Varietà di mele Stroyevskoe

Lo Stroyevskoe è una varietà di mela invernale con assoluta resistenza alla ticchiolatura (gene Vf), ottenuta nel 1982 presso l'Istituto di ricerca All-Russian per l'allevamento di colture da frutto attraverso la semina del raccolto 1981 (814 - impollinazione libera). Nel 1991 è stato registrato l'inizio della fruttificazione. Nel 1995, la piantina è stata assegnata all'élite per i frutti di alta qualità. La nuova varietà è stata creata da un gruppo di allevatori domestici: E.N. Sedov, E.A. Dolmatov, Z.M. Serova e V.V. Zhdanov.

Il melo è entrato nel test di stato nel 1998 nella regione delle regioni della Terra nera centrale, centrale e del Volga inferiore. Suddiviso in zone nel 2001. Alla mostra "Revival of the Russian Village", tenutasi nell'ottobre 1999 presso il complesso fieristico e fieristico "VDNH-EXPO", la varietà Stroyevskoye ha ricevuto 2 premi: una medaglia d'oro e un diploma.

Gli alberi sono di taglia media, con tassi di crescita rapidi, la chioma è mediamente ispessita, con un'ampia forma piramidale. La corteccia sul tronco e sui rami principali ha una superficie liscia, di colore grigio. La fruttificazione è di tipo misto: i frutti sono legati su boccoli e lance.

I germogli sono di medio spessore, di colore marrone, con pubescenza intensa, in forma - sfaccettati, geniculati, con una curvatura arcuata. Le lenticchie sono di piccole dimensioni, raramente si trovano sulle riprese. I boccioli sono appressati, pubescenti, di forma conica. Le foglie sono di grandi dimensioni, di colore verde chiaro con l'aggiunta di una sfumatura giallastra, oblunghe, allungate-ovoidali, le loro punte sono a punta lunga, elicoidali. In superficie, la lamina fogliare è rugosa, lucida, con venature grossolane, di forma concava, con una curvatura verso il basso. I bordi delle foglie sono ondulati, con una grande dentatura crenata. I piccioli sono di media lunghezza, spessi, soffici.

Infiorescenze di tipo corimbo, contenenti ciascuna da 4 a 6 fiori. Boccioli bianco-rosa. I fiori sono di medie dimensioni, di forma piatta, i petali sono non chiusi, arrotondati, di colore rosa con l'aggiunta di venature dai colori più vivaci. I peduncoli sono di media lunghezza; gli stimmi dei pistilli sono allo stesso livello delle antere. La colonna accumulata dei pistilli non è pubescente.

In termini di dimensioni, i frutti del melo Stroevskoe sono generalmente medi, meno spesso - grandi (il peso medio di una mela è 110-120 g, il peso massimo non è superiore a 170-180 g), la loro forma è conica , moderatamente appiattita, leggermente obliqua, la nervatura è appena percettibile. La pelle in superficie è liscia, con una lucentezza lucida, praticamente senza depositi di cera. Al momento della maturazione le mele sono di colore giallo verdolino nel colore principale, durante il periodo di consumo sono di colore giallo dorato. Il colore della copertina è espresso sulla maggior parte dei frutti con strisce che si fondono e un blush rossastro-cremisi sfocato. Numerosi grandi punti sottocutanei di colore grigio chiaro sono chiaramente visibili sulla buccia delle mele. Peduncoli di medio spessore, corti, diritti, inclinati. L'imbuto è piuttosto stretto, di forma acuminata conica, con una leggera rugginosità. Coppa chiusa. Il piattino è di medie dimensioni, stretto, scanalato. Il cuore ha una forma di rapa. Le camere dei semi sono chiuse. Il tubo del sottobicchiere è di media lunghezza, a forma di cuneo. I semi sono di colore marrone chiaro, stretti, di forma conica.

La polpa dei frutti maturi è bianca (nelle mele acerbe ha una sfumatura verdastra) e ha una struttura densa, a grana grossa, il sapore è molto succoso, agrodolce (con netta predominanza di dolcezza), con un moderato aroma. L'attrattiva esterna del frutto è valutata su una scala di degustazione a 5 punti di 4,5 punti, e l'appetibilità è contrassegnata da una valutazione di 4,4 punti. Per composizione chimica, i frutti contengono: zucchero (9,0%), acidi titolabili (0,52%), acido ascorbico (8,7 mg / 100 g), sostanze P-attive (433 mg / 100 g). Innanzitutto si tratta di una varietà da tavola, ma viene utilizzata anche per varie preparazioni (succhi, marmellate, ecc.). La trasportabilità delle mele è elevata.

Il periodo di maturazione rimovibile dei frutti nelle condizioni della regione di Oryol cade intorno alla metà di settembre (di solito nell'intervallo dal 15 al 20). Il periodo di consumo non inizia immediatamente, un mese dopo il ritiro (dal 15 ottobre).Senza condizioni speciali, le mele rimangono fresche fino a metà-fine febbraio (spesso fino al 20).

Il melo Stroevskoe è fruttuoso. La resa media dei giovani alberi di 8-11 anni nel periodo dal 1994 al 1997 è stata di 117 c / ha. Per confronto: secondo la varietà di controllo Antonovka l'indicatore di resa usuale per questo periodo ha raggiunto 67 c / ha. Tuttavia, la maturità precoce non è troppo alta, molto spesso gli alberi iniziano a dare frutti solo dal 7 ° anno dopo la semina, il più presto - nel 4 ° - 5 ° anno.

La resistenza al gelo della varietà è relativamente alta. Nelle condizioni di congelamento artificiale, effettuato sotto la supervisione di S.V. Rezvyakova a gennaio a una temperatura di meno 40 ° C, il congelamento delle gemme era di 1,2 punti e del legno dei germogli - 1,6 punti. La corteccia e il cambio non sono stati congelati.

Gli ovvi vantaggi del melo Stroyevskoe sono frutti molto belli dal gusto dolce e le loro elevate caratteristiche commerciali, nonché l'immunità alla ticchiolatura.

Su portinnesti interstiziali a bassa crescita (134 e 3-17-38), la varietà è adatta al giardinaggio intensivo.