Varietà di patate Blue

Blueness è una varietà di patate a maturazione medio tardiva (Solanum tuberosum). Allevato da specialisti dell'Istituto russo di ricerca scientifica sull'agricoltura di patate intitolato a V.I. A.G. Lorkha. Ottenuto incrociando l'ibrido 128-6 con la varietà Gatchinsky. Incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 1993. Approvato per l'uso in quattro regioni della Russia: Caucaso settentrionale (Repubblica di Adygea, Daghestan, Inguscezia, Cabardino-Balcarico, Ossezia settentrionale-Alania, Cecenia, Crimea; Territori di Krasnodar e Stavropol, regione di Rostov), ​​Terra nera centrale (Voronezh, Kursk, Belgorod, Lipetsk, Oryol, regioni di Tambov), Volgo-Vyatsky (regioni di Kirov, Sverdlovsk e Nizhny Novgorod; Repubbliche di Mari El, Udmutrt e Chuvash; Territori di Perm) e Centrale (Ivanovo, Kaluga, Bryansk, Vladimir, Mosca, Ryazan, Smolensk e regioni di Tula). Autori: L.N. Kukushkina, L.P. Rumyantseva, N.M. Fomina, N.I. Kukushkin, G.M.Sariev, B.A. Pisarev, N.P. Sklyarova, L.N. Trofimets, A.N. Rudnev.

Il periodo di maturazione, a partire dal giorno della messa a dimora nel terreno, è di 90 - 110 giorni.

Le piante sono di medie dimensioni, semi-erette. Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni, con una superficie lucida. Fioritura abbondante, fiori lunghi, viola pallido e blu con punte bianche. Questo colore dei fiori ha dato il nome alla varietà.

Si consiglia un atterraggio più spesso (distanza tra le file - 75 cm, di fila - dopo 25 cm). Il materiale del seme può essere tagliato durante la semina. Quando viene piantato presto, quando il terreno non si è ancora riscaldato a sufficienza, l'azzurro emerge in modo insolito, anche se le patate da semina sono ben germogliate.

I tuberi sono di forma rotonda-ovale, di dimensioni medie e grandi, con polpa cremosa, che pesa fino a 150 grammi. La buccia è leggermente reticolata (ruvida), di colore beige chiaro. Gli occhi sono superficiali, larghi, che si verificano a profondità basse e medie. Il numero di tuberi nel nido è nella media (9-11 pezzi). La resa dei tuberi commercializzabili è di 400-500 kg / ha. La massa di un tubero commerciabile è di 90-110 grammi. Commerciabilità 91-95%.

Si consiglia di estrarre il Blue in un secondo momento. Si conserva fino alla primavera (aprile - maggio) e non germina a lungo se adeguatamente conservato in cantina. Pertanto, le patate da semina devono essere rimosse dallo stoccaggio in anticipo per la germinazione.

Varietà da tavola dal gusto eccellente. Adatto per purè di patate, cottura al forno, bollitura in una forma pelata e "uniforme", nonché per la trasformazione in purè di patate secco e amido. Contenuto di amido 17-19%. I tuberi sono ben bolliti, si rompono durante la cottura, ma non si disintegrano completamente. La polpa delle patate lesse è tenera, moderatamente farinosa, abbastanza secca, molto gradevole al gusto, non si scurisce durante la cottura.

Questa varietà è caratterizzata da resistenza alla siccità, al virus Y, all'alternaria, alla ticchiolatura, alla rizoctonia, al cancro della patata (patotipo 1), all'anello e al marciume umido, ma è suscettibile al nematode della patata dorata. La suscettibilità alla peronospora delle cime e dei tuberi è moderata. I giardinieri notano anche che se ci sono altre varietà sul sito, lo scarabeo della patata del Colorado aggira questa patata.

Vantaggi delle patate Azzurrine: resa elevata, conservazione della qualità, buona presentazione, uniformità delle dimensioni, resistenza alla siccità, gusto eccellente, resistenza alle malattie, fioritura decorativa.

Gli svantaggi includono la selezione problematica del materiale del seme, tk. la maggior parte dei tuberi sono grandi. Nonostante il fatto che queste patate si adattino bene alle condizioni di siccità, i tuberi si deformano nelle estati troppo calde. Tuttavia, la resa rimane elevata.In alcuni anni, con un'eccessiva umidità del suolo e piantagioni sparse, è possibile la depressione.

Questa non è la migliore varietà per uso commerciale così com'è ha tempi di raccolta troppo tardivi e non è la forma più vantaggiosa di tuberi. È ideale per i coltivatori hobbisti perché ha un ottimo sapore e non degenera a lungo.

Si ritiene che Blueness abbia sostituito la varietà Sineglazka precedentemente popolare e abbia le migliori qualità di questa patata.