Varietà di caprifoglio Ninfa
La ninfa è una varietà di caprifoglio a maturazione medio-precoce, allevata a San Pietroburgo presso la stazione sperimentale di Pavlovsk del V.I. N.I. Vavilov. Agisce come una piantina gamma dalla libera impollinazione della varietà Gigante di Leningrado... La paternità è assegnata a M.N. Plekhanova e A.V. Kondrikova. Altri nomi di varietà: Gamma, n. 778-11. Nel 1998, questo caprifoglio è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento.
Foto: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Cespugli di media vigoria, radi (1,5 × 1,7 m), con rami scheletrici dritti e chioma arrotondata, leggermente allargata. I germogli sono spessi, lunghi, pubescenti, diritti, di colore verde-brunastro, con una leggera sfumatura di antociani. Le foglie sono grandi, allungate-ovali, con cime appuntite, di colore verde scuro. La lamina fogliare è quasi piatta, leggermente ondulata, con una base largamente ovale.
Le bacche sono di grandi dimensioni (il peso medio di un frutto è 1,16 g, massimo - 3 g, diametro - 9 mm, lunghezza - 28-30 mm), fusiformi allungate, a volte ricurve, con una superficie fortemente nodosa. La pelle è densa, sottile, ricoperta da una fioritura cerosa di media intensità. Il colore del frutto è bluastro. La polpa ha una consistenza fibrosa, il sapore è dolce, con spiccata acidità, leggermente aspro, con un forte aroma speziato e una debole amarezza piccante. Valutazione degustativa del gusto della varietà - 4,8 punti. Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanza secca (14,3%), la quantità di zuccheri (8,8%), acidi (2,1%), acido ascorbico (54 mg / 100 g). Una varietà per uso universale.
I frutti del caprifoglio della ninfa maturano a metà giugno. Sugli arbusti giovani, le bacche non si sbriciolano a maturità, ma con l'età può esserci un leggero sbriciolamento dei frutti maturi. La varietà è fruttuosa: da un cespuglio si raccolgono da 1,3 a 2 kg di frutti, in condizioni favorevoli è possibile raddoppiare la resa. La maturità precoce è buona: i cespugli danno frutti nel 3 ° - 4 ° anno per 20 - 25 anni. La varietà è altamente resistente all'inverno: tollera senza problemi gli inverni della Russia centrale, è adatta alla coltivazione in condizioni estreme. La resistenza alle malattie è buona: la ninfa non soffre di malattie più spesso di altre varietà standard, sebbene non differisca in particolare per la resistenza ad esse.
Questo caprifoglio è autofertile. I migliori impollinatori includono varietà: Anfora, Prescelto, Azzurro, Pavlovskaya, In memoria di Gidzyuk.
La varietà non ha pretese per le condizioni del suolo, ma i più favorevoli sono i terreni fertilizzati argillosi.
Foto: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Tra i principali vantaggi delle ninfe ci sono: grandi frutti di gusto da dessert, elevata resistenza invernale e produttività.
A proposito delle carenze, si nota la tendenza della chioma ad addensarsi e lo sgretolamento medio delle bacche mature.
C'è molta speculazione in rete sulle difficoltà della coltivazione del caprifoglio nel sud. Volevo tanto assaggiare le bacche del mio giardino, ma avevo paura che la crescita dei cespugli e il raccolto sarebbero stati scarsi. Tuttavia, hanno piantato tre varietà in un triangolo: Ninfa, Slobozhanka e Azure. In autunno, perché la semina primaverile del caprifoglio è destinata al fallimento. Nel nostro paese rilascia gemme e inizia a fiorire, non appena la terra si scioglie. E diverse varietà avrebbero dovuto impollinarsi a vicenda. Devo dire subito, rispetto agli altri due, questo cespuglio dà bacche ricurve meno irregolari. Questa stagione è la quarta dalla semina e dalla Ninfa sono stati raccolti solo 2,5 kg circa.Ma aggiungerò la buccia sottile del suo frutto come plus. Sono facilmente impastati in una massa aromatica da dessert - dolce, con una leggera acidità. E queste sono le prime vitamine dei frutti di bosco della stagione.