piramidali stretti della corona, molti classificano la varietà come coltura colonnare. I rami principali sono forti, non molto lunghi, che si dipartono dal tronco ad angolo acuto. I germogli in crescita sono piuttosto spessi, crescono dritti, la corteccia è bruno-brunastra, il genicolato è scarsamente espresso. Le lenticchie sono leggere, piccole, poche. I boccioli della pera sono piccoli, di forma conica, crescono, premendo contro il germoglio. Le foglie arrotondate ellittiche o ovoidali sono verdi, con una sfumatura rossastra, sono di media grandezza, l'apice è a punta corta, il bordo è a cresta piccola, uniforme. La lama della foglia è debolmente piegata, curva, la superficie è lucida. Le foglie sono attaccate alle riprese con un angolo acuto. Il picciolo è di lunghezza e spessore regolari. Le stitiche sono lunghe, subulate.

La forma del frutto è corretta, corta a forma di pera, la dimensione è media, il peso standard è di 120-170 grammi, alcuni esemplari possono raggiungere i 300 grammi. Il piattino non è largo, poco profondo, piegato. La pelle è leggermente ruvida, secca, leggermente lucida. Rivestimento in cera debole. Il colore è molto evidente e distingue favorevolmente la nostra eroina dalle altre varietà. Al momento della maturazione, l'intera superficie della pera è ricoperta da una tonalità bordeaux, che al momento della maturità del consumatore diventa rosso brunastro. I punti sottocutanei sono numerosi, piccoli, leggeri, evidenti. Il peduncolo è corto e spesso. La polpa ha una leggera sfumatura cremosa, piuttosto succosa, moderatamente densa, semi-oleosa, gradevole, aroma leggero. Il sapore è agrodolce, l'astringenza non si avverte. 100 grammi di polpa contengono: zuccheri 8%, acidi titolabili 0,12%, principi attivi P 135 mg, acido ascorbico 7 mg.

Caratteristiche

• La maturità precoce di Carmen è nella media, di regola la pera inizia a dare frutti 5 anni dopo la semina con una piantina annuale. L'innesto sulla mela cotogna aiuterà ad accelerare l'ingresso nel periodo di fruttificazione. Questo binomio armonioso aumenterà anche la produttività e la pezzatura dei frutti, rendendo l'albero ancora più compatto;
• in termini di maturazione, la nostra eroina appartiene alle colture estive. La vendemmia è pronta per la raccolta a fine luglio - metà agosto. Il periodo di consumo dura solo un paio di settimane;
• la resa è nella media. Lo svantaggio è che la produttività cresce molto lentamente. Ma c'è anche un vantaggio: questa è la durata di una pianta, che dura da 25 a 50 anni. Ci sono informazioni che la resa di un albero è di 30 kg;
• secondo le osservazioni dei giardinieri, la cultura porta frutti stabilmente e annualmente.La frequenza, anche piccola, non è stata notata;
• la resistenza al gelo non è stata sufficientemente descritta. VNIISPK caratterizza questo indicatore come medio, senza cifre specifiche. Da altre fonti, ne consegue che la coltura è in grado di resistere a temperature fino a -30 ° C. La nostra eroina si trova spesso nell'elenco delle varietà adatte alla coltivazione nella Russia centrale, inclusa la regione di Mosca;
• l'immunità è descritta come moderata. Ma allo stesso tempo viene dichiarata un'elevata resistenza alla ticchiolatura e alla septoria. In inverno, i roditori come i topi e le lepri amano banchettare con la corteccia di pera. Negli alberi feriti, la resistenza invernale diminuisce e diventano facilmente vulnerabili a malattie e insetti nocivi;
• le possibilità trasportabili sono buone. Il mantenimento della qualità è però insufficiente, questo è tipico di tutte le varietà estive;
• il modo di usare è universale. La frutta dovrebbe essere consumata principalmente nella sua forma naturale. Ma se lo si desidera, il raccolto può essere riciclato facendo marmellate, conserve, composte, marmellate.

Impollinatori

Carmen è una varietà bisessuale parzialmente autofertile. Questo, ovviamente, dà speranza per un raccolto se la nostra eroina cresce da sola nel giardino. Ma per essere completamente sicuri che l'albero dimostrerà le sue vere capacità, è necessario un impollinatore affidabile. Diventerà un buon vicino Williams estate o altre varietà precoci. Con una mancanza di spazio per piantare o non volendo avere un'altra varietà estiva, un ramo impollinatore può essere innestato nella corona della nostra eroina.

Agrotecnica

Piantare le pere può essere fatto all'inizio di maggio o alla fine di ottobre. Scegli un sito che sia ben illuminato, pianeggiante e che sia consentita una leggera pendenza. La pianta non è particolarmente esigente riguardo ai suoli, sono adatti terriccio, terreno nero, terreno zolle-podzolico. Il livello delle acque sotterranee in superficie non dovrebbe essere superiore a 2,0 - 2,5 metri, poiché la nostra eroina non può sopportare il ristagno di umidità nelle radici. L'irrigazione viene eseguita secondo necessità, tenendo conto delle precipitazioni naturali. Si consiglia di mantenere pulito il cerchio del tronco e di non piantarvi altre piante. Poiché i rami crescono ad angolo acuto, la connessione del legno non è molto forte. Per rimediare alla situazione, nei primi anni, quando si va a formare la chioma, con l'aiuto di un allungamento, dare ai rami una posizione più orizzontale. Il resto della tecnologia agricola corrisponde allo standard.

Carmen ha una serie di virtù. Le dimensioni compatte della corona consentono di risparmiare spazio in giardino. La resistenza alle principali malattie della cultura - crosta e septoria - facilita la cura. È vero, negli anni epifiti, senza trattamenti preventivi, la pianta non sarà in grado di mantenere un alto livello di resistenza alle malattie. I giardinieri apprezzano particolarmente i frutti di pera luminosi e completamente colorati con buon gusto. Ma non tacere sugli svantaggi della varietà. Dopo aver conosciuto i punti deboli della pianta, puoi facilmente evitare i problemi ad essi associati. Quindi, a causa dell'insufficiente resistenza al gelo, gli alberi, specialmente in giovane età, dovrebbero essere isolati in inverno. Anche durante questo periodo, i tronchi dovrebbero essere protetti dai roditori. Ma il più grande svantaggio è ancora considerato un rendimento in lento aumento.