Varietà di pere Sverdlovchanka

Sverdlovskaya è una pera di selezione congiunta delle stazioni orticole sperimentali di Sverdlovsk e Saratov con i frutti del periodo di maturazione autunno-estate. Inizialmente, la varietà è stata allevata dal famoso allevatore degli Urali L.A. Kotov sull'OSS di Sverdlovsk attraverso l'impollinazione dei fiori del campo lukashka con una miscela di polline di varietà meridionali (la varietà Bere Mlievskaya è spesso menzionata nelle descrizioni). Successivamente, un bambino di 4 anni è stato selezionato dalle piantine coltivate, propagato per innesto e trasferito a G.V. Kondratyeva in una zona più meridionale, nella città di Saratov. Qui, hanno lavorato alla varietà presso l'OSS di Saratov insieme all'Accademia agricola di Saratov intitolata a V.I. N.I. Vavilov.

Foto: Igor Aleksandrovich Berezovik

La varietà è suddivisa in zone nella regione del Basso Volga. Al processo di Stato, lo Sverdlovchanka si trova nelle regioni degli Urali e del Volga-Vyatka. È più diffuso nella regione di Saratov, dove si è già guadagnato la reputazione di una delle migliori varietà di pere. Oltre agli Urali e alla regione del Volga-Vyatka, la varietà è consigliata per la coltivazione nella regione centrale.

Gli alberi crescono fino a dimensioni medie. Crohn di medio spessore, ha forma piramidale compatta, tonda o larga. I rami principali, dalla corteccia grigio-verdastra, sono sollevati verso l'alto. La fruttificazione si concentra su numerosi riccioli ramificati (a cominciare dal legno biennale) e sugli incrementi dell'anno scorso.

Germogli non sfaccettati, dritti, di colore bruno-verdastro. Le foglie sono lucide, di colore verde scuro, di forma ellittica e ovoidale, i bordi sono finemente seghettati. La lamina è piatta o leggermente piegata. I piccioli sono lunghi. Le stipule sono di piccole dimensioni, a forma di sciabola.

I fiori sono di media grandezza, a coppa, di colore bianco. Lo stigma dei pistilli è alla stessa altezza delle antere. La fioritura avviene in un secondo momento. La varietà è autofertile.

I frutti sono piuttosto grandi, di dimensione non inferiore alla media (la massa di una pera è in media 130-140 g, e non supera i 180 g), a forma di pera regolare (varia da allungata a corta), con superficie liscia. Al momento della maturazione i frutti si colorano di verde puro. Durante la maturazione, il colore principale del frutto diventa giallastro; Il colore tegumentario appare spesso sul lato soleggiato del frutto sotto forma di un leggero rossore, ma può essere assente. I punti sottocutanei sono ben espressi e colorati di verde. Gli steli sono lunghi. Il piattino è poco profondo, ma abbastanza largo. Tazza aperta. Il cuore ha una forma di cuore largo. Le camere dei semi sono chiuse.

La polpa è bianca, con una sfumatura giallastra, sottile, tenera, di tipo oleoso, molto succosa, aromatica, praticamente priva di cellule sassose, molto buona ed eccellente sapore agrodolce. Per composizione chimica i frutti contengono: la somma degli zuccheri (9,9%), acidi titolabili (0,2%). Valutazione della degustazione del gusto su una scala a 5 punti - non inferiore a 4,2 punti.

Nelle condizioni della regione di Sverdlovsk, questa pera appartiene a varietà con un periodo di maturazione autunnale e consumo di frutta: la maturità rimovibile avviene a metà settembre, il periodo di consumo dura 1,5 mesi e termina alla fine di ottobre. Nelle condizioni della regione di Saratov, la Sverdlovchanka appartiene alle varietà di fine estate del tipo da dessert. Inoltre, il colore giallo del frutto è molto più pronunciato qui.

La commerciabilità dei frutti è buona. A maturazione le pere non si sbriciolano e continuano a trattenere saldamente i rami. La trasportabilità è abbastanza buona. La varietà cresce precocemente, gli alberi iniziano a dare frutti dal 3 ° al 4 ° anno dopo il germogliamento, aumentando piuttosto rapidamente il volume del raccolto. La fruttificazione è caratterizzata da abbondanza e regolarità.La varietà è altamente produttiva (oltre 200 kg / ha).

Il livello di resistenza invernale è generalmente piuttosto elevato (fino a meno 38 ° C). Ma nelle condizioni degli Urali medi, nella parte più settentrionale della distribuzione, la resistenza al gelo è a un livello medio. È qui che si consiglia di coltivare la Sverdlovchanka per una maggiore affidabilità nell'innesto su un fusto alto resistente all'inverno (circa 120 cm) o su scheletri (pera Ussuri e suoi ibridi). La resistenza alle malattie fungine è elevata.

I principali vantaggi della pera Sverdlovchanka includono: frutti di dimensioni molto grandi (specialmente negli Urali) e il loro gusto da dessert, alti tassi di resa, resistenza alle malattie e resistenza invernale.

Gli svantaggi includono solo il livello medio di resistenza invernale lungo il confine settentrionale dell'area di distribuzione e la quasi totale assenza di colore di copertura sui frutti.