Varietà di mele Aport

Aport è la varietà di mele più antica del mondo con frutti del periodo di maturazione invernale precoce. Nonostante la fama mondiale e la lunga storia di sviluppo, la sua esatta origine è ancora sconosciuta. La maggior parte dei pomologi concorda sul fatto che Aport abbia radici ucraine. È stato accertato che la prima menzione di questo melo risale al 1175. Nei registri del monastero di quel tempo è stata descritta una nuova varietà di mele, portata dalla città di Porta (Impero Ottomano) al Regno di Polonia, dove ebbe successo e in seguito si diffuse. Ma è anche noto in modo affidabile che questo melo è stato coltivato nel XII secolo e sul territorio dell'Ucraina. Una versione meno comune è che la varietà proviene dalla Turchia.

Sulla base degli ultimi studi genetici effettuati dai pomologi britannici negli anni 2000, è stato stabilito che l'antenato dei frutti di Aport è il melo selvatico di Sievers.

Per quanto riguarda la distribuzione di questa varietà nel nostro paese: il primo allevatore russo e scienziato della varietà Bolotov, che ha studiato e descritto 500 varietà di meli, ha annotato nel 1779 che Aport è nota da molto tempo e si trova spesso nei giardini russi situati nella zona meridionale e centrale dello stato.

All'inizio del XIX secolo, questo melo fu portato in Germania (dove mise radici sotto il nome di "Imperatore russo Alessandro"), Belgio, Francia ("Re della bellezza", "Presidente Napoleone"). Nel 1817, uno dei cloni di Aport si diffuse in Inghilterra con il nome "Alexander" (in onore dell'imperatore russo Alessandro I). Con lo stesso nome, la varietà ha messo radici negli Stati Uniti e in Canada. All'Esposizione Universale, tenutasi a Parigi nel 1900, Aport è stata esposta da diversi paesi (tra cui Francia e Stati Uniti) come una delle prime dieci varietà per la coltivazione commerciale.

La storia dell'apparizione di questo melo sulla terra del Trans-Ili, nella città kazaka di Alma-Ata, è interessante. In precedenza, la città si chiamava Verny. Così, nel 1865, diversi alberelli di Aport furono portati qui da un immigrato del distretto di Ostrogozhsky della provincia di Voronezh, la borghesia Yegor Redko. Vale la pena notare che la varietà non si è distinta nella sua ex patria. Ma che sorpresa è stata quando, sulla nuova terra, diversi anni dopo l'innesto in uccelli selvatici locali, una dimensione enorme di mele miracolose rosso vivo (del peso di circa 400 grammi ciascuna) con un gusto incredibile è cresciuta su giovani alberi. Il generoso proprietario iniziò a distribuire volentieri talee ai vicini ammirati, dopodiché il melo si diffuse rapidamente nella zona. La gente allora chiamava la varietà mela Redkovsky, ma questo nome non ha mai preso piede. Ma fuori dalla città di Verny, grazie a queste mele, la gloria del centro frutticolo è stata fissata da tempo. All'Esposizione Internazionale di Mannheim, tenutasi in Germania nel 1908, i frutti senza precedenti della Vernensky School of Horticulture hanno ricevuto il punteggio più alto dagli esperti.

Vernensky, o Alma-Atinsky, Aport, che divenne una delle varietà di questa varietà, divenne davvero il simbolo di Alma-Ata negli anni '70 del secolo scorso. Tutti gli ospiti della città e gli stessi abitanti di Almaty consideravano un dovere sacro portare le mele miracolose in dono a tutti i loro parenti, amici e conoscenti. Fortunatamente, tutti possono acquistare senza problemi frutta del peso di 500-600 grammi nel mercato dei capitali. Inoltre, i frutti dell'Aport venivano forniti regolarmente dalla Repubblica del Kazakistan a Mosca al Cremlino per il consumo da parte degli alti funzionari dello Stato.

Tuttavia, va notato che Alma-Ata Aport è piuttosto capriccioso. La frequenza della sua fruttificazione e la qualità del frutto sono notevolmente influenzate da numerose condizioni: clima, insetti nocivi, alimentazione, ecc. Per crescere richiede molto impegno e lavoro. Inoltre, anche su terreno fertile, la prima fruttificazione può avvenire solo dopo 15 anni. Il luogo di maggior successo per la coltivazione di questo melo è l'area montuosa: si tratta di alcuni pendii, una stretta striscia compresa tra 900 e 1200 metri sul livello del mare.Se gli alberi vengono piantati sotto, le mele diventeranno troppo mature; se è più alto, i frutti non guadagnano abbastanza zuccheri.

Sfortunatamente, la generazione moderna dei residenti di Almaty può giudicare le eccellenti qualità di quelle mele solo dalle storie entusiaste della vecchia generazione. La vecchia varietà continua ad essere coltivata da pomologi dedicati solo in vivai specializzati. In memoria di Alma-Ata Aport, la Banca Nazionale della Repubblica del Kazakistan ha emesso il 18 aprile 2009 monete d'argento commemorative da 500 tenge.

Questo melo ha molti altri cloni diversi, che prendono il nome da caratteristiche locali o varietali. Oltre ad Aport Alexander e Aport Alma-Atinsky, questi sono: Aport rosso sangue, Aport bianco, Aport rosa, Aport brillante, Aport enorme, Aport ucraino (rosso), ecc. Le differenze principali sono associate al colore e al gusto della copertina. di frutta, resistenza al gelo.

Di seguito è riportata una descrizione generale dell'Aport (Alexandra Aport).

Gli alberi sono alti, la chioma è piuttosto piatta, non ispessita, a tutto tondo. La fruttificazione è concentrata su rametti di frutta e riccioli alternati.

In apparenza, i frutti del melo Aport sono insolitamente belli e si distinguono per le loro dimensioni grandi e molto grandi. Il peso medio di una mela è di 200 - 260 g, ma il peso dei singoli frutti può arrivare fino a 500 - 900 g Le mele sono di forma conica schiacciata, su alcuni frutti si notano leggere nervature. Il colore principale del frutto è giallo o verde-giallo, il colore tegumentario si esprime sotto forma di un rossore rosso scuro striato e occupa circa ½ della superficie della mela. La pelle è di medio spessore, con una lucentezza lucida, oleosa, piuttosto densa, leggermente ruvida, con rare macchie cutanee, è presente un rivestimento ceroso. Le punture sottocutanee sono grandi, numerose, ben visibili, di colore bianco o verde chiaro.

La polpa è bianca, con una leggera sfumatura giallo-verdastra (verde chiaro), media densità, struttura a grana fine, il sapore è friabile, molto tenero, agrodolce (vino-agrodolce), con un gradevole profumo leggero. Oltre al consumo fresco, le mele sono ottime per la trasformazione tecnica in succhi, vino, marmellate, confetture, marmellate, conserve e per la produzione di frutta secca (la polpa non diventa marrone).

Il periodo di maturità rimovibile dei frutti nelle condizioni della Russia centrale cade nella seconda decade di settembre. Il periodo di consumo inizia un mese dopo la raccolta. Di solito, se conservati in frigorifero, i frutti mantengono la loro freschezza e il loro sapore fino alla fine di gennaio - inizio febbraio. La durata massima di conservazione delle mele è di 6 mesi. La trasportabilità della varietà è buona.

I meli iniziano a dare frutti dopo 6-7 anni. Inoltre, la varietà è soggetta a fruttificazione irregolare (spesso dopo un anno). La resa è piuttosto elevata, la media è di 135-140 kg di frutti da un albero.

Nelle condizioni della zona meridionale della Russia, la resistenza al gelo è piuttosto elevata, ma nelle condizioni della zona centrale è solo moderata. La resistenza degli alberi alla ticchiolatura è nella media. La frutta può anche essere influenzata dal marciume della frutta.

Nei moderni giardini industriali, Aport ha quasi completamente soppiantato nuove varietà di meli. Ma per i giardinieri dilettanti - questa è una delle varietà più desiderabili, il cui interesse rimarrà, a quanto pare, per molto tempo.