Varietà di mele Bellefleur-Chinese

Bellefleur Chinese è una varietà di mele tardo autunno allevata da I.V. Michurin nel 1908 attraverso l'impollinazione di fiori della varietà americana Bellefleur gialla con polline di Kitayka a frutto grosso con il metodo del mentore. Si è infatti ottenuta una forma ibrida di Yellow Bellefleur, più adatta alla crescita nelle dure condizioni climatiche del nostro Paese. Nel 1948, la varietà è entrata nel test di stato, dal 1947 Bellefleur-Chinese è stata suddivisa in zone in Ucraina, Armenia e in molte regioni di varie regioni della Russia: Caucaso settentrionale (Regione di Rostov, Repubblica del Daghestan, Territorio di Stavropol), Terra nera centrale e centrale (Regioni di Kursk, Voronezh, Belgorod). Tuttavia, con l'avvento di nuove varietà di mele più moderne, molto meglio adattate alle condizioni naturali locali, Bellefleur-Chinese è stato sostituito da loro. Non l'ultimo ruolo in questo processo è stato giocato dalle carenze della cultivar rivelate nel tempo. Ad oggi, Bellefleur-Chinese è approvato per l'uso solo nella regione del Caucaso settentrionale. Fondamentalmente, questo melo continua ad essere coltivato nei singoli frutteti. Inoltre, non perde la sua rilevanza nel lavoro di riproduzione e spesso funge da varietà madre quando viene incrociata.

Gli alberi sono abbastanza grandi e alti. La corona è rotonda o di forma arrotondata, i rami scheletrici piuttosto ispessiti e potenti sono densamente ricoperti di legno da frutto. Fruttificazione di tipo misto, l'allegagione avviene solitamente sui rametti di frutta e sulle crescite dell'anno scorso.

Spara con forte pubescenza. Le foglie sono di colore verde scuro, opache, molto grandi, oblunghe; i bordi delle foglie hanno una grande dentatura crenata e sono rialzati, le punte delle foglie, al contrario, sono piegate verso il basso. Il piatto fogliare è piuttosto spesso, forte, coriaceo. I piccioli sono verdi.

In termini di aspetto e gusto, i frutti non sono inferiori alle migliori varietà meridionali. Molto spesso le mele sono grandi e medie: il peso medio di un frutto di un melo adulto è di 120-200 g, di un giovane melo - 200-300 g. Ma ci sono anche informazioni che i frutti possono crescere molto grandi, fino a 500 - 600 g Spesso i giardinieri dilettanti coltivano mele cinesi Bellefleur a causa del loro interesse per le loro dimensioni, come campioni da esposizione e souvenir. Così, alla mostra organizzata a Michurinsk nel 1934 e dedicata all'80 ° anniversario di I.V. Sono stati presentati Michurin, i migliori campioni di mele di tutto il Paese, coltivati ​​da giardinieri dilettanti e organizzazioni di ricerca. I frutti cinesi Bellefleur erano riconosciuti come i più belli e più grandi. La forma delle mele è tondo-ovale, la nervatura è debole (le costole sono strette, più evidenti nella parte superiore del frutto). Il colore principale del frutto è giallo chiaro al momento della raccolta, sbiancante durante la maturazione, il colore tegumentario si esprime sotto forma di un blush striato di tonalità rosa-rosso su uno sfondo rosa sfocato su una parte più piccola del frutto. I peduncoli sono corti. L'imbuto è stretto e di forma piuttosto profonda. Il piattino è abbastanza largo, profondo, ha le pareti quasi uniformi. Il calice è relativamente piccolo, chiuso.

La frutta tipo dessert ha un gusto molto buono e alto. La polpa è bianca come la neve, struttura a grana fine, succosa, tenera, molto aromatica, sapore agrodolce con spezie. Le elevate qualità gustative delle mele sono determinate da un contenuto di zucchero piuttosto elevato in esse e da una quantità relativamente piccola di acido, il coefficiente zucchero-acido è molto basso e pari a 16. Secondo la composizione chimica, i frutti coltivati ​​nelle condizioni di Orel contiene: la somma degli zuccheri (11%), acidi titolabili (0,7%), acido ascorbico (vitamina C, 7 mg / 100 g).

Il periodo di maturazione rimovibile dei frutti cade a metà - fine settembre. Va notato che le mele, nonostante le loro grandi dimensioni, sono saldamente trattenute sui rami e non sono soggette a spargimento prematuro.Dopo la raccolta, si consiglia di invecchiare le mele prima del consumo per 15 - 20 giorni per sviluppare appieno il loro gusto. La durata di conservazione dei frutti di solito non supera i 2 mesi (fino alla fine di novembre - inizio dicembre), in frigorifero, i frutti possono essere conservati fino a gennaio.

Nelle condizioni di Michurinsk, la fruttificazione degli alberi Bellefleur-Kitayka inizia relativamente tardi - a 8-9 anni dopo la semina. Va notato che i meli fino a 14-15 anni danno raccolti relativamente bassi. La resa della varietà aumenta in modo significativo solo dopo 20 anni. Ma in generale, la resa di Bellefleur-Chinese è buona, annuale, con l'età - non bruscamente periodica. La resa media è di 150-200 c / ha.

L'indice di resistenza invernale della varietà è nella media. L'indicatore della resistenza alla crosta è basso: le foglie sono influenzate dal fungo in misura media, i frutti sono molto più forti.

Il vantaggio principale di questo melo risiede nelle elevate qualità commerciali e di consumo dei suoi frutti.

I principali svantaggi sono: alberi di dimensioni eccessivamente grandi, maturità precoce estremamente bassa, resistenza invernale ridotta, forte suscettibilità alla ticchiolatura, resa insufficiente per la Russia centrale.

Con la partecipazione di Bellefleur Chinese, sono state allevate 13 nuove varietà di mele, alcune delle quali già suddivise in zone in varie regioni del Paese. Tra loro: Amato, Velluto Altai, gioia d'autunno - selezione dell'Istituto di ricerca sull'orticoltura della Siberia dal nome M.A. Lisavenko, ottenuto incrociando Bellefleur-Chinese con un ibrido di Ranetka purple e Pepin zafferano; Il Prescelto è una varietà allevata dall'Università statale di Mosca. MV Lomonosov, ottenuto attraverso la libera impollinazione di un ibrido d'élite (Antonovka ordinario e Bellefleur-cinese); Rossoshanskoe augustovskoe - selezione della stazione sperimentale zonale di frutta e bacche Rossoshanskoe, ottenuta mediante semina di semi di impollinazione libera Bellefleur-Kitaika, ecc.