Ягодов сорт Виктория

Виктория е ранозреещ неремонтиран сорт градински ягоди. С право може да се нарече една от най-старите, дори най-древната. Произходът му не е известен със сигурност, някои смятат, че е отгледано в Англия и е кръстено в чест на кралица Виктория, докато други казват, че растението идва от Холандия и е дошло в Русия по време на управлението на Петър I, или може би е било донесени от Америка. Що се отнася до фактите, информацията за сорта е запазена в различни американски и френски енциклопедии и брошури още през 60-те години на ХХ век. Ако се обърнем към английски източници, те посочват годината на отглеждане на растението през 1840 г. и името на „новостта“ наистина е дадено в чест на кралицата, управлявала в Англия по това време и според някои източници, огромни градини с различни плодови и горски култури, включително ягоди. Между другото, в същите източници сортът често се нарича британска кралица (British Queen). По този начин можем спокойно да твърдим, че сортът Виктория наистина е съществувал и не е изобретение и още повече, че това не е просто общо наименование на различни сортове ягоди, които са ни познати, а за да бъдем точни, едроплодни ягоди.

Нашата героиня е може би първият екземпляр, който е дал началото на мащабна история на селекция на едроплодни градински ягоди. Предвиждайки разгорещен дебат относно термините, нека започнем с кратко въведение. Що за животно е тази Виктория и защо сме свикнали да наричаме абсолютно всички сортове ягоди на нашия сайт с това име?

Объркването в имената възникна отдавна. Работата е там, че нашата героиня стана прародител на същата тази градинска (едроплодна) ягода, която ние наричахме ягоди. Може би сега стана още по-объркващо. Като цяло, първоначално Виктория наистина е била разнообразие от градински ягоди (лат. Fragaria x ananassa), освен това първата по рода си, отличаваща се с големи плодове и може би не първата, а просто най-популярната, засенчваща предишните големи- плодни сортове. Тогава всички допълнително култивирани екземпляри от Fragaria x ananassa, които приличаха на нашата героиня по размер на зрънце, започнаха да се наричат ​​Виктория, поне в Русия. По този начин растението, посочено в тази статия, е разнообразие от градински ягоди или, както се нарича още, ягоди с големи плодове или ягоди от ананас. Значи не са ягоди? Нека разберем по-нататък.

Всъщност ягодите се наричат ​​официално Fragaria moschata (ягоди от индийско орехче). Накратко, тя се различава от обичайното градинско растение по по-малки плодове (с тегло само 3-4 грама) с непълен цвят - плодовете са само частично червени, предимно зелени. Като цяло Fragaria moschata може да има много допълнителни епитети в името си - високи, градински, истински, европейски ягоди. Ако копаете още по-дълбоко, тогава всъщност ягодите в Москва и Санкт Петербург започнаха да се наричат ​​градински ягоди (Fragaria x ananassa), и по-специално, същият вид започна да се нарича Виктория в Поволжието.

И накрая, нека обобщим накратко това беззаконие на термините. Нашата героиня е разнообразие от градински ягоди (това е ананас, едроплоден, с латинско име Fragaria x ananassa), което няма нищо общо с истинските ягоди (fragaria moschata) и още повече с някои несъществуващи видове под популярното име "Виктория". Между другото, понякога на пазара се появява ремонтантна разновидност, наречена Queen Victoria, която няма нищо общо с нашата героиня и като цяло не е ясно дали съществува такова растение. Може би това е само PR ход и под прикритието на такава „кралица“ ще получите някакъв неясен индивид с неизвестен произход.

Но нека започнем, накрая, да опишем специфичен сорт, наречен Виктория. Веднага трябва да се каже, че в момента съществуването му е под въпрос - отглеждано е много отдавна и освен това е загубило популярността си в далечното минало.По този начин не може да се твърди, че растение със специфичен набор от генетични характеристики е оцеляло до наши дни. Но нека се опитаме да го опишем по същия начин, като анализираме данните на много източници и ги обединим. Веднага ще направим резервация, че по-нататък в текста ще наричаме нашата героиня ягода, тъй като именно това име е по-познато на читателя.

Растението е енергично, енергично, голямо както по височина, така и по диаметър. Образува много мустаци. Листата са големи, широки, наситено зелени. Дръжките са слаби, положени на земята под тежестта на плодовете. Самите плодове са сравнително малки, със средно тегло около 10 грама, до максимум 20 грама, но в онези времена такива цифри се считат за много прилични. Кожата е яркочервена на етапа на техническа зрялост; когато напълно узрее, тя придобива тъмночервен, дори тухлен оттенък. Achenes са жълти, потопени в пулпата до средна дълбочина. Пулпът е светлорозов, много плътен, средносрочен, с умерено изразен аромат на ягоди. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, често с преобладаване на киселостта.

Що се отнася до формата на плодовете, тя не може да бъде описана еднозначно, тъй като данните за това са доста противоречиви. Ако подчертаете „златната среда“, можем да кажем, че формата може да бъде от широко-конично-кръгла, до тясно-конично-удължена, шията отсъства. Като цяло сортът не се различава по еднородността на плодовете, поради което са напълно възможни различни вариации във формите.

Виктория не се слави с добива си и това има разбираема причина - такава „стара дама“ явно не може да се сравни със съвременните новости в отглеждането на ягоди. Трудно е да се дадат надеждни цифри, така че нека кажем с думи - добивът на нашата героиня е изключително нисък. Освен това ягодите са склонни към бързо израждане и са много зависими от метеорологичните условия и земеделските технологии, така че не може да се говори за голямо количество реколта.

Сортът е изключително нестабилен към гъбични заболявания и различни вредители, поради което според някои източници много бързо е загубил популярността си отдавна. Растението също не се различава по зимоустойчивост, устойчивост на замръзване и суша. С една дума, тази дама Виктория е много капризна и нейните капризи се разпростират върху селскостопанските технологии. Първо, тя се нуждае от най-удобните метеорологични условия, без дъждове и засушавания, резки температурни промени. На второ място, тя се нуждае от старателна грижа, това е редовно плевене и разрохкване на почвата и превантивна обработка срещу вредители и болести. Като цяло всичко е сложно с поливането - при всякакви отклонения от нормата вкусът на плодовете се влошава, плодовете стават прекалено кисели. Що се отнася до превръзките, поради наистина древната епоха на сорта е доста трудно да се говори за тях. Разбира се, ягодите ще покажат най-добри резултати на плодородна, богата на хранителни вещества почва. Това е може би всичко, което може да се каже.

Сега да преминем към един сериозен проблем. Какво ни се продава на пазара под прикритието на Виктория? Всъщност някои хора уверено казват, че в техния асортимент присъства много оригиналният сорт. Честно казано, в това е много трудно да се повярва. Ще бъдем откровени с вас - най-вероятно този сорт е безвъзвратно загубен. И ако сте купили Виктория, струва си да се чудите какво всъщност сте купили. Недобросъвестните продавачи много активно използват цялото това объркване с имена и термини и открито подхлъзват купувачите, което се нарича преоценяване - растения с неизвестен произход, които нямат забележителни характеристики.

Може би истинската Виктория е оцеляла в колекционерски парцели, но това е много малко вероятно. И говорейки без украса, няма смисъл да купувате този сорт, тъй като във всички отношения той губи много от съвременните.Като цяло нашата героиня заслужава внимание от гледна точка на историята, но по отношение на реалната употреба вече не е подходящо да се говори за нея. Но все пак е много интересно да научим за такъв древен екземпляр, прародителят на ягодата, който сега ни е толкова познат.