Varietà di mele Cannella nuova
Cannella nuova - varietà di mele selezionata da VNIIS. I.V. Michurin con frutti di maturazione tardo autunnale, ottenuti per ibridazione Cannella a strisce con varietà americana Welsey... La paternità è assegnata all'allevatore domestico S.I. Isaev. Nel 1950, la varietà è entrata nel Test di Stato. Dal 1965 è stato suddiviso in zone in un certo numero di regioni del nord-ovest (Kaliningrad, Pskov) e delle regioni centrali (Mosca, Pskov, Bryansk, Smolensk). Questo melo è molto diffuso nelle piantagioni private e industriali della Cintura della Terra Non Nera.
Gli alberi sono vigorosi. In giovane età, la chioma dei meli ha una forma piramidale, ma nel tempo diventa più espansa, densa e assume una forma fortemente arrotondata. I rami scheletrici sono forti e formano angoli acuti quando lasciano il tronco. La corteccia sul tronco e sui rami scheletrici è di colore marrone, nelle condizioni del vivaio, la corteccia ha un colore brunastro con una sfumatura di ciliegia, sono presenti le lenticchie bianche. I frutti sono legati principalmente su riccioli, meno spesso su ramoscelli di frutta lunghi e pendenti.
I germogli sono spessi, dritti, con una forte pelosità, di colore marrone. Le foglie sono di grandi dimensioni, dipinte di verde scuro, la forma delle foglie varia da ovate allungate a largamente ovoidali, le loro punte sono arretrate, a volte fortemente piegate, i bordi sono con dentatura grossolana. La superficie della lamina fogliare è rugosa, con forte pelosità. I piccioli sono spessi, di media lunghezza, di colore antocianico, al germoglio si trovano ad angolo acuto. Le stipule sono piccole, lanceolate.
I fiori sono grandi, di colore bianco-rosato, gli stimmi dei pistilli si trovano al livello delle antere o al di sotto di esso. La fioritura avviene a medio termine (seconda metà di maggio).
I frutti della mela cannella sono nuovi di medie dimensioni e più grandi (la mela pesa nell'intervallo da 120 a 160 grammi), regolari tondo-conici o rotondi, di forma leggermente appiattita, piuttosto unidimensionale, liscia. La buccia delle mele è spessa, liscia, con un gran numero di punture sottocutanee arrugginite o grigiastre. A seconda del colore principale, i frutti sono di colore giallo-verdastro o giallo chiaro, il colore tegumentario si esprime su una parte significativa del frutto o su tutta la sua superficie attraverso un blush striato e maculato di un colore rosso opaco. Gli steli sono piuttosto spessi e possono essere di lunghezza da corta a media. L'imbuto è di media larghezza, profondo. Il calice è di tipo molto grande, semiaperto. Il piattino è grande, profondo, piegato. Il cuore ha una forma di rapa. Il tubo sottobicchiere, leggermente sporgente nel cuore, può essere a forma di imbuto o conico. Le camere dei semi sono piccole, semiaperte o chiuse. I semi sono grandi, ovoidali appuntiti, di colore marrone.
La polpa è cremosa, di media densità, tenera, succosa, aromatica, dal gusto dolce-agrodolce, con un piacevole retrogusto. Le qualità gustative di questo melo sono alte quanto quelle delle migliori varietà meridionali. Per composizione chimica i frutti contengono: somma di zuccheri (10,35%), acidi titolabili (0,89%), acido ascorbico (14,5 mg / 100 g), sostanze P-attive (115 mg / 100 g). Lo scopo del frutto è universale (fresco, lavorazione).
Il momento della maturazione rimovibile del frutto cade all'inizio di settembre, il periodo di consumo inizia dopo 3 - 4 settimane. Nella corona, le mele sono distribuite uniformemente e non si sbriciolano a maturità. La potabilità della varietà è media; in frigorifero i frutti rimangono freschi per 3 mesi (fino a gennaio). La commerciabilità dei frutti è alta.
La maturità precoce della varietà è più vicina alla bassa: di solito gli alberi entrano nella stagione di fruttificazione non prima di 6-7 anni dopo la semina. I giovani meli danno frutti moderatamente, ma nel tempo la resa aumenta senza intoppi. Tuttavia, gli alberi maturi sono soggetti a periodicità nella fruttificazione. Ma in generale, la resa è valutata come alta: la media è di 180 kg / ha per alberi di età compresa tra 15 e 20 anni.
Il melo è relativamente resistente all'inverno, secondo questo indicatore, Cinnamon new è leggermente inferiore alla varietà genitrice Cinnamon a strisce. La varietà è resistente alle malattie fungine, la sua resistenza sul campo alla ticchiolatura è elevata.
Gli evidenti vantaggi della nuova varietà Cinnamon sono: frutti unidimensionali abbastanza grandi dal gusto dolce e dalle elevate qualità commerciali; alti tassi di resistenza invernale e resistenza alla ticchiolatura.
I principali svantaggi includono: fruttificazione periodica e il suo inizio tardivo, un periodo di conservazione relativamente breve per i frutti.
Inoltre, possono sorgere inconvenienti durante la raccolta a causa della chioma alta e dello scarico dei rami scheletrici ad angoli acuti. È stato anche notato che il frutto si spacca spesso durante la secca stagione estiva quando piove.
