Varietà di patate Yanka

Yanka è una varietà di patate da tavola bielorussa (Solanum tuberosum) di media maturazione. Allevato da specialisti del RUE "Centro scientifico e di produzione dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la coltivazione di patate, frutta e verdura". Nel 2012 è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. Approvato per la coltivazione in due regioni del Paese: Nordovest e Centrale. Viene coltivato con successo in altre regioni della Russia. Differisce in grandi tuberi, alta resa e resistenza a molte malattie. Adatto alla coltivazione sia in orti che in grandi aree su scala industriale. Adatto per la pulizia meccanica.

Il periodo dall'emergenza dei germogli completi alla raccolta è di 90-100 giorni.

Pianta di media altezza, tipo foglia, moderatamente espansa. Il fusto principale è semi eretto. Foglie di media grandezza, di tipo aperto, di colore verde chiaro, si nota una leggera ondulazione lungo i bordi della lamina fogliare. Le corolle sono di media grandezza, bianche, l'intensità della colorazione antocianica sul lato interno è molto debole o assente. Le patate praticamente non hanno bacche.

In un nido si formano 8-12 grandi tuberi omogenei con un peso medio di circa 81-106 grammi. Hanno una forma ovale, una superficie piana senza dossi. La buccia è debolmente reticolata, forte, di colore giallo. La polpa sul taglio è di colore bianco o crema chiaro. Gli occhi sono piccoli, incolori, la profondità dell'occorrenza è nella media.

La resa commercializzabile della varietà Yanka, secondo i risultati dei test statali, è stata registrata nell'intervallo 195-311 c / ha, a livello di standard Lugovskoy, Aurora... La quantità maggiore è stata raccolta nella regione di Kostroma: 360 c / ha, 80 c / ha in più di risultati Scarb... Secondo alcuni rapporti, l'indicatore di resa può arrivare fino a 600 c / ha, ma non c'è conferma di tali risultati nelle fonti ufficiali. La commerciabilità dei tuberi è alta - 85-95%, il mantenimento della qualità è eccellente - 96%.

Il gusto è molto buono e, secondo le recensioni, anche ottimo! I tuberi sono caratterizzati da una media digeribilità e sono versatili in cottura. La polpa è moderatamente friabile, di piacevole consistenza, non acquosa e non secca. Dopo il trattamento termico, i tuberi non si scuriscono e non perdono la loro forma, quindi sembrano molto attraenti al termine. Queste patate sono ottime per friggere, comprese quelle fritte, bollenti, farcite, al forno e saranno un'aggiunta eccellente a zuppe e insalate. La varietà è buona per fare il purè di patate, ma si scopre che non è ariosa, "per un dilettante". È adatto anche per la trasformazione industriale in patatine, semilavorati congelati e purea liofilizzata. Il contenuto di amido nei tuberi è di circa il 12,2-17,6%.

Yanka si adatta perfettamente a qualsiasi condizione pedoclimatica. Tuttavia, l'originatore consiglia di coltivarlo su terreni leggeri e di medie dimensioni. In poche parole, su terriccio sabbioso e terriccio leggero. Ma questo non significa che su altri tipi di terreno, la resa sarà notevolmente inferiore, dipende in gran parte dalla tecnologia agricola. La varietà utilizza molto attivamente le sostanze nutritive e minerali del terreno, quindi, nella maggior parte dei casi, è necessario applicare dosi maggiori di fertilizzanti, in particolare fertilizzanti minerali. Di seguito vengono presentate alcune altre caratteristiche della coltivazione e della cura.

• Prima di piantare, è necessario selezionare e calibrare il seme. I campioni di piccole dimensioni senza danni meccanici e segni di malattia sono i più adatti. A causa dell'elevata resistenza di questa varietà a molte malattie, non è necessario decapare i tuberi. Ma il trattamento con stimolanti della crescita può essere utile.

• La semina viene effettuata da inizio a metà maggio, quando il terreno si riscalda fino a + 8-10 ° C e il pericolo di gelate è finalmente passato.
• L'autore della varietà fornisce raccomandazioni per la densità di impianto. Per la coltivazione al fine di ottenere prodotti commerciabili, si piantano 45-48mila tuberi per ettaro di superficie, e per ottenere materiale da semina bisognerebbe piantare 52-55mila tuberi per ettaro.
• Come già accennato, le piante rispondono molto all'alimentazione. I complessi minerali non dovrebbero essere risparmiati, ma è meglio stare in guardia con i complessi di azoto: un gran numero di essi porta all'attivazione della crescita delle cime a scapito dei tuberi.
• Per quanto riguarda l'irrigazione delle patate, questo evento dovrebbe essere eseguito secondo necessità. Non lasciare che il terreno si secchi o impregnato d'acqua, questo influenzerà dolorosamente le piante. Alle latitudini settentrionali, ad esempio, l'irrigazione potrebbe non essere affatto necessaria.
• Inoltre, non dimenticare le pratiche agricole standard, possono influire notevolmente sulla resa. Questi includono l'allentamento tempestivo del terreno, il diserbo, il sollevamento e il trattamento delle piantagioni con insetticidi. Secondo i giardinieri, Yanku ama molto lo scarabeo della patata del Colorado, quindi le misure preventive non dovrebbero essere trascurate.
• Mantieni la rotazione delle colture nella tua zona. Questo è molto importante, anche se il nostro eroe è resistente a molte malattie della belladonna. I precursori più benefici sono legumi, cipolle, cetrioli, cavoli, aglio, barbabietole, concime verde.
• Rinnova il tuo seme in modo tempestivo. Grazie a questo evento, il tuo raccolto rimarrà sempre al giusto livello, i tuberi non si restringeranno e perderanno la loro presentazione.

La varietà è altamente resistente al nematode a cisti d'oro, all'agente eziologico del cancro, al mosaico rugoso e fasciato, al virus che rotola le foglie. Mostra una resistenza media a ticchiolatura comune, zampa nera, Alternaria, marciume fusarium secco, antracnosi, peronospora di tuberi e cime.

In un periodo di esistenza relativamente breve, Yanka è riuscita a conquistare la fiducia dei giardinieri in molte parti della Russia e della Bielorussia. È particolarmente apprezzato per la sua alta resa, l'eccellente presentazione dei tuberi e il loro gusto delizioso, la resistenza alle malattie, la cura senza pretese e la capacità di adattarsi a qualsiasi condizione di crescita. Da notare anche la sua eccellente qualità di conservazione: le patate possono essere conservate per più di un anno senza perdere le qualità di consumo e l'aspetto gradevole. Un altro vantaggio è la resistenza ai danni meccanici, in modo che la raccolta possa essere effettuata a macchina.

Tra le carenze, va menzionata l'esattezza della composizione minerale del suolo. Per ottenere rese elevate, dovrai occuparti di fornire alle piante fertilizzanti. È anche necessario dire che il nostro eroe, sebbene abbia un'ampia area di distribuzione, è piuttosto scarsamente suddiviso in zone in alcune regioni, ad esempio gli Urali, la Siberia eccetera. Con una tecnologia agricola adeguata, ovviamente, questo problema può essere risolto, ma se non sei un giardiniere sufficientemente esperto, allora è meglio scegliere un'altra varietà che sia ben adattata alla crescita nella tua zona.

In breve tempo, Yanka ha guadagnato una discreta popolarità nell'ampio mercato delle patate, mostrandosi in modo eccellente sia durante i test di stato su aree sperimentali che durante la coltivazione amatoriale su terreni personali personali. Il nostro eroe si distingue per affidabilità e stabilità, che è tutt'altro che sempre possibile dire su molte altre varietà sul mercato.