Varietà di uva Dubovsky rosa

L'allevamento di nuovi vitigni da parte di allevatori dilettanti non si ferma per un solo anno. Ogni stagione, gli appassionati presentano nuovi prodotti che hanno ricevuto a seguito delle croci più diverse e numerose. Le forme migliori diventano rapidamente successi, stanno cercando di ottenerle con tutti i mezzi, non solo viticoltori-produttori, ma anche gli stessi allevatori folk che le stanno già utilizzando nel loro lavoro per ottenere forme ibride sempre più eccezionali.

Non ho ancora smesso di krainowski Anniversario di Novocherkassk chiamato una nuova varietà, e già con la sua partecipazione come forma madre, il nuovo ibrido da tavola è apparso con caratteristiche ancora più impressionanti di grappoli e bacche. L'autore del prossimo capolavoro, chiamato Dubovsky pink, era Sergey Eduardovich Gusev della città di Dubovka, nella regione di Volgograd. Ha più di duecento sviluppi dell'autore nella sua collezione, e il numero di risultati infruttuosi rifiutati non può essere contato affatto, ma è il rosa Dubovsky, ammette l'autore, oggi il più famoso di tutti i suoi tanti figli dell'ingegno.

E questa popolarità non è nata da zero. Le uve, nate nel 2009, hanno subito attirato l'attenzione dei viticoltori di tutto il paese e dei paesi limitrofi grazie ad un grappolo di dimensioni davvero gigantesche e corrispondenti acini di un elegante colore rosa e una particolarissima forma a ghiacciolo dal mancia. E questo senza tener conto della relativa semplicità nella coltivazione e dell'alto contenuto di zucchero, di cui il nostro eroe è stato dotato dal secondo genitore, la famosa varietà resistente del VNIIViV. IO E. Potapenko Delight è rosso. Un tale complesso di caratteristiche ha reso il rosa Dubovsky un vero bestseller e ha portato il suo autore nell'elenco degli allevatori popolari più famosi.

Attualmente, la forma ibrida è sottoposta a test di varietà statali. Sergey Eduardovich collabora su questo tema con il Centro scientifico federale per l'orticoltura, la viticoltura e la vinificazione del Caucaso settentrionale. E numerosi appassionati del nuovo ibrido, intanto, lo stanno testando in prima persona, convinti delle ottime qualità estetiche e gustative dell'uva e dei vantaggi che dimostra dal punto di vista della tecnologia agricola.

Caratteristiche agrobiologiche

Nella cultura con radici proprie e innestati su portainnesti vigorosi, i cespugli di questa varietà si distinguono per uno sviluppo rapido e potente. La corona di un giovane germoglio è liscia, lucida, verde con una tinta bronzo evidente, senza pubescenza. Le foglie del rosa Dubovsky sono di grandi dimensioni, di forma arrotondata, traforate, sezionate in profondità in cinque lobi. Le tacche tra i lobi sono chiuse con uno spazio arrotondato o aperte a forma di lira con una bocca stretta e un fondo arrotondato. Il picciolo è aperto, di media larghezza, con lati paralleli e fondo piatto. La superficie della lamina fogliare è liscia, non c'è pubescenza sul lato inferiore. I denti lungo il bordo del piatto sono grandi, a forma di sega, con bordi uniformi e punte affilate. Il fiore è bisessuale, non presenta problemi di impollinazione. Le uve non sono soggette a piselli ed eccessivo allentamento dei grappoli. La maturazione della crescita di un anno avviene senza problemi e per tutta la durata. Un vitigno ben maturo è in grado, secondo l'autore, di resistere a gelate fino a -24 ° C. Non ci sono ancora dati oggettivi su questo, quindi i coltivatori sono riassicurati coprendo i cespugli per l'inverno.

I grappoli di rosa Dubovsky sono di dimensioni molto grandi, la loro massa su un cespuglio adulto parte da un chilogrammo e pesano in media 1,2-1,5 kg, di forma conica, moderatamente densi, imponenti e di aspetto molto attraente. Il pettine è forte, può sopportare facilmente pennelli pesanti, di colore verde chiaro. Le bacche in un mazzo si calmano liberamente, non si deformano.Sono eccellenti per dimensioni e forma: fino a 60 mm di lunghezza, fino a 30 mm di diametro, allungati, conici, con una curvatura originale della punta. Il peso delle bacche raggiunge i 20 grammi, mentre il peso medio è compreso tra i 14-15 grammi. Sono dipinti in un elegante colore rosa, ripetendo per molti aspetti i colori della varietà Novocherkassk Jubilee. In diverse condizioni climatiche, le sfumature di colore possono variare dal rosa dorato chiaro a molto ricche. Anche la polpa dell'uva è di colore rosa, di consistenza croccante, succosa, di gusto gradevole, ma senza note specifiche nell'aroma. Il contenuto di zucchero del succo di bacche è alto, "valuorgskaya" - 21 grammi / 100 cm cubi. Non ci sono dati sull'acidità, ma in termini di gusto, il rapporto tra acido e zucchero è molto armonico. La pelle è sottile, moderatamente forte, praticamente non sentita quando viene consumata. Il rivestimento di cera sulla pelle è leggero, di media intensità. Ci sono pochissimi semi: uno, a volte due, e in un grande volume di bacche occupano una parte scarsa. Il punteggio di degustazione di Dubovskiy pink, mostrato nei primi anni del test di stato, è stato di 9,3 punti.

La vendemmia viene utilizzata con successo per il consumo fresco. Oggi i grappoli di questa forma ibrida possono essere definiti tra i più attraenti e richiesti sul mercato, per l'aspetto originale e dai frutti grossi. Anche i magnifici rappresentanti della famosa "troika di Krainov" sembrano un po 'sbiaditi accanto al rosa Dubovskiy. Il suo unico inconveniente è l'effetto collaterale del suo vantaggio principale: i grappoli giganti che pesano da uno e mezzo a due chilogrammi non sempre trovano il loro acquirente e persino mangiarli contemporaneamente sembra problematico. L'idoneità della varietà per il trasporto a lunga distanza e lo stoccaggio a lungo termine è nella media a causa della buccia piuttosto sottile, che è anche un certo costo del gusto elevato dell'uva.

La maturazione del raccolto avviene molto presto. La stagione di crescita dal germogliamento all'inizio della maturazione delle bacche è di 105-115 giorni. Al sud i primi grappoli possono essere tagliati all'inizio di agosto. La quantità totale di calore richiesta per la maturazione è di 2300-2350 ° C (SAT). Grazie a ciò, il rosa Dubovsky può essere coltivato nelle regioni settentrionali con un'estate relativamente breve e fresca. La pulizia in questo caso si sposterà a fine agosto - inizio settembre.

L'uva inizia a dare i suoi frutti molto presto - in una cultura auto-radicata un anno dopo la semina. La produttività della varietà è elevata, i primi coltivatori che hanno ricevuto raccolti a tutti gli effetti testimoniano la produttività di almeno 10 kg per cespuglio. Il numero medio di grappoli per germoglio fruttuoso è vicino a due, motivo per cui l'ibrido è classificato come soggetto a sovraccarico. Inoltre, ha un'elevata capacità di piantare un secondo raccolto sui figliastri, che nel sud matura con successo in autunno, ma è molto indietro rispetto al raccolto principale in termini di frutti grandi.

Dopo l'inizio della maturità rimovibile, i grappoli di rosa Dubovsky possono continuare ad appendere ai cespugli senza un alto rischio di screpolature o decomposizione. Molti pionieri della varietà confermano la sua resistenza a questo tipo di danni anche in stagioni sfavorevoli per le condizioni di maturazione. Allo stesso tempo, è necessario fornire protezione dalle vespe per i grappoli d'uva, poiché a causa della buccia sottile delle bacche, questi parassiti possono causare danni significativi al raccolto in maturazione.

Caratteristiche agrotecniche

Data la novità di questa forma ibrida e la sua insufficiente conoscenza, le raccomandazioni per la coltivazione possono essere molto condizionate e tutt'altro che complete. Il coltivatore dovrà comprendere molto da solo, osservando da vicino lo sviluppo della pianta, testandole in modo indipendente e reagendo in modo sensibile ai risultati di questi test.

La capacità della Dubovskiy rosea di resistere agli attacchi della radice della fillossera è sconosciuta, quindi, in caso di contaminazione del suolo con questo parassita, la messa a dimora dei cespugli va effettuata innestata su portinnesti resistenti alla fillossera. La riproduzione dell'uva per talea è possibile solo nelle regioni libere da questo flagello.

Il riparo delle giovani piante per l'inverno, a causa dell'alto costo del materiale di semina e della mancanza di informazioni sulla resistenza al gelo della varietà, dovrebbe essere fatto ovunque. Ma i cespugli maturati nelle regioni tradizionali della viticoltura possono essere raccomandati per essere coltivati ​​secondo uno schema di semi-copertura. Per fare ciò, la parte principale della pianta si forma su un alto tronco con braccia potenti e cordoni senza riparo per l'inverno, e più vicino al terreno si forma uno strato leggero di copertura, che funge da riserva nel caso in cui la parte principale muore di gelo. Quindi, puoi uccidere diversi piccioni con una fava: ridurre significativamente i costi di manodopera per coprire completamente i cespugli, testare davvero la resistenza invernale della varietà nelle condizioni climatiche di una particolare area e, se il test ha successo, ottenere un ben sviluppato cespuglio potente con una grande offerta di legno perenne, che mostra i migliori indicatori per i frutti grandi e la qualità dei grappoli. E tutto questo senza il rischio di perdere l'intero cespuglio a causa della sovrastimata resistenza al gelo della vite, perché dalla parte di riserva sarà sempre possibile ripristinare lo scheletro della pianta danneggiato dal gelo. Nelle stesse regioni in cui il termometro scende spesso al di sotto dei -24 ° C dichiarati dall'autore, non ha senso condurre ulteriori test. Qui è sicuramente necessario formare cespugli di uva secondo schemi di copertura (ventaglio a più bracci, cordone inclinato), e produrre annualmente un riscaldamento di alta qualità delle viti in autunno.

La resistenza del rosa Dubovsky alle malattie fungine, secondo le informazioni frammentarie disponibili, è superiore alla media, ma richiede anche una verifica. Qui vale la pena consigliare di irrorare la varietà da peronospora e oidio durante il periodo di massima nocività (prima e dopo la fioritura), e poi, durante la stagione di crescita, osservare attentamente le piante, rispondendo a specifici focolai di sviluppo di qualsiasi agente patogeno. Non dimenticare di osservare il tempo di attesa, quindi, meno di 2-4 settimane (a seconda del farmaco) prima dell'inizio della maturazione dei grappoli, non è più possibile effettuare trattamenti chimici. Utilizzare solo prodotti fitosanitari chimici approvati e seguire scrupolosamente le istruzioni per il loro utilizzo.

La regolazione del carico sugli arbusti di vite fruttiferi deve essere fatta con grande attenzione data la tendenza della varietà a sovraccaricare il raccolto. In primavera, durante la potatura, il rosa Dubovsky viene caricato con 35-40 occhi, accorciando moderatamente le frecce della frutta - fino a 6-8 occhi. Dopo l'inizio della crescita dei germogli, quelli deboli e sterili vengono spietatamente interrotti. Sui germogli fruttuosi, anche i grappoli extra vengono rimossi senza rimpianti, lasciandone solo uno alla volta. Durante l'estate viene regolarmente eseguita la pizzicatura in modo che la boscaglia non si ispessisca e sia ben ventilata. Allo stesso scopo, le foglie vengono rimosse intorno ai grappoli durante il periodo di maturazione, effettuando la cosiddetta "schiaritura". Oltre a migliorare il microclima nella zona dei frutti, tale tecnica servirà come ulteriore prevenzione dello sviluppo di malattie fungine sulle mani. Allo stesso tempo, un tale evento dovrebbe essere svolto con cautela nel sud, poiché nella forma parentale di Dubovsky pink, l'anniversario di Novocherkassk, in pieno sole, i grappoli maturano rapidamente, mentre le bacche sono rimaste sbiadite, non avendo tempo per ottenere il loro elegante colore rosa.

In generale, riconoscendo il più alto potenziale della già famosa forma ibrida di uva allevata da Sergei Eduardovich Gusev, va notato che c'è un immenso spazio per le menti curiose tra i viticoltori praticanti. Con l'aiuto della propria ricerca e sperimentazione, ognuno sarà in grado di sviluppare un approccio unico alla nuova varietà, tenendo conto delle specificità locali della sua coltivazione, ottenendo in definitiva la massima soddisfazione dai grappoli coltivati ​​a mano incredibilmente attraenti.