Varietà di ciliegie Shokoladnitsa

Shokoladnitsa: una varietà di ciliegia ordinaria con frutti di media maturazione. Allevato presso l'Istituto di ricerca russo sull'allevamento di colture da frutto attraverso l'incrocio della varietà Lyubskaya con il tardo mutante Black Consumer Goods. La paternità è assegnata ad A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva e T.A. Trofimova.

Dal 1996, la varietà è stata suddivisa in zone nella regione centrale.

Gli alberi di questa ciliegia sono bassi (non più di 2-2,5 m), la chioma è mediamente ispessita, compatta, rialzata, di forma - piramidale inversa. La crescita annuale delle piantine raggiunge un'altezza di 70 cm I germogli sono di media grandezza, diritti, di colore marrone con una fioritura grigia. La corteccia del tronco e dei rami principali sono marroni. Gemme lunghe 0,3 - 0,4 cm, a forma di cono, pressate strettamente ai germogli. Le foglie sono verde scuro sopra e verde chiaro sotto, obovate, con basi appuntite e cime smussate. Bordi fogliari con dentellatura a doppia seghettatura. Una lama piatta con una superficie opaca. Le ghiandole si trovano sulle basi delle foglie e dei piccioli (2-4 pezzi). Dimensioni picciolo: lunghezza - 16 mm, spessore - 18 mm. Le parti superiori dei piccioli sono antocianine.

Le infiorescenze sono a 3 fiori. I fiori sono bianchi. I petali sono bianchi, situati liberamente. Il cerchio è aperto, raggiungendo i 17,6 mm di diametro. Pistilli fino a 5,2 mm di lunghezza, stami fino a 5,6 mm di lunghezza. Lo stigma del pistillo si trova sotto il livello delle antere. Il calice è a forma di campana, i sepali sono fortemente seghettati. Il periodo di fioritura è medio, cade nella 2 ° decade di maggio (dal 15 al 18). La varietà è caratterizzata da un tipo misto di fruttificazione.

I frutti della ciliegia Shokoladnitsa sono grandi (peso - 3,5 grammi, altezza e spessore - 16,9 mm, larghezza - 18,9 mm). Gli acini sono di forma sostanzialmente tonda. L'imbuto delle ciliegie è di media grandezza, la parte superiore leggermente depressa. Il colore del frutto è marrone, quasi nero. La polpa di media densità, molto succosa, di colore rosso scuro, ha un sapore agrodolce, con una leggera amarezza, che ricorda una ciliegia. Anche il succo della polpa delle ciliegie è rosso scuro. Il punteggio di degustazione del gusto di frutta fresca è 3,8 - 4,0 punti. I semi sono piccoli, gialli, tondeggianti, del peso di 0,28 grammi (8-10% del peso del frutto). La lunghezza del gambo è di 36,2 mm. La separazione dell'osso dalla polpa è buona.

Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanze solubili secche (18,4%), la quantità di zuccheri (12,4%), acidi (1,64%). La varietà è universale nell'utilizzo: in cucina si usa fresca, congelata ed essiccata (composte, liquori, marmellate, marshmallow, conserve, bevande varie).

Il periodo di maturazione per Shokoladnitsa è medio (dall'8 al 15 luglio). La varietà è precoce: gli alberi danno frutti dal 4 ° anno. La resa è buona: in media 11-12 kg per albero, o 77,9 c / ha, massimo - fino a 96,6 c / ha. La varietà è abbastanza resistente all'inverno e alla siccità. Per quanto riguarda le malattie: affetto da coccomicosi e moniliosi.

Questa ciliegia può essere utilizzata per creare una "siepe" (è importante mantenere la distanza tra i cespugli da 2,5 a 3 m durante la semina).

Per piantare piantine sono preferibili luoghi soleggiati, riparati dal vento. In condizioni di ombra, ombra parziale e con forte ristagno del terreno, non ci si dovrebbe aspettare grandi raccolti dagli alberi. Il tipo di terreno più adatto è il terriccio sabbioso chiaro, con acidità a pH vicino a neutro o debole. Il livello delle acque sotterranee non deve superare 1,5 m.

Tra i principali vantaggi delle ciliegie Shokoladnitsa ci sono: grandi bacche succose che hanno il sapore di ciliegie dolci; autofertilità; buoni indicatori di produttività e resistenza invernale.

Gli svantaggi significativi della varietà includono la sua suscettibilità alle malattie fungine.