מגוון תפוחים בסמיאנקה מיכורינסקאיה

לתמיכה בגינון במרכז וצפון רוסיה בחלקה, חברת I.V. מיקורין יצר זנים מדהימים בעלי עמידות חורפית מעולה. אחד מהם - עץ התפוח בסמיאנקה מיכורינסקאיה, שגדל לפני כמעט מאה שנה, נתפס במקור כגידול תעשייתי יקר ערך לאזורים אלה. הזן החדש גדל מזרע הלוח, שהופרה בשנת 1912 על ידי האבקה של קומסינסקאיה בסמיאנקה (קומסין). בשנת 1913 ייצר הזרע שתיל בעל ארבעה שתילים. בשנת 1921, הפרי הראשון התקיים על ידי השתלת שתיל בכתר של עץ תפוח בוגר. רישום בקשה לקבלה למרשם המדינה התקיים בשנת 1938, שנה לאחר מכן, החלו ניסויי זנים. הזן הוזמן במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1947. ממוקדים באזור צפון-מערב (אזור פסקוב), מרכז (אזורי קלוגה וטולה), מרכז צ'רוזם (אזור טמבוב) ומזרח סיביר (שטח קרסנויארסק ורפובליקת חקאסיה). מקור - מכון המחקר הכל-רוסי לגנטיקה ולבחירת צמחי פרי על שם V.I. I.V. מיקורין. הזן נפוץ בנטיעות תעשייתיות, אך כיום הוא נפוץ יותר בגינות פרטיות.

תיאור

הצמח בדרך כלל מעל הממוצע בגודלו. העץ הצעיר מעוטר בכתר אליפסה מסודר, אשר עד לתקופת הפרי הופך להיות צפוף, סגלגל רחב או פירמידי. הענפים העיקריים הם מעטים במספר, אך שונים בכוחם, ועליהם נוצר הקציר בעיקר. עץ הענפים עמיד, מסוגל לעמוד היטב ברוחות וסופות. יורה היא קליפה קצרה, עבה וחום בהיר, כמעט ללא התבגרות. העלים הם ירוקים כהים, גדולים, עם משטח מקומט, הקצוות עם שן קרניים מופנים כלפי מעלה. עלי כותרת עם תנורים קטנים מזנקים. האבקנים של בסמיאנקה מישורינסקאיה לעיתים אינם מפותחים.

פירות תפוחים הם סימטריים, מעוגלים או עגולים, לעתים קרובות עם צלעות עדינות. המשפך עמוק ורחב, לפעמים מצולע מעט. הפדונק הוא קצר, אורך 20 מ"מ, עבה. הצלוחית היא ממוצעת ברוחב ובעומק. הגביע גדול מאוד וסגור. צינור כוס המשנה גדול, בצורת משפך, רחב. על פי תיאור המחבר, קן הזרעים נעדר לעתים קרובות בחלק מהפירות. לאחרים יש צורה מלאה, גדולה ובולבוסית, עם חדרים סגורים. אין חלל צירי. זרעים לעיתים קרובות נעדרים, או נמצאים במצב לא מפותח, מכיוון שהמין אינו מפרה באבקה שלו. "לעתים רחוקות מאוד מתקבלת אבקה להפריה" - מטיוטות הערות I.V. מיקורין, 1921 לעיתים רחוקות ישנם 1 - 2 זרעים גדולים, רחבים, עם אף קהה. העור חלק, מבריק, דק. הצבע העיקרי הוא צהוב-ירוק, הצבע הכללי הוא בצורת דפוס פסים על רקע מנומר, שהופך לסומק מוצק אדום בוהק בצד שטוף השמש. נקודות תת עוריות קטנות, כמעט ולא מורגש. ציפוי שעווה אינטנסיבי. העיסה בצבע שמנת, עקביות נעימה, רכה, עסיסית, עם ארומה נעימה. הטעם נפלא, קינוח, מתוק יין וחמצמץ. 100 גרם עיסת גלם מכילה: חומר יבש 14.2%, סוכרים 11.2%, חומצות טיטרציה 0.69%, חומצה אסקורבית 21.3 מ"ג, קטכינים P- פעילים 229.3 מ"ג. הפרי בינוני עד בינוני. המשקל לפי מרשם המדינה הוא 133 גרם. על פי תיאורו של מיקורין, תפוח בעל המידות הבאות: גובה 67 מ"מ, רוחב 72 מ"מ, משקל 185 גרם. מבחינת איכות הפרי, Bessemyanka Michurinskaya מוכר כאחד הזנים הבולטים של מבחר Michurin.

מאפיינים

• לצמח יש בגרות ממוצעת. העץ מתחיל להניב פירות תוך 5 - 7 שנים לאחר השתילה;
• מבחינת הבשלה, הגיבורה שלנו שייכת לזני הסתיו, הבציר מבשיל בספטמבר. אך בשל התקופה הממושכת של בגרות הצרכנים של פירות, עץ התפוח יכול להיחשב גם בסתיו וגם בחורף. על פי תצפיותיו של ע.Lesyuk (Michurinsk), כאשר קוטפים תפוחים ב -7 בספטמבר, בגרות הצריכה שלהם מתרחשת ב -15 באוקטובר, משך אחסון הייצור הוא 177 ימים, תקופת הצריכה היא 139 יום;
• הזן נבדל על ידי עומס אחיד של היבול על העץ;
• התפוקה גבוהה. על פי מ.מ. Pustovarov, בממוצע 1968 - 1971, התשואה הייתה 49.8 c / ha. זה ברמה של סתיו הזהב, אך נמוך מזה של סתיו פסים (71.5 ג / ח) הזעפרן של פפין (79.2 ק"ג / דונם). הבדיקות נערכו במכון המחקר זאונל לגננות באזור כדור הארץ שאינו שחור. מקורות אחרים מצטטים נתונים כי ניתן להסיר באופן קבוע עד 200 ק"ג של תפוחים נבחרים מעץ מבוגר אחד;
• החסרונות הגדולים של התרבות הם הבשלה לא בו זמנית של תפוחים, שמקשה על הקציר והתפוררות גבוהה של פירות בשלים, מה שיכול להפחית משמעותית את חיי המדף;
• Bessemyanka Michurinskaya נבדל על ידי היציבות האקולוגית הגבוהה שלה, מסתגל לתנאי אקלים שליליים. יכול לעמוד בתקופות חמות ויבשות, הצמדות קרות;
• מרשם המדינה קובע את קשיחות החורף של עץ תפוח מעל הממוצע, על פי VNIISPK, עצים קשוחים יחסית לחורף. בשנת 1967 נטע הזן באזור הזנים הממלכתי שושנסקי, הנמצא בתת-אזור ערבות-היערות באזור הדרומי של שטח קרסנויארסק. במשך 40 שנה העץ מתפתח היטב ונושא פרי, למרות החורפים הקשים, המאופיינים בשינויים חדים בטמפרטורה. מיקורין כתב כי הזן "נבדל על ידי עמידותו הכפולה המלאה";
• המרשם הממלכתי מאשר את החסינות הטובה של התרבות. עלים ופירות כמעט ולא מושפעים מגלד, עמידות גבוהה בפני ריקבון פירות;
• יכולת ההובלה אינה רעה. אך עדיין קיימות עדויות לכך שכ -10% מהיבול המועבר עלול לסבול מנזק מכני;
• חיי המדף של תפוחים, על פי רישום המדינה, בהתאם לתנאי האחסון, יכולים להיות בין חודש לשלושה חודשים;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. הודות לטעם הקינוח המעולה, תפוחי הגיבורה שלנו משמשים בעיקר בצורתם הטבעית. אבל מלבד זאת, היבול מעובד בצורה מושלמת לריבה, ריבה, מרשמלו, מיץ, לפתן.

אגרוטכניקה

המגוון אינו תובעני בטיפול. הטכנולוגיה החקלאית עולה בקנה אחד עם מערכת הטכניקות לגידול יבולים בכללותם. אך בטריטוריה של קרסנויארסק מומלץ ליצור כתר בצורה של בית.

בסמיאנקה מיכורינסקאיה הוא זיכרון נפלא של המדען הגדול I.V. מיכורינה. הזן כבש את הגננים בטעמם הגבוה, בתנובתם ובשיווק הפירות שלהם. בטיפול התרבות לא יומרנית לחלוטין, היא במצב בריאותי טוב ומתאימה לחלוטין לסביבה. הפופולריות של עץ התפוח, בשל מאפייניו המצוינים, מאושרת על ידי דרישתו גם לאחר כל כך הרבה עשורים. אבל לא רק בקרב גננים, המגוון מעניין. מגדלים משתמשים בו לעתים קרובות ליצירת זני תפוחים חדשים. בהשתתפות הגיבורה שלנו גידלו 12 עצי תפוח. ביניהם סטודנטים, אורליק, פסי אורלובסקו, אוספנסקה, סקאלה. אבל יש זנים וחסרונות. הבשלה לא אחידה ונשירה חזקה של פירות יוצרים בעיות רבות עבור גננים, שיכולים לבקר באתר רק בסופי שבוע.