„Rosara“ bulvių veislė

„Rosara“ yra nepaprastai populiari bulvių, skirtų maistui, veislė, kurią išvedė pagrindiniai Vokietijos selekcininkai tiek tarp Pietų Uralo sodininkų, tiek už jos ribų. Krūmas yra stačias pusiau plintantis vidutinio dydžio augalas su raudonai violetiniais žiedais. Gumbai yra padengti keliomis mažomis „akimis“ ir jų spalva svyruoja nuo rausvai raudonos iki tamsiai raudonos, o gumbų mėsa yra geltona. Visi gumbai yra vienodai šiek tiek pailgos ovalo formos ir maždaug vienodo dydžio, tarsi iš anksto sukalibruoti.

Šios bulvės derlius yra geras, leidžiantis iš vieno krūmo surinkti iki 15–18 gumbų, sveriančių 90–120 gramų, o vadinamieji rekordiniai krūmai gali išauginti net iki 25 gumbų palikuonis. Atliekant valstybinius tyrimus, vidutinis derlius buvo 20–30 tonų iš hektaro, o didžiausias - beveik 42 tonos pasirinktų bulvių.

„Rosara“ yra gana stabili ir viena iš šiuo metu patikimiausių veislių, gamtos užgaidos praktiškai neturi jokios įtakos jos derliui. Puikių rezultatų pasiekiama tiek karštomis, sausomis, tiek vėsiomis, lietingomis vasaromis. Jis atsparus bulvių nematodui, vėžiui, palyginti atsparus paprastajam šašui ir vėlyvai pūtimui. Sveikoje dirvoje, naudojant įprastą augalų priežiūrą, iš kiekvieno šimto kvadratinių metrų galima surinkti iki 300 - 400 kg prekinių gumbų, o naudojant aukštesnio lygio žemės ūkio technologijas - iš šimto kvadratinių metrų daugiau nei 500 kg. Tuo pačiu derlius nesumažėja 4 - 5 metus, todėl nereikia dažnai atnaujinti sodinamosios medžiagos. Šios veislės tinkamumas parduoti yra 91–99%.

Rosara turi daug unikalių ir tuo pačiu gana naudingų savybių. Vienas iš jų yra daug trumpesnis gumbų sunokimo laikotarpis, palyginti su kitomis panašiomis veislėmis, kuris yra tik 65–70 dienų nuo daigų atsiradimo momento iki derliaus visiškai sunokusio. Tai yra, jei sėklinė medžiaga gegužės pabaigoje pasodinama į žemę, tai rugpjūčio antroje pusėje yra galimybė nuimti visavertį derlių, kurį atlikti daug lengviau nei lietingą rudenį.

„Rosara“ taip pat pasižymi labai geromis laikymo savybėmis, tinka perdirbti į džiovintas bulves, o tai yra gana retenybė tarp ankstyvo nokinimo laikotarpio veislių. Puiki transporto tolerancija.

Dar viena teigiama ir, ko gero, reikšmingiausia šios bulvės savybė žmogui yra puikus jos skonis. Gumbuose yra nedidelis krakmolo kiekis, maždaug 12 - 16%, todėl virimo metu jie praktiškai nevirsta ir nesuyra, išlaikydami natūralią išvaizdą ir formą. „Rosara“ idealiai tinka naudoti salotose, sriubose ir pagrindiniuose patiekaluose.