Varietà di lamponi Pshekhiba

I giardinieri e i residenti estivi non hanno avuto il tempo di discutere, ricevere e piantare le tanto attese Radzeeva e Sokolitsa, e gli allevatori polacchi di Brzezna hanno stupito di nuovo tutti. Pshekhiba, come una cometa luminosa, attraversò il cielo cremisi e divenne una delle novità più discusse. E ancora una varietà per noi dal nome incomprensibile, della cosiddetta "serie montagna". Pshekhiba (Prehiba, Pshechiba e originariamente Perehyba) è un picco di montagna (1173 metri) nella parte occidentale della cresta Radziev, nei Sondetsk Beskids (un sistema di catene montuose nella parte occidentale dei Carpazi). Il nome stesso significa "passaggio". Questo punto panoramico facilmente accessibile è incluso in molti percorsi escursionistici e ciclabili ed è il punto di partenza. In cima c'è un famoso hotel costruito alla fine degli anni '40 e una torre TV e radio di 87 metri.

La varietà è molto giovane. In Polonia, gli agricoltori hanno iniziato a piantarlo nel 2015. Sul mercato del materiale di piantagione in Ucraina, Russia, Bielorussia, è diventato disponibile per la vendita gratuita solo nel 2017. Pertanto, i nostri giardinieri stanno appena iniziando a formarsi un'impressione oggettiva su questo lampone. Ma anche adesso, tenendo conto dell'esperienza polacca, possiamo dire che abbiamo questa varietà "sul serio e da molto tempo". E cos'è esattamente Pshekhiba interessante - su questo nel nostro articolo qui sotto.

Storia della creazione

La varietà estiva Przehyba proviene da Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa a Brzezna, in Polonia. Allevati da allevatori polacchi: il dottor Jan Danek, che non smette mai di stupire tutti con i suoi capolavori di bacche, e la sua degna studentessa, la dottoressa Agniezka Ozhel. La novità è stata ottenuta in seguito all'incrocio principale dei lamponi Laszka con il numero di clone 96 081. Oltre a questi, sono presenti geni della varietà Qualiqum e altri cloni della Gran Bretagna, ottenuti dal The James Hutton Institute e dalla East Malling Research Station, Pedigree di Pshekhiba.

Il nuovo lampone è stato selezionato per la registrazione con il numero 2 101. Per protezione temporanea, approvazione del nome e verifica, è stato iscritto nel registro statale delle varietà della Polonia (COBORU) il 02.2015 con il numero TS259. La varietà è ufficialmente riconosciuta e iscritta nel registro COBORU dal 01.2016 con il numero S 907 al 12.2046. La nostra eroina appartiene all'Istituto di ricerca scientifica per l'orticoltura di Skierniewice, creato nel 2011 e appartenente al Ministero dell'Agricoltura della Polonia.

Descrizione

Przehyba è una varietà di dessert ai lamponi estivi con licenza polacca. Fruttificazione su germogli di due anni svernati. A maturazione precoce, inizia a dare i suoi frutti qualche giorno prima Lyachki, e Sokolitsu prima della settimana. Nel sud inizia a cantare nella prima decade di giugno. Nell'Ucraina occidentale, centrale e in Polonia in campo aperto, la raccolta inizia nella terza decade di giugno. In Russia centrale dall'inizio di luglio. Questo lampone ha già dimostrato di essere ottimo se coltivato in serra (in particolare in tunnel). In Polonia la raccolta in galleria inizia il 20 maggio.

Pshekhiba ha un buon vigore. I gambi nella boscaglia per la stagione crescono in media 5-7 pezzi. I germogli sono alti, ricurvi nella parte superiore, di medio spessore, con piccole spine viola. I germogli sono per lo più alti 1,7-2,0 metri, ma crescono fino a 2,5 metri nelle serre. I giovani steli sono di un verde succoso, piuttosto densamente tempestato. Ma con l'età, man mano che i germogli crescono, il numero di spine diventa insignificante. E i germogli maturi acquisiscono un colore marrone chiaro con una sfumatura di antociani.

I laterali sono numerosi, forti, elastici, con spine sparse. Sono medi e lunghi, per lo più 40-70 cm, hanno fino a 4 ordini di ramificazione. Il sistema di root è potente, ben ramificato. La varietà produce bene i germogli delle radici. Le foglie sono grandi, ondulate, di forma ovale con un naso appuntito allungato. Sono di colore verde intenso, dritti e leggermente arricciati. I bordi della foglia sono composti da piccoli denti affilati. I lamponi fioriscono amichevolmente, abbondantemente, a partire da maggio.I fiori sono grandi, bianchi, raccolti in densi pennelli.

I frutti sono molto belli, unidimensionali, allineati, come se fossero cesellati. Gli acini sono di colore rosso intenso, brillante con una lucentezza lucida e una leggera pubescenza. Quando sono completamente maturi, diventano un po 'più scuri. Gli acini sono grossi e molto grossi, con un peso che varia dai 7 ai 12 grammi nella stagione. Possono essere versati fino a una dimensione enorme di 14 grammi. Inoltre, il peso medio delle bacche di Pshekhiba è il più grande della sua classe: 9,7 grammi. I frutti sono carnosi, larghi, allungati, cilindrici e di forma conica smussata. La lunghezza media delle bacche nella stagione è di 3-5 cm, ma alcuni esemplari possono crescere anche più grandi di una scatola di fiammiferi. La pelle è sottile, ma molto soda ed elastica.

Le bacche hanno un sapore piacevole, dolce, davvero lampone. Zucchero e acido sono ben bilanciati in loro. Sebbene Pshekhiba sia insignificante nel gusto e nel contenuto di zucchero, perde contro Lyachka e Sokolitsa. Le bacche di questo lampone hanno la più alta concentrazione di antociani (46,7 mg / 100 grammi di frutta) di tutte le varietà polacche che danno frutti su germogli di due anni. Il raccolto matura in numerosi grappoli di 10-20 o più frutti. Le bacche sono sode, sode, ma la polpa è succosa, con piccoli semi all'interno. Ha un gradevole aroma di lampone. Le drupe sono uniformi, medie e piccole, strettamente legate tra loro. I frutti non si sbriciolano quando vengono raccolti e non marciscono dopo la maturazione sul cespuglio, così come durante la conservazione. Le bacche mantengono a lungo caratteristiche commerciali elevate. I frutti sono universali, sono ottimi per il consumo fresco, la vendita diretta nei mercati dei frutti di bosco freschi, la surgelazione, l'essiccazione e ogni tipo di lavorazione (marmellata, marshmallow, marmellata, sciroppi, salse dolci). La varietà è ottima sia per la coltivazione hobbistica che industriale.

Pshekhiba si distingue per una maturazione dei frutti molto amichevole, che certamente rende possibile la raccolta meccanica. È caratterizzato come una varietà di dessert commerciale che produce costantemente una grande percentuale di frutti grandi, uniformi e unidimensionali nella stagione. Il raccolto ha un'eccellente qualità di conservazione e trasportabilità. Soprattutto con un adeguato raffreddamento della frutta e utilizzando contenitori poco profondi, ad esempio stivaletti di plastica o piccole scatole di cartone. Le bacche sono resistenti ai danni meccanici durante la raccolta, il trasporto e lo stoccaggio.

Questo lampone ha molto potenziale. Produttività ad alto e altissimo livello, 20,0−35,0 t / ha. Dipende direttamente dalla tecnologia agricola utilizzata e, ovviamente, dallo schema di impianto stesso (quante piante verranno piantate nella stessa area). La resa di un cespuglio dipende dal numero di germogli rimasti in esso. Da un vero e proprio germoglio, la produttività esce 1-1,4 kg, a seconda della tecnologia agricola utilizzata e delle condizioni di crescita.

Pshekhiba ha un'altissima resistenza alle principali malattie e parassiti dei lamponi. E anche già comprovata elevata resistenza al gelo e resistenza al congelamento delle gemme sullo stelo. Ha anche una buona resistenza al calore e alla siccità. Ma per le elevate caratteristiche commerciali del frutto, ovviamente, è necessaria una fornitura regolare di umidità. Soprattutto quando le bacche sono mature e direttamente durante la fruttificazione. La nostra eroina risponde bene all'introduzione di fertilizzanti e in particolare di materia organica nel suolo. Il tasso di applicazione del letame marcito è di 40-50 t / ha o 400-500 kg / tessitura.

C'è un interessante rapporto del 2016 su un esperimento condotto presso la fattoria del Dr. Pavel Kravets, in Polonia, meglio noto come progetto Malinowe Factory. Questa è la migliore e più famosa collezione di diverse varietà di lamponi in Europa, coltivate in tunnel per scopi scientifici. La coltivazione viene effettuata con l'obiettivo di testare le tecnologie di coltivazione, ottimizzare i sistemi di protezione e alimentazione, ottenere le massime rese e la migliore qualità degli acini.

Il progetto è stato fondato nel 2015.La piantagione è stata piantata a giugno / luglio. Piantine usate in vitro con apparato radicale chiuso, in vaso. Oltre a 13 varietà rifiorenti, per l'esperimento sono state selezionate anche 4 varietà estive. Lo schema di impianto per le varietà estive è di 3,5 metri tra le file e 40 cm tra le piante in fila.

Nome varietà	Lyachka	Radzieva	Falco	Pshekhiba
Vendemmia da un germoglio, kg	1,0	1,2	1,7	1,4
Vendemmia per pianta, kg	1,8	2,2	3,4	2,6
Vendemmia per ettaro, t	13,6	16,5	25,0	19,0
Peso fetale medio, g (min-max)	6,9 (4,9−8,3)	7,7 (5,3−8,9)	7,1 (4,4−8,6)	9,7 (6,9−11,3)
Livello Brix,%	10,5	10,1	10,4	9,7

(Secondo il dott.Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team)

Come puoi vedere dalla tabella, Pshekhiba ha le bacche più grandi e di altissima qualità rispetto a Lyachka, Radzieva e Sokolitsa. Ma Sokolitsa ha aggirato la nostra eroina in termini di resa. Pertanto, le informazioni fornite dagli agricoltori polacchi su una resa di 35,0 e anche fino a 40,0 t / ha non sono una favola, ma una realtà completamente realizzabile. A condizione che sia coltivato in serra, alta tecnologia agricola e piantagione di lamponi con una distanza tra le file di 2 metri e una distanza di 40 cm tra le piante in fila.

Punti di forza

• La migliore qualità e le bacche più grandi della loro categoria.
• Frutti con armoniosamente equilibrato zucchero e acido, con un buon sapore e profumo di lampone.
• Rendimenti molto alti e stabili. Pshekhiba ha una maturazione dei frutti molto amichevole.
• Resistente alle principali malattie e parassiti dei lamponi.
• Alti indicatori di resistenza al gelo generale. Resistenza al congelamento dei reni.
• Buona resistenza al calore e alla siccità.
• Germogli spinosi deboli con piccole spine, buon vigore del cespuglio.
• La versatilità dell'utilizzo della frutta (surgelazione, essiccazione, lavorazione, vendita, consumo fresco).
• La sua maturazione precoce, la dimensione dei frutti e la resa ne fanno una delle migliori varietà per la produzione commerciale di bacche.
• Dopo la maturazione, i frutti di Pshekhiba rimangono appesi al cespuglio, non si sbriciolano o marciscono. Facile estrazione durante la raccolta, le bacche non si sbriciolano e non colano.
• Ottimi indicatori di mantenimento della qualità e trasportabilità, resistenza ai danni meccanici.
• La capacità dei lamponi di svilupparsi con successo e mostrare risultati elevati sia in terreno aperto che protetto.

Lati deboli

• Un cespuglio rada, è richiesta l'installazione obbligatoria di tralicci o supporti.
• È necessario tagliare regolarmente gambi e ramoscelli in eccesso, per eseguire la pulizia sanitaria.
• Gusto dessert, leggermente inferiore ad altre varietà polacche precoci.
• Per mantenere alti rendimenti e dimensioni degli acini, è necessario un alto livello di tecnologia agricola.
• Solo tra pochi anni ci sarà un quadro chiaro di Pshekhiba nelle condizioni del nostro Paese. Compresi tutti i tipi di resistenza del lampone a fattori negativi, malattie e indicatori di resa per regione.

Autore: Maxim Zarechny.