Hostess di varietà di patate
Hostess è una varietà di patate russa di mezza stagione (Solanum tuberosum) da tavola. Allevato da specialisti dell'Istituto di ricerca siberiano sull'agricoltura. Per ottenere, sono state utilizzate le varietà Santa e Zarevo. Nel 2009, 4 anni dopo il deposito della domanda, è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. Suddiviso in due regioni: Siberia occidentale (Repubblica dell'Altaj e territorio dell'Altaj, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, regioni di Tyumen) e Siberia orientale (Repubbliche di Buriazia, Sakha (Yakutia), Tyva, Khakassia, regione di Irkutsk, Krasnoyarsk e territori del Transbaikal) . La varietà è adatta per la trasformazione in trucioli. Differisce in buon adattamento al suolo e al clima, resistenza alla siccità e danni meccanici.
La pianta è alta, espansa, di tipo intermedio, la quantità di massa verde è media. Gli steli sono semi-eretti, fortemente ramificati, angolari in sezione trasversale. La colorazione degli antociani si osserva nelle ascelle delle foglie. Il piatto fogliare è grande, di tipo aperto, di colore verde scuro, fortemente ondulato ai bordi. Corolla rosso porpora con punte bianche. L'intensità della colorazione antocianica del bocciolo è debole. L'infiorescenza è compatta, poco fiorita. La fioritura è moderatamente abbondante, di breve durata, le bacche si formano raramente durante l'autoimpollinazione.
In un nido di patate si formano in media 8-14 tuberi piuttosto grandi, ciascuno del peso di 101-179 grammi, pochissimi tuberi piccoli. I tuberi hanno una forma ovale-arrotondata, una superficie piana. La buccia è leggermente reticolata, rossa. La polpa è bianca o leggermente cremosa. Gli occhi sono piccoli, numerosi, superficiali, di colore rosso, a volte possono risaltare sullo sfondo generale. I germogli sono di colore rosso violaceo scuro.
Secondo i risultati dei test di stato, la resa commercializzabile della Hostess è stata registrata nell'intervallo 178-355 kg / ha, a livello degli indicatori delle varietà Nakra e Lugovskoy... L'importo massimo è stato raccolto nella regione di Omsk: 383 c / ha, 131 c / ha in più rispetto allo standard Lugovskoy. La commerciabilità dei tuberi è di alto livello - 87-97%, anche il mantenimento della qualità è eccellente - 95%.
Questa patata ha un sapore molto buono, anche ottimo! La polpa è molto farinosa, con un alto contenuto di amido (17-19%), non si scurisce durante il trattamento termico e il taglio. I tuberi sono adatti per preparare assolutamente qualsiasi piatto, e sono particolarmente buoni nel purè di patate, ideali per la trasformazione in patatine. L'originatore fornisce i seguenti dati sul contenuto di sostanze nella polpa: zuccheri riduttori - 0,05-0,3%, vitamina C - 16-22 mg%.
La varietà si adatta perfettamente alle dure condizioni della Siberia e degli Urali, poco impegnativa per i suoli. Le piante rispondono molto bene alla concimazione minerale. Sono resistenti alla siccità, ma rispondono bene all'irrigazione. Si consiglia vivamente di far germogliare i tuberi prima di piantarli, ma non è necessario tagliarli. Altrimenti, la Hostess è semplice nella tecnologia agricola e non richiede particolari attenzioni. Tuttavia, si può notare un'altra cosa: non ritardare la raccolta e osservare la rotazione delle colture sul sito, poiché le patate sono soggette a peronospora. Inoltre, in condizioni sfavorevoli, i tuberi possono rompersi durante la crescita.
La specie è altamente resistente a virus, cancro e nematode a cisti dell'aureo. Moderatamente resistente a macchie secche precoci, rizoctonia, ticchiolatura comune, peronospora sui tuberi. Le parti superiori dell'agente patogeno della peronospora sono più sensibili.
I giardinieri amano molto la padrona di casa per la sua stabilità e senza pretese per le condizioni di crescita - anche nelle stagioni peggiori, dà buoni raccolti di tuberi abbastanza grandi.Sono apprezzati anche il suo gusto, la conservazione della qualità, la resistenza alla siccità, l'eccellente presentazione dei tuberi e la loro resistenza ai danni meccanici e, naturalmente, l'elevata resa. Ci sono pochissimi svantaggi di questa patata, il principale è la relativa vulnerabilità alla peronospora. Altrimenti, questa varietà può essere definita la più affidabile per la regione siberiana.
