Varietà di cavolo nero

Blizzard è una varietà medio-tardiva di cavolo cappuccio bianco (Brassica oleracea var. Capitata). Allevato dai dipendenti del Centro scientifico federale per la coltivazione di ortaggi (FGBNU FNTSO) in Siberia. Nel 1989 è stato incluso nel Registro di Stato della Federazione Russa in sette regioni: Nord-Ovest, Centrale, Volgo-Vyatka, Terra nera centrale, Siberia occidentale, Siberia orientale, Estremo Oriente. La varietà è adatta sia alla produzione commerciale che alla coltivazione per il consumo personale.

Il periodo dall'emergere di germogli completi all'inizio della maturità tecnica è di 135-160 giorni. Dal momento in cui le piantine vengono piantate nel terreno fino alla maturità, passano 95-125 giorni.

La rosetta fogliare è verticale. Le foglie sono di medie dimensioni, di forma oscura, leggermente ondulate ai bordi. Il colore del piatto fogliare è prevalentemente grigio-verde, a volte verde scuro, con una fioritura cerosa piuttosto pronunciata.

Le teste di cavolo cappuccio sono rotonde, leggermente appiattite, coperte e hanno un colore bianco-giallo nel taglio. La loro massa è in media 1,8 - 3,3 kg, può raggiungere 4 e in rari casi anche 5 kg. Una caratteristica della varietà è l'elevata densità di teste, che è stimata in 4,6 punti. I monconi interni ed esterni sono corti. La resa dei prodotti commercializzabili è di 510-700 c / ha, ovvero 5-7 kg / mq. La resa massima registrata è stata di 756 c / ha.

La varietà è universale: può essere utilizzata sia per il consumo fresco che per la lavorazione e la conservazione a lungo termine. Il sapore delle teste di cavolo è buono, e anche ottimo, senza amarezza. Molti giardinieri consigliano questo cavolo per il decapaggio e l'inscatolamento. A proposito, la caratteristica più preziosa del Blizzard è la buona conservazione delle teste di cavolo: non perdono il loro gusto eccellente fino a 8 mesi di conservazione! Naturalmente, per ottenere questo risultato, è necessario seguire alcune semplici regole: quando si tagliano le forchette, lasciare due o tre foglie di involucro e un ceppo più lungo.

Parlando dei vantaggi di questo cavolo, non si può non menzionare la resistenza delle teste di cavolo al cracking. Grazie a questo, non perdono il loro aspetto commerciabile se trasportati su lunghe distanze. Anche i vantaggi, oltre all'elevata resa e al buon gusto, includono la formazione amichevole del raccolto.

Per quanto riguarda la tecnologia agricola, il Blizzard non richiede maggiore attenzione e la creazione di condizioni di crescita speciali. La varietà è poco impegnativa per la composizione del terreno. Inoltre, è stato originariamente allevato per la coltivazione in aree con condizioni climatiche instabili, quindi frequenti abbassamenti di temperatura non hanno un grande impatto sulla resa. L'unica cosa da cui proteggere questo cavolo è dal ristagno del terreno.

Ecco alcuni consigli agronomici per aiutarti a ottenere un buon raccolto:

1. Blizzard dovrebbe essere coltivato in piantine;
2. la semina viene solitamente effettuata nella prima metà di aprile;
3. è importante garantire il corretto regime di temperatura delle piantine: 15-18 ° C di giorno, 12-14 ° C di notte;
4. le piantine vengono messe a dimora nel terreno all'età di 35-40 giorni, nella fase di 5-6 foglie vere, intorno alla fine di maggio;
5. la semina viene effettuata secondo lo schema 70 × 50 cm.

Non dimenticare l'irrigazione tempestiva delle piante. Nella maggior parte dei casi, non è necessaria una medicazione aggiuntiva, a seconda della composizione del terreno.

Il cavolo nero è resistente alla batteriosi vascolare e ad altre malattie.