Varietà di patate Kamensky

Kamenskiy è una varietà da tavola di patate (Solanum tuberosum) a maturazione precoce. Allevato da allevatori dell'Istituto di ricerca agraria degli Urali. Nel 2009 è stato incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa. Approvato per la coltivazione in tre regioni del paese: Volgo-Vyatka, Urali, Siberia occidentale. Differisce in alta produttività, un gran numero di tuberi nel nido, resistenza ai danni meccanici e alla siccità. È raramente colpito dallo scarabeo della patata del Colorado.

Il periodo dalla piena germogliazione alla maturazione è di 50-60 giorni.

La pianta è alta, di tipo intermedio. Gli steli sono semi-eretti o eretti, pigmentati. Foglie di media grandezza, dure, di tipo intermedio, di colore verde scuro. Si osserva una forte ondulazione lungo i bordi della lastra. L'infiorescenza è a molti fiori, molto grande. La corolla è grande, di colore rosso violaceo, l'intensità della colorazione antocianica del suo lato interno è media o forte, la tinta blu è molto debole o assente.

Kamensky ha un potente apparato radicale, in un nido si possono formare 15-25 tuberi omogenei e livellati. La massa media delle copie commerciali è compresa tra 96 ​​e 108 grammi, ma spesso il peso può raggiungere i 130 e talvolta i 180 grammi. I tuberi sono ovali allungati. La buccia è forte, a due strati, di colore rosso, ha una struttura leggermente reticolare. La polpa è di colore giallo chiaro. Gli occhi sono piccoli, superficiali.

La patata si è dimostrata eccellente durante i test di stato. La resa commercializzabile è stata registrata intorno ai 185 kg / ha, a livello degli indicatori delle varietà Capo e Rapido. Durante il primo scavo, il 45 ° giorno della stagione di crescita, sono stati ottenuti 95 c / ha, che è paragonabile allo standard Skoroplodny. Al secondo scavo, il 55 ° giorno dopo la piena germinazione, è stato possibile raccogliere 176 c / ha, 40 c / ha in più rispetto agli standard di Skoroplodny. La resa migliore è stata registrata nella regione di Orenburg: sono stati ricevuti 252 centesimi di tuberi per ettaro di superficie, 94 centesimi / ha in più rispetto ai risultati di Skoroplodny. Secondo l'originator, la resa potenziale può raggiungere i 480 c / ha, alcune fonti riportano circa 550 c / ha. Vendibilità 85-94%, mantenimento della qualità eccellente - 97%.

Il gusto del nostro eroe è molto buono. Kamensky è adatto per cucinare qualsiasi piatto, ha una temperatura media di ebollizione. Gli esperti hanno valutato il suo gusto a 4,8 punti su una scala a 5 punti. I tuberi sono ottimi per friggere, bollire, cuocere al forno, stufare, farcire. Può essere utilizzato come ingrediente in insalate, miscele di verdure e zuppe. La polpa ha una consistenza molto gradevole, non acquosa, piuttosto friabile, contiene il 12,2-16,8% di amido.

La varietà può crescere in un'ampia varietà di condizioni climatiche, su vari terreni e si adatta perfettamente al clima rigido delle regioni di tolleranza. Ha una buona resistenza alla siccità, ma risponde bene alle annaffiature. Le patate non sono schizzinose riguardo alla fertilità del suolo, ma risponderanno sicuramente a una fertilizzazione aggiuntiva con un aumento della resa. A cura, la varietà è senza pretese, non richiede un'attenzione particolare a se stessa, ma ci sono diverse sfumature che avranno un effetto molto positivo sulla quantità del raccolto.

• Le piante richiedono un regolare allentamento del terreno. Regolare non significa quotidiano, ma chiaramente non vale la pena trascurare questo evento.
• Si consiglia di mantenere l'umidità del suolo al giusto livello. Sebbene il nostro eroe sia resistente alla siccità, sopporterà una forte essiccazione del terreno in modo molto doloroso. L'irrigazione potrebbe non essere necessaria durante le stagioni delle piogge.
• Sono altamente auspicabili trattamenti preventivi tempestivi per le malattie e il rispetto della rotazione delle colture. Le piante sono moderatamente resistenti alla peronospora, riescono a produrre il raccolto prima che appaia, tuttavia, quando si pianta in un sito dopo altre ombre notturne, aumenta la probabilità di infezione da patata con questa malattia.

Kamensky è resistente al cancro, ai mosaici rugosi e fasciati, al virus del rotolamento delle foglie. Sensibile al nematode a cisti d'oro.Mediamente resistente alla peronospora nei tuberi e nelle cime. Una caratteristica della varietà è la resistenza al consumo dello scarabeo della patata del Colorado. E la ragione di ciò non è la modificazione genetica, come comunemente credono le persone, ma la struttura rigida e densa delle foglie. I coleotteri si accontentano di questa varietà solo quando non c'è più niente da mangiare. Quindi, il nostro eroe non è un organismo geneticamente modificato ed è assolutamente sicuro.

Questa patata si è dimostrata molto efficace sia nei piccoli appezzamenti domestici che nelle aree di produzione delle grandi aziende agricole. I giardinieri apprezzano particolarmente la sua alta resa, il gusto eccellente, la facilità di cura, la resistenza alla siccità e soprattutto l'invulnerabilità allo scarabeo della patata del Colorado. Un punto a parte va notato la resistenza dei tuberi ai danni meccanici, che rende Kamensky adatto alla coltivazione su scala industriale utilizzando la tecnologia della raccolta meccanica.

Da segnalare anche l'eccellente qualità di conservazione dei tuberi. Vale la pena menzionare una sfumatura associata a questo punto. Per una migliore conservazione delle patate, l'originator consiglia di mantenere una temperatura di + 2 + 3 ° C nella conservazione. Se il termometro sale più in alto, i tuberi inizieranno a germogliare. Se guardi dall'altra parte, il periodo mite dormiente dei tuberi è un vantaggio: prima di piantare, il materiale del seme non può essere germinato, sebbene questo evento sia comunque raccomandato per una migliore germinazione e abbreviare la stagione di crescita.

Kamensky può fornire due raccolti per stagione con una tecnologia agricola adeguata. In climi freschi con estati brevi, ciò non è sempre possibile, ma esistono molte tecnologie di coltivazione differenti che consentono di ottenere un raccolto “doppio” nel tempo.

Gli svantaggi di questa patata includono la suscettibilità al nematode a cisti d'oro. Ma questo problema può essere risolto implementando tempestivamente misure preventive. Pertanto, il nostro eroe può essere definito uno dei migliori rappresentanti delle varietà domestiche a maturazione precoce, suddivise in zone in regioni con un clima difficile.