Burkānu šķirne 6. vitamīns
Burkāni ir daudzpusīgs dārzenis, ko izmanto salātiem, pamatēdieniem, un no tā var pagatavot pat desertus. Un tas tiek uzglabāts praktiski līdz jaunajai ražai. Tiesa, ne katra šķirne var lepoties ar kvalitātes saglabāšanu. Glabāšanai tiek liktas tikai vidēja vai vēlīna iecienītā dārzeņu šķirnes, šādu šķirņu saraksts sastāv no vecām un jaunām. Bet, pēc atsauksmēm, lielākā daļa dārznieku, kas izmēģinājuši jaunos produktus, joprojām atgriežas pie jau pārbaudītajiem, piemēram, 6. vitamīna. Tas tika izstrādāts Dārzeņu ekonomikas zinātniskās izpētes institūtā (tagad Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs). ). Izcelsme: Amsterdama un Tuchon x ārzemju izcelsmes Nante. Šis burkānu veids tika reģistrēts Valsts reģistrā tālajā 1969. gadā, un tas joprojām ir tur. Ieteicams audzēšanai lielā Krievijas teritorijā: ziemeļi, ziemeļrietumi, Volgo-Vjatka, centrālā, vidējā Volga, Ņižņevolžska, Urālu, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas, Tālo Austrumu reģioni un Centrālā Melnzeme. Izņēmums ir Ziemeļkaukāza reģions. Arī mūsu varone ir labi pazīstama Baltkrievijā, Latvijā, Lietuvā, Kazahstānā, Ukrainā.
Apraksts
Šķirne pieder pārejas šķirnei Berlikum-Nantes. Lapu rozete ir daļēji stāvoša, tā var sasniegt 48 cm augstumu un 41 cm diametru.Rozete sastāv no 8 - 12 lapām. Burkānu lapas ir ilgi petiolate, stipri sadalītas, segmentu veids ir lanceolate, dziļi zaļā krāsā. Sakņu kultūru forma ir cilindriska, nedaudz sabiezināta, ar neasu galu. Ja mēs to salīdzinām ar Nantu, tad mūsu varonim ir biezāka un garāka sakņu kultūra - no 15 līdz 20 cm, diametrs apmēram 5 cm. Virsma ir gluda, pārklāta ar seklām un mazām acīm. Filiformas sānu saknes ir nelielā skaitā. Celuloze ir kraukšķīga, maiga, salda, ar lielu sulas saturu. Kodols ir mazs, apaļš vai zvaigznes formas. Celulozes un serdes krāsa ir dziļi oranža. Garša ir lieliska. Šķirne tiek uzskatīta par vienu no saldākajām. 100 gramos celulozes ir: cukurs apmēram 11%, karotīns 17 - 22 mg. Sakņu svars no 61 līdz 160 gramiem.
Raksturlielumi
- Nogatavošanās ziņā vitamīns 6 ir tipiska šķirne starpsezonā. Atkarībā no audzēšanas reģiona tehniskās gatavības pakāpe var notikt 85. vai 110. dienā;
- burkāni neskopojas ar ražu. No viena kvadrātmetra jūs varat savākt 6,0 - 8,0 kg izvēlēto dārzeņu;
- ir slavējama kultūras izturība pret aukstumu. Šķirne parāda izcilu uzticamību pat riskantās lauksaimniecības jomā. Parāda izturību pret zemu temperatūru, īpaši, ja nav priekšlaicīgas ziedēšanas;
- imunitāte nav pietiekami spēcīga. Izturība pret galvenajām kultūras slimībām nav tik liela, kā mēs vēlētos. Bet no lielas problēmas var izvairīties, ja profilakses pasākumi tiek veikti savlaicīgi un pilnībā;
- vēl viena problēma var būt sakņu plaisāšana, kas rodas sliktas lauksaimniecības tehnoloģijas dēļ. Un šādu kultūru vairs ilgi neglabās;
- dārzeņi ir stipri, ražas novākšanas laikā neplīst. Viņiem ir lieliska transportējamība;
- saglabāšanas kvalitāte ir lieliska, šķirne ir piemērota ziemas uzglabāšanai. Pieredzējuši dārznieki, ļaujot sakņu kultūrai iegūt vairāk vitamīnu, novāc 6. vitamīnu nedaudz vēlāk par termiņu, tad raža tiks labi uzglabāta. Bet paturiet prātā, ka pirms lietainā perioda jums ir jālasa dārzeņi;
- kultūraugu izmantošanas veids ir universāls. Burkāniem ir maiga un salda garša, tāpēc bērni tos tik ļoti mīl.Tas ir labs dabiskā formā, zīdaiņu pārtikas pagatavošanai, sasaldēšanai, konservēšanai un izmantošanai ēdiena gatavošanā.
Aprakstītās šķirnes pārdošana ir ļoti augsta. Galvenā iezīme ir tā, ka augšanas un veidošanās laikā sakņu kultūra tiek pilnībā iegremdēta augsnē. Sakarā ar to tā augšējai daļai nav zaļas krāsas.
Agrotehnika
Sēklas ir diezgan izturīgas pret aukstu laiku, tāpēc šķirnes sēšana tiek veikta diezgan agri, aprīļa beigās - maija sākumā. Kultūra augsnei nav īpaši prasīga, tā var augt uz kūdras un minerālu augsnēm. Bet tas parāda labu sakņu kultūru vienmērīgumu uz brīvām, mitruma un gaisu vadošām augsnēm. Šādas īpašības piemīt smilšmālajiem. Labākie priekšteči: sīpoli, gurķi, tomāti, kāposti. Zem dziļas rakšanas (vismaz uz lāpstas bajoneta) jāpievieno barības vielas: organiskās vielas un minerālmēsli. Lauksaimniecības firmas, kas nodarbojas ar sēklu izplatīšanu, piemēram, Aelita, izlaiž sēklas uz jostas. Dārzniekam tas ir ļoti ērti, jo tas ietaupa laiku stādīšanas procesā, un nav nepieciešams atšķaidīt. Kultūra ir piemērota sēšanai pirms ziemas.
6. vitamīns tiek ļoti novērtēts par izcilo garšu, ražu un spēju uzglabāt visu ziemu. Bet tiek atzīmēti arī trūkumi. Tā ir nepietiekama imunitāte un burkānu nosliece uz plaisāšanu.
Jau vairākus gadus pēc kārtas mēs kopā ar visu ģimeni stādām šo burkānu un esam diezgan apmierināti ar rezultātiem. Ziemeļu Urālos kopumā tā dēvētā riskantās lauksaimniecības zona, taču šī šķirne aug jebkuros apstākļos, ir ārkārtīgi nepretencioza. Mēs sējam parastajā veidā un praktiski atstājam sēklas uz virsmas, ja vien vējš to neizpūš. Sēt var jau maija sākumā, šķirne ir salizturīga pat mūsu reģioniem. Kad augi dīgst, mēs noplūcam zāli un katru retinām 3-4 cm attālumā.Svarīgākais sausā vasarā ir pastāvīga laistīšana. Es jums apliecinu, ka vidējā temperatūrā pat 12 grādi 6 vitamīns trīs mēnešu laikā lieliski izaug līdz 17 - 19 cm. Tas ir, augustā ir drosmīgi izrakt augļus mono, taču mēs nesteidzamies, bet gaidām līdz salam - līdz pat oktobrim. Tajā pašā laikā burkāns uzkrāj visas derīgās īpašības, turklāt tas tiek labāk saglabāts, kad tas ilgāk sēž zemē.