Varietà di lamponi Volnitsa

La Volnitsa è una varietà di lampone domestica che, nel corso dei decenni dalla sua nascita, ha conquistato la fiducia di molti giardinieri grazie a un numero significativo delle sue qualità positive e ad un modesto elenco di svantaggi. È stato allevato sulla base della roccaforte Kokinsky dell'Istituto di selezione e tecnologia tutta russa di orticoltura e vivaio (VSTISP), la principale istituzione scientifica nel nostro paese specializzata nell'allevamento di lamponi. Il famoso scienziato, ricercatore di fama mondiale, professore e accademico dell'Accademia russa delle scienze agricole Ivan Vasilyevich Kazakov ha contribuito alla creazione della varietà. Svetlana Dmitrievna Aitzhanova e Vera Lavrentievna Kulagina hanno collaborato con lui alla novità. Durante l'ibridazione, hanno scelto le varietà di Kazakov della generazione precedente come coppia genitoriale - Brigantine e Bryanskaya, da cui Volnitsa ha ereditato molte caratteristiche notevoli.

Quindi, la nostra eroina si distingue per vantaggi come senza pretese, elevata resistenza invernale, buona resistenza alle malattie fungine, resa decente, gusto e aroma eccellenti di frutti maturi, nonché eccezionale versatilità del loro utilizzo. Ma, allo stesso tempo, non può essere definito un lampone ideale, tk. alcuni difetti dell'agrobiologia mettono in risalto i vantaggi esistenti. Prima di tutto, ciò riguarda alcune difficoltà con la raccolta a causa dell'attaccamento relativamente forte delle bacche al frutto. Inoltre, i cespugli non sono resistenti ai danni di alcuni parassiti, ma questo problema è facilmente risolvibile utilizzando prodotti chimici per la protezione delle piante.

In totale, le proprietà che la varietà possiede le hanno permesso, dopo lunghi 13 anni di test varietali, di essere ufficialmente inclusa nel registro statale dei risultati riproduttivi della Federazione Russa nel 2007. I lamponi erano raccomandati per la coltivazione nelle regioni nordoccidentali e centrali della parte europea del nostro paese, tuttavia, da giardinieri dilettanti molto prima che fosse diffuso in varie parti della Russia, e si dimostrò buono anche in Ucraina e Bielorussia. Questo fatto ci consente di parlare di un altro fattore positivo: l'elevata plasticità della varietà, grazie alla quale le piante sono in grado di adattarsi facilmente a un'ampia varietà di condizioni pedoclimatiche.

Caratteristiche agrobiologiche

Il vigore di crescita dei cespugli di lampone è nella media. Il loro aspetto si sta diffondendo, l'altezza va da un metro e mezzo a due metri. I fusti di medio spessore necessitano sicuramente di una giarrettiera ai supporti o ai graticci, perchè sotto l'influenza del vento, possono aggrovigliarsi o danneggiarsi e, sotto il peso del raccolto, possono giacere a terra. La capacità di formazione del tiro di Volnitsa è moderata. Ogni pianta adulta cresce fino a 6-8 steli di sostituzione all'anno. Nel primo anno di vita, questi germogli non sono pubescenti e debolmente spinosi, ma ricoperti da uno strato di fioritura cerosa e dipinti di marrone. Man mano che maturano, cambiano il loro colore in marrone chiaro, che conservano nella prossima stagione. Le spine sugli steli biennali sono viola scuro, dritte, di media altezza e un po 'spente. Sono distribuiti uniformemente lungo l'intera lunghezza delle riprese. Tuttavia, la loro presenza non causa difficoltà significative quando si prendono cura dei cespugli di lamponi. Il fogliame della pianta è piuttosto alto. Per loro tipologia, le foglie sono complesse, costituite da più foglie semplici, collegate da potenti piccioli verdi ricchi, sui quali possono essere presenti anche piccoli speroni. Le lame fogliari della varietà stessa sono piuttosto grandi, di consistenza rugosa, non pubescente, verde scuro con venature notevolmente delineate. La forma della foglia è ovalizzata, il profilo è mediamente ritorto, intorno al perimetro è presente una bassa dentellatura a dente di sega. Il numero di laterali formati su ogni germoglio raggiunge i 12 pezzi e, di regola, sono lunghi, ben ramificati, per cui ciascuno di essi è in grado di trasportare circa 15-20 ovaie.La forza dell'attaccamento dei ramoscelli di frutta allo stelo è sufficiente e non hanno bisogno di giarrettiere aggiuntive. L'attività di crescita dei germogli delle radici nei cespugli è bassa, il che consente di mantenere facilmente il lampone in condizioni ordinate nell'area che gli era originariamente assegnata. Allo stesso tempo, non ci si dovrebbe aspettare una rapida riproduzione dei lamponi a causa della comparsa di numerosi prole.

La Volnitsa è una delle varietà a maturazione media non rinnovata in cui la fruttificazione avviene sui germogli del secondo anno di vita. La fioritura di massa avviene nella prima metà di maggio ei frutti maturano entro la fine di giugno. La resa del raccolto è molto più amichevole rispetto alle varietà rifiorenti e poche settimane dopo la comparsa delle prime bacche mature, la raccolta principale è completata. La produttività delle piante con una cura decente e un alto livello di tecnologia agricola può essere molto significativa, raggiungendo 3-4 kg. Tuttavia, a causa della forma espansa dei cespugli e della conseguente necessità di una piantumazione scaricata, la resa per unità di superficie è piuttosto modesta e, secondo informazioni provenienti da varie fonti, varia da 35-40 a 110-115 c / ha. L'ampia gamma di valutazioni della produttività è ovviamente associata alla significativa influenza delle condizioni di coltivazione dei lamponi sul volume dei loro raccolti.

Le bacche mature hanno un aspetto attraente, una classica forma conica con una punta smussata, dimensioni medie e un peso di circa 3,5-4 grammi. I frutti per la maggior parte si distinguono per una buona uniformità, grazie alla quale, una volta assemblati, sembrano particolarmente eleganti. La loro superficie è lucida e ricoperta da peli radi quasi impercettibili. Il colore è rosso brillante. Le drupe sono di taglia media, molto ben saldate tra loro, e quindi gli acini di questa varietà non si sfaldano anche con notevoli sollecitazioni meccaniche. Sono anche saldamente attaccati al frutto, non si sbriciolano anche quando sono troppo maturi e in una forma non sufficientemente matura non si separano affatto. La polpa del frutto è soda, al gusto agrodolce, fragrante grazie all'aroma intenso tipico della coltura. L'analisi biochimica dei frutti mostra un elevato contenuto di sostanza secca totale - fino al 15% e zuccheri - fino all'8-9%. Anche l'acidità titolabile non è troppo bassa - nell'intervallo 1,5-1,6%, in relazione al quale l'indice zucchero-acido è di 5-6 unità. La vitamina C si trova in quantità di 25-35 mg per 100 grammi di lamponi. I semi sono piccoli e appena mangiati. Punteggio di degustazione di Wolnitsa - 4 punti.

Puoi usare il ritaglio in molti modi. Notevoli proprietà gastronomiche garantiscono il successo della nostra eroina se consumata fresca. Sugli scaffali, fa un'impressione indelebile sui clienti per la sua eccellente presentazione, associata sia all'attrattiva iniziale delle bacche, sia alla loro straordinaria sicurezza durante il trasporto dal campo al mercato. L'elevata trasportabilità dei frutti è qualcosa per cui gli agricoltori rispettano molto Volnitsa, perdonandole anche le difficoltà di raccolta. Nella lavorazione, la varietà si mostra anche da un lato molto buono. I frutti mantengono perfettamente la loro integrità e forma, non solo nelle varie conservazioni, ma anche dopo lo scongelamento, confermando così la loro idoneità alla conservazione allo stato congelato. Le composte e le conserve si distinguono per la ricchezza di gusto, colore e aroma, avendo, inoltre, una ricca composizione vitaminica e minerale. Questo lampone è adatto anche per la produzione di frutta secca.

Anche un giardiniere inesperto che ha almeno una conoscenza di base della tecnologia agricola può far fronte alla coltivazione della varietà. Volnitsa è in grado di perdonare i suoi proprietari per molte omissioni, grazie alla mancanza di pretese e alla vitalità delle piante. In particolare, non hanno paura delle gelate fino a -35 ° C e se i germogli piegati a terra sono coperti di neve, un freddo più intenso non diventa nulla per loro.Le principali malattie fungine inoltre non provocano danni significativi ai cespugli, e dei parassiti sarà necessaria la lotta solo contro l'acaro del lampone. Non ci sono problemi particolari con la scelta di un luogo per l'atterraggio, perché La nostra eroina non ha requisiti speciali per il tipo e la consistenza del suolo. Data la natura diffusa dei germogli, il modello di impianto per questo lampone non dovrebbe essere troppo denso. La distanza tra le file consigliata è di 2-2,5 metri e la distanza tra le piante adiacenti in fila è di 1-1,5 metri. Così, cento metri quadrati di terreno possono ospitare 30-40 cespugli della nostra eroina.