Tartufo giapponese di varietà di pomodoro

I pomodori, uniti da un nome comune - tartufo giapponese, hanno una forma molto interessante, assomiglia davvero alle caramelle preferite da tutti con quel nome. Oltre alla forma insolita, i creatori offrono anche una varietà di colori. I pomodori della serie Japanese Truffle sembrano esteticamente gradevoli sia su un tavolo festivo che in una normale insalata di vitamine. Ma la serie non è solo vantaggiosa per questo: quasi tutte le recensioni sul gusto del frutto sono molto alte. I semi di questi coloratissimi pomodori sono distribuiti con il marchio Biotekhnika. Le varietà non sono incluse nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa, ma molti coltivatori di pomodori in Russia e Ucraina le conoscono bene, e non solo per sentito dire. Tutte le varietà non sono ibride, quindi i semi per ulteriori riproduzioni possono essere raccolti da soli.

Rosso

Va notato che le caratteristiche di tutte le varietà sono le stesse, così come i metodi agrotecnici. Pertanto, considereremo quali caratteristiche sono inerenti alla cultura nel suo insieme e quindi capiremo le sfumature.

Descrizione

I pomodori della serie giapponese del tartufo sono piante indeterminate, alte fino a 1,5 metri. Fusti di medio spessore, formazione di germogli moderati, fogliare media. Le foglie sono verdi, del solito tipo di pomodoro (ad eccezione della varietà nera, ha un piatto fogliare tipo patata), la superficie della foglia è leggermente ondulata. Lo stelo e i germogli sono pubescenti. Ogni grappolo di frutta ha da 5 a 6 ovaie. Il peduncolo è articolato.

Il nero

Frutti di forma interessante, un po 'come una pera, ma con nervature longitudinali su tutta la superficie. Una caratteristica distintiva di tutte le varietà è una buccia molto lucida (soprattutto arancione e oro). Il peso medio dei pomodori è di 100-150 grammi. Quando sono acerbi, i frutti sono di colore verde chiaro con una macchia contrastante sul gambo. Durante il periodo di maturazione, vengono dipinti in un colore caratteristico di una particolare varietà (rosso, oro, nero, arancione, rosa), la macchia scompare. La polpa è moderatamente densa, carnosa, non acquosa. Le qualità gustative di tutte le varietà sono buone ed eccellenti, ma ci sono alcune sfumature, di cui parleremo di seguito.

Oro

Caratteristiche

• Le varietà del tartufo giapponese sono adatte alla coltivazione indoor e outdoor;
• in termini di maturazione, sono a maturazione media, dal momento della piena germogliazione all'inizio della maturazione, passano 110-120 giorni;
• la resa è media, da un cespuglio è possibile raccogliere 1,5 - 2 kg di pomodori. Ma ci sono dati su 4,5 kg di frutti per pianta;
• la fruttificazione dura da luglio a inizio settembre o un po 'più a lungo, a seconda della regione e delle condizioni di crescita;
• il raccolto acerbo è perfettamente maturo;

Rosso

• le varietà hanno una buona immunità, c'è un'alta resistenza generale alle malattie fungine e virali, ma ci sono eccezioni sotto forma di marciume apicale;
• ad alta umidità, i frutti possono scoppiare al gambo;
• le varietà si differenziano per la resistenza media al freddo, ma nelle regioni fredde è comunque meglio coltivare pomodori in serra o all'aperto, potendo installare rapidamente ripari di cellophane leggero in caso di brusco colpo di freddo;
• la trasportabilità e la qualità di conservazione dei frutti del tartufo giapponese sono buone;
• il modo di mangiare i pomodori è universale. I frutti di vari colori sono altrettanto buoni freschi e vengono utilizzati per l'inscatolamento.

Il nero

Agrotecnica

Se si prevede di coltivare varietà in campo aperto, i semi vengono seminati a marzo in modo che al momento della semina le piantine abbiano 60-65 giorni. Se ti stai preparando a coltivare piante in casa, la semina dovrebbe essere fatta a febbraio. I semi sono piccoli, quindi non dovrebbero essere seppelliti più di 2 cm. Il pick viene effettuato nella fase di 2 foglie vere. Per 1,5 - 2 settimane prima della semina, viene effettuato l'indurimento, abituando gradualmente le piantine a nuove condizioni. La densità di impianto consigliata per i pomodori è di 4 piante per metro quadrato. Qualche tempo dopo lo sbarco, viene eseguita una giarrettiera su tralicci.Affinché la varietà mostri il miglior risultato, il cespuglio è formato in 2 o 3 steli. Gli altri figliastri vengono tagliati. Si consiglia inoltre di legare i grappoli di frutta del tartufo giapponese, poiché c'è un problema con le pieghe.

La cura è standard per la cultura nel suo insieme. Quando è maturo, potrebbe esserci un problema sotto forma di spalle verdi. Per evitarlo, i cespugli vengono nutriti con fertilizzanti di potassio. Ma non solo dovrebbero essere nella dieta della pianta. Affinché la cultura si sviluppi a un buon ritmo e i grappoli di frutta formati maturino, è necessario utilizzare fertilizzanti universali complessi. Cerca di non inumidire eccessivamente il terreno, specialmente nella serra, altrimenti la buccia dei frutti inizierà a rompersi e potrebbero anche essere influenzati dal marciume superiore.

Soffermiamoci ora separatamente su ciascuna varietà di tartufo giapponese.

• La varietà a frutto rosso è considerata la migliore per l'inscatolamento e la lavorazione. Ha un ottimo sapore, che unisce dolcezza con una leggera acidità e un piacevole aroma di pomodoro. Anche in un frutto maturo, macchie verdastre o gialle rimangono spesso vicino al gambo. Questo pomodoro è altamente resistente alla peronospora.
• Il tartufo dorato giapponese è di straordinaria bellezza. Il sapore è dolce, il profumo è delicato, fruttato di pomodoro. La trasportabilità della frutta è buona. Molti giardinieri apprezzano questa varietà per la sua buona qualità di conservazione, tuttavia, per questo è necessario raccogliere i pomodori nella fase di maturazione del blanch.
• Il pomodoro a frutto nero è colorato in toni rosso-marrone-nero. Il sapore è buono, dolciastro, la polpa è soda, non acquosa. Questa varietà può peccare anche con spalle verdi, che, anche a maturazione, potrebbero non scomparire.

• Il tartufo arancione ha un bell'aspetto di frutta e un ricco colore arancione. Ma molte persone chiamano il suo gusto insipido.
• Il rosa ha anche un aspetto attraente; nella fase di maturità del consumatore diventa rosa intenso. Ma sul gusto di nuovo polemica. Qualcuno lo ha insipido, a qualcuno piace davvero.

I tartufi giapponesi sono una serie di successo di varietà colorate che sembrano grandi come un mix variegato in un barattolo o in un'insalata. Sono abbastanza modesti nelle cure, soprattutto perché la tecnologia agricola è standard per tutte le varietà. Le qualità del gusto dipendono direttamente dal clima e quindi dall'alfabetizzazione della coltivazione. Osservando le regole di cura, puoi evitare problemi sotto forma di pelle screpolata e malattie. Molti di coloro che hanno provato a coltivare questi pomodori luminosi non li rinunceranno in futuro. Uno svantaggio per tutti è la necessità di una giarrettiera e di una modellatura.