Vīnogu šķirne ilgi gaidīta

Ilgi gaidītā - gaišo galda vīnogu šķirne, kuru audzējis viens no slavenākajiem pašmāju nacionālajiem selekcionāriem - Viktors Krainovs. Šķirne iegūta, izmantojot viņa iecienīto vecāku palīgu - Talismansizvēlēts kā mātes forma, lielā mērā pateicoties funkcionāli sievišķīgajam zieda veidam, un Starojošs kišmišsdarbojas kā pēcnācēju augstu gastronomisko un estētisko īpašību donors. Šis pāris kļuva par daudzu slavenā pētnieka ideju bērnu vecākiem, ieskaitot lielisko "Troika Krainov" - Pārveidošana, Novočerkaskas gadadiena un Viktors.

Tūlīt pēc parādīšanās hibrīds ātri ieguva popularitāti daudzu vīndaru amatieru vidū, pateicoties ļoti agrajam nogatavošanās periodam, lielam augļu izmēram, pievilcīgam ķekaru un ogu izskatam, izcilai garšai, kā arī daļējai augļu bez sēklām, kas viņam tika nodota caur tēva līnija. Laika gaitā, pateicoties daudzajām pozitīvajām īpašībām, vīnogas saņēma oficiālu atzinību un, nokārtojušas valsts šķirņu pārbaudi, tika iekļautas Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Starp šķirnes līdzautoriem tika iekļauts arī izcils zinātnieks no Viskrievijas Vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūta Ivans Kostrikins, kura metodiskajā vadībā amatieru selekcionārs izveidoja savus šedevrus.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmu spars ir virs vidējā līmeņa. Jauna dzinuma vainags ir atvērts, dzeltenīgi zaļš, bez pubescences. Lapa ir liela, izstiepta platumā, sastāv no piecām daivām, kas noliecas uz leju ar vidēju sadalīšanās pakāpi starp tām. Lapas plātnes virsma ir gluda, piesātināta zaļa ar gaišām dzīslām, pie pamatnes bieži ir sarkanīgi nokrāsa, mugurpusē ir vāja zirnekļtīkla pubescence. Augšējo sānu izgriezumi vidēja dziļuma, ar rievām ar paralēlām malām un asu dibenu vai V formas. Apakšējie, lielākoties tik tikko izklāstīti, bet var atkārtot augšējo iegriezumu formu, atšķiroties tikai daudz mazākā dziļumā. Petiolate iecirtums parasti ir atvērts, velvēts, ar smailu vai plakanu dibenu. Šķirnes kātiņi ir gari, tiem ir intensīva antocianīna pigmentācija, tāpēc to krāsa ir gandrīz pilnīgi sarkana. Zobi gar ilgi gaidītās lapas malu ir vidēji, pārsvarā trīsstūrveida ar mēreni platu pamatni, neasu virsotni un vienmērīgām malām. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, kas ļauj tiem apputeksnēties bez palīdzības, tomēr ziedēšanai nelabvēlīgos gados zirņos var atšķirties līdz 20% ogu. Gada pieaugums nogatavojas ļoti ātri un ievērojamā garumā. Šajā gadījumā dzinumu krāsa kļūst sarkanbrūna.

Nobriedušas kopas ir ļoti lielas, brīvas struktūras, koniskas formas. Katra no tām vidējais svars ir aptuveni 700-800 grami, bet ir arī masīvāki eksemplāri. Ķemmes nav pārāk garas, zālaugu, bet diezgan spēcīgas. Vīnogu ogu lielākā daļa izaug ļoti liela, olveida vai iegarenas-sprauslas formas, patīkama acīm, dzeltena, sver 8-10 gramus. Šīs šķirnes ķekari neatšķiras ar augstu vīnogu viendabīgumu, bet tajā pašā laikā ne pārāk blīvās sukas dēļ ogu deformācija un bojājumi viens pret otru nenotiek. Viņu mīkstums ir diezgan blīvs, sulīgi gaļīgs, patīkama harmoniska garša ar neitrālu aromātu. Izspiesta sula ir bezkrāsaina, cukura saturs 15-16 g / 100 ml un titrējamais skābums 5-6 g / l. Āda ir plāna, tāpēc ēšanas laikā tā jūtama vāja. Ārpusē pārklāts ar vieglu bālganu plūmju ziedēšanu. Sēklas nav visās ogās, kas degustācijai rada pārsteiguma elementu un palielina augļu vidējos garšas vērtējumus. Saskaņā ar šķirņu testēšanas rezultātiem šis rādītājs tika fiksēts aptuveni 8,6 punktos.

Kultūras galvenais mērķis ir svaigs patēriņš. Ārējo datu un izcilās garšas dēļ ilgi gaidīto var noteikti klasificēt kā "tirgus" šķirni, kuru iecienījuši lauksaimnieki, kuri audzē vīnogas pārdošanai. Viņi īpaši vērtē agrīnās nogatavošanās šķirnes, kas dod ražu augstu cenu periodā, kas nodrošina to audzēšanas lielāku rentabilitāti salīdzinājumā ar formām, kas nes augļus tirgus pārsātināšanās periodā ar vīnogām. Mūsu varonis reti kavējas plauktos, jo pircēji ātri novērtē viņa gastronomiskās īpašības un jo īpaši daļēju bez sēklu. Turklāt tas izceļas arī ar labu transportējamību, kas nozīmē, ka to var pārvadāt lielos attālumos, kas paplašina tā ieviešanas iespējas. Ķekari ir piemēroti arī uzglabāšanai saliktā formā, galvenais nosacījums tam ir rūpīga, precīza savākšana un optimāla mikroklimata radīšana telpā temperatūras un mitruma ziņā. Hobisti, kuri šķirni audzē savām vajadzībām personīgos zemes gabalos, ražas sagatavošanai ziemai bieži izmanto lieko kultūru. Šajā sakarā arī mūsu varonis parāda sevi tikai no labākās puses.

Ilgi gaidītais attiecas uz agrīnās nogatavošanās kategoriju, jo augšanas sezona ir ļoti īsa no pumpurēšanās dienas līdz noņemamās gatavības sākumam - 105-115 dienas. Piemēram, Donas lejas reģionā ražas novākšana sākas augusta pirmajā dekādē. Arī augu siltuma pieprasījums, ko aprēķina kā aktīvo temperatūru summu, ir diezgan pieticīgs, svārstoties starp 2200-2300 ° C. Šis fakts ļauj mums novērtēt šķirni kā ļoti plastisku, kas spēj augt un nest augļus atklātā laukā ne tikai tradicionālajos vīnkopības reģionos, bet arī daudz tālāk uz ziemeļiem, līdz pat Maskavas reģionam. Šo iespēju apstiprina daudzi amatieri, kas to kultivē dažādās mūsu valsts daļās un kaimiņvalstīs. Šeit ir vērts atzīmēt, ka krūmu salizturība pie −22 ... −23 ° С neļauj tos kultivēt ziemeļu platuma grādos bez pajumtes, taču šis fakts nepavisam nebiedē vīnkopjus, kuri vēlas kultivēt augstas kvalitatīvas vīnogas, kaut arī aptverošā kultūrā.

Papildus izcilajām augļu kvalitātes īpašībām šķirne demonstrē arī lieliskus ražas rādītājus. Veicot valsts šķirņu pārbaudi, uz hektāru stādījumu vidēji tika iegūti 202 labības centneri. Kas attiecas uz amatieru stādījumiem, ar labu aprūpi daudzi audzētāji sasniedz produktivitāti līdz 15 vai vairāk kilogramiem uz krūmu. Tāpat kā citas lielaugļu šķirnes, ilgi gaidītā cieš no noslieces uz pārslodzi, kurā augiem tiek uzlikts pārmērīgs skaits suku, pārsniedzot pašu krūmu izturību. Ja neveicat pasākumus slodzes normalizēšanai, problēma var izpausties kā dzinumu augšanas un nogatavošanās spēka samazināšanās, augšanas sezonas pagarināšanās, cukura uzkrāšanās ogu pasliktināšanās un garšas samazināšanās. īpašības. Šo signālu ignorēšana vairākus gadus var izraisīt novājinātu augu nāvi.

Attiecībā uz iespēju nogatavojušās vīnogas ilgstoši atrasties uz vīnogulājiem pēc nogatavināšanas, vīnkopju viedokļi ir neskaidri. Daži apgalvo, ka rezultātā pārgatavojušos ogu mīkstums mīkstina un kļūst ūdeņains, savukārt citi, balstoties uz savu pieredzi, apgalvo, ka nekas tāds viņiem nenotiek. Pilnīgi iespējams, ka konsistences pasliktināšanās cēlonis nav pats novēlotās ražas novākšanas fakts, bet gan tam sekojošie laika apstākļi, kas atšķiras gan gadā, gan reģionā. Piemēram, lietainā laikā hibrīds ne tikai sašķidrina mīkstumu, bet vīnogu miza var saplaisāt, sabojājot ķekaru noformējumu. Lapsenes mēreni sabojā nogatavojušās vīnogas, taču, lai iegūtu ideālas ķekarus, jums joprojām ir daudz jāstrādā, lai tās aizsargātu.

Agrotehniskās īpašības

Pēc ekonomisko īpašību kopuma ilgi gaidīto var klasificēt kā diezgan prasīgu kopšanu, bet nekādā gadījumā nelutināt.Ja šķirnei ir vidēja izturība pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, tad tā nemaz nav izturīga pret izvietošanas apstākļiem.

Mūsu varonis spēj augt visdažādākajos klimatiskajos apstākļos un dažāda veida augsnē. Gan tradicionālajos vīnkopības reģionos, gan ziemeļos, Melnās Zemes zonā, tā labi attīstās, ievērojot kultūras pamatprasības. Tātad, lai krūmi labi attīstītos pirmajos gados pēc stādīšanas uz nepietiekami auglīgām augsnēm, stādīšanas bedres ir nepieciešams bagātīgi piepildīt ar minerālu un organisko mēslojumu. Par pietiekamu siltuma padevi jārūpējas tikai vistālāk ziemeļdaļā esošajos audzēšanas reģionos, kur aktīvo temperatūru summa balansē uz pietiekamības robežas, un vēsos gadalaikos raža var nenobriest. Šajos gadījumos vīna dārzs atrodas dienvidu nogāžu augšējā daļā, un uz plakaniem mājsaimniecības zemes gabaliem - dažādu ēku saulainajā pusē, tā sauktajā "sienas" kultūrā.

Vīnogas pavairo gan ar pašu sakņotiem spraudeņiem, gan ar potētiem stādiem. Pirmais variants ir diezgan vienkāršs, un pat iesācēju amatieris to var izdarīt, taču tas nav piemērots augsnes piesārņojuma vietām ar sakņu filoksēru. Ja pastāv šī ļaunprātīgā kaitēkļa risks, tad stādīšanai tiek izmantoti stādi uz filoksērai izturīgiem potcelmiem. Varat arī mēģināt stādīt ilgi gaidīto uz nokauto šķirņu krūmiem, kas jau aug uz vietas.

Lielākajā daļā mūsu valsts audzēšanas reģionu viņam ir nepieciešama pajumte ziemai, kurai krūmi tiek veidoti pēc īpašiem tupēšanas modeļiem, kas ļauj bez bojājumiem noņemt vīnogulāju no režģa. Zīmogu veidojumi ir iespējami tikai galējos dienvidos, kur vīnogu mērenā sala izturība būs pietiekama, lai pārietu maigām ziemām.

Augu ienākošo augu slodzes regulēšana tiek veikta ļoti uzmanīgi. Pavasarī, apgriežot, saīsinot augļu bultiņas līdz 8-10 acīm, uz krūma paliek ne vairāk kā 30-35 pumpuri. Pēc augšanas sezonas sākuma no attīstītajiem dzinumiem tiek saglabāti tikai 20-24 auglīgi, nežēlīgi noņemot vājos un sterilos. Un, visbeidzot, pirms ziedēšanas uz katra dzinuma tiek veikta lieko ziedkopu retināšana, izmantojot lielaugļu šķirnēm parasto principu: viens dzinums - viens ķekars.

Ķīmiskās apstrādes nepieciešamība ilgi gaidītajā ir diezgan liela, jo izturība pret galvenajām sēnīšu slimībām ir 3,5-4 punktu līmenī. Lai kontrolētu patogēnu attīstību, sezonā jānoskaņo līdz 4-5 izsmidzinājumiem. Turklāt, lai palielinātu ogu bez sēklām, ziedēšanas laikā nebūs lieki veikt vīnogu krūmu apstrādi ar gibberelīnu.