Pelbagai jenis anggur Musytari

Jupiter jenis anggur tanpa biji adalah penghuni yang agak baru di ladang penanam anggur amatur di negara kita. Sehingga baru-baru ini, ia tampak eksotik sama sekali, menimbulkan rasa tidak percaya dan skeptisisme di antara banyak orang, tetapi ujian yang berjaya oleh para perintis, dan sifat-sifat indah yang ditunjukkannya pada masa yang sama, menjadikannya cukup popular dan meluas.

Tanah air wira kita adalah Amerika Syarikat, di mana dia dilahirkan di University of Arkansas, menjadi kacukan interspesifik tanpa biji keempat, pilihan institusi ilmiah dan pendidikan ini. Pendahulunya dalam siri ini adalah Venus, Mars dan Saturnus. Musytari diperoleh dengan menyeberangi dua bentuk hibrida yang menjanjikan, Arkansas 1258 dan Arkansas 1672, yang dihasilkan pada tahun 1981. Silsilah ibu bapa berpunca dari sampel anggur budaya Eropah Vitis vinifera, yang diturunkan kepada keturunan gen untuk rasa besar, aroma buah pala yang sangat baik, dan di sisi ayah - dari pelbagai kismis Amerika lama Glenor, yang DNAnya juga mengandungi ketahanan yang terdapat pada spesies anggur dari Dunia Baru. Benih dari hibridisasi terkawal ini bercambah di rumah hijau pada musim sejuk 1981-82. Anak benih itu ditanam di luar rumah pada musim bunga tahun 1982 di pencawang buah universiti di Clarksville. Menurut hasil berbuah pada tahun 1984, salah satu daripadanya dipilih kerana set kualiti yang menarik - tanpa biji, aroma buah pala dan penampilan tandan yang baik, setelah itu hibrid diberi nama kerja Arkansas 1985. Ia menerima nama setelah lulus ujian pada tahun 1998 tahun. Musytari dirancang oleh John R. Clark dan James N. Moore. Varieti ini dipatenkan secara rasmi di tanah airnya.

Anggur dibezakan oleh ketahanan yang baik terhadap penyakit dan perosak, yang merupakan akibat dari adanya gen DNA spesies Amerika Vitis labrusca, bagaimanapun, tidak seperti hibrida interspesifik sederhana, aroma labrus tertentu sama sekali tidak dirasakan buah beri. Sebaliknya, ada buah pala yang indah, dan sama sekali tidak ada rasa yang menunjukkan asal usul varieti yang tidak cukup bangsawan. Selain itu, dari sifat positif Musytari, seseorang dapat menonjolkan keplastikan yang tinggi, tahan terhadap fros dan tempoh pematangan awal, yang secara signifikan memperluas geografi pertumbuhannya, dan, tentu saja, hasil yang sangat baik. Kelemahan utama, yang diakui oleh penulis sendiri, adalah ketahanan kemarau yang rendah, terutama di tanah yang mudah ditembusi, di mana sangat wajar dilakukan penyiraman tambahan.

Ciri-ciri agrobiologi

Belukar tidak terlalu kuat. Mahkota pucuk muda berwarna hijau muda, dengan sempadan merah terang, ditutupi dengan kemerahan, berwarna terang. Daun anggur berukuran besar, bulat atau sedikit diregangkan, lima-lobed, sedikit dibedah, hijau kaya. Lekukan sisi hampir tidak ditandakan atau tidak ada. Tengkuk petiole terbuka, lebar, berkubah dengan bahagian bawah runcing. Batang daun pada daun yang dikembangkan sepenuhnya berwarna hijau, kadang-kadang dengan sedikit warna merah jambu, panjang 11-12 cm. Dentikel berukuran sederhana di tepi daun, segi tiga dengan pangkal lebar, sisi cembung dan puncak tajam. Permukaan daun reticulate-berkerut, bahagian belakang antara urat ditutupi dengan cahaya pubertas. Bunga itu biseksual, diserbuki dengan sempurna. Ukuran perbungaan rata-rata panjang 12.5 cm dan lebar 7.5. Bentuk perbungaan berbentuk kerucut, kadang-kadang dengan sayap. Ragamnya tidak menunjukkan kecenderungan kacang polong.

Tandan Musytari bersaiz sederhana, berat 200-300 gram, berbentuk kerucut atau silinder-berbentuk, agak padat. Bilangan buah beri dalam jumlah adalah 48-61. Jumlah kelompok pada semak dewasa ialah 75-151. Sikatnya pendek, sehingga 5 cm, mudah terlepas dari pokok anggur semasa menuai; kaki beri kuat.Buah beri cukup besar, dengan berat rata-rata 5.5 gram, bentuknya sedikit memanjang dan ukurannya sangat seragam. Anggur masak berwarna biru kemerahan. Buburnya berwarna kuning kehijauan, berdaging berair, manis, mempunyai rasa yang menyenangkan dengan aroma pala yang indah. Jus varietas tidak berwarna, kandungan gulanya cukup tinggi dan 20-21 gram / 100 ml, sementara keasidan 5-7 gram / liter. Kulitnya nipis, tetapi tegas, digabungkan dengan pulpa, dimakan, ditutup dengan lapisan lilin kelabu. Benih praktikalnya tidak ada dalam buah beri. Hanya terdapat rangkuman yang tidak sempurna, dan hanya dalam kes yang sangat jarang tulang dapat berkembang sepenuhnya. Kelas tanpa benih adalah yang kedua. Selama beberapa minggu setelah matang, tandan dapat terus digantung di semak, sementara kekuatan hubungan antara buah beri dan kelompok tidak melemah dan anggur tidak hancur. Anda tidak boleh melakukan ini hanya dalam cuaca yang sangat panas, kerana buah beri mulai kehilangan kelembapan dan menjadi hujan. Anggur tahan retak dalam keadaan pematangan yang tidak baik.

Tanaman ini ditujukan untuk penggunaan segar, digunakan dalam gula-gula, memasak, pengetinan dan pengeringan untuk kismis. Peringkat rasa Jupiter sangat tinggi kerana konsistensi, rasa, aroma pulpa yang menyenangkan dan ketiadaan biji dalam buah beri. Kemudahan pengangkutan dan kualiti anggur yang baik membolehkannya dipindahkan dari jarak jauh tanpa kerosakan dan disimpan di dalam bilik yang sejuk dalam jangka masa yang lama.

Tempoh pematangan tandan lebih awal, dengan tempoh tumbuh-tumbuhan dari pembukaan tunas hingga permulaan kematangan yang dapat ditanggalkan 110-115 hari dan jumlah suhu aktif yang diperlukan untuk pematangan, 2350-2450 ° C. Dengan petunjuk seperti itu, wira kita dapat berkembang di semua kawasan di zon bumi hitam tengah Persekutuan Rusia dan sedikit ke utara. Pada masa yang sama, rintangan beku dari varietas meningkat (-23 ... -25 ° С), tetapi masih tidak mencukupi untuk tanaman tanpa penutup di kawasan penanaman utara.

Hasil Musytari menunjukkan fenomenal - 20-30 kilogram per belukar bukanlah had baginya. Di tanah air anggur, di Amerika Syarikat, ladang maju mencapai hasil yang hebat dengan teknologi pertanian yang baik, keadaan iklim yang baik dan pengairan tetes - 25-29 t / ha.

Rata-rata jumlah kelompok setiap tunas berbuah adalah sekitar dua, dan tanaman itu siap menyediakan semuanya dengan makanan yang diperlukan untuk pematangan kluster. Dengan penjagaan yang mencukupi dan cekap, semak-semak "mengeluarkan" walaupun penuaian yang paling banyak, bertindak balas terhadap beban yang berlebihan hanya dengan kelewatan pematangan. Ini tentu saja tidak bermaksud bahawa beban berlebihan dapat ditoleransi dari tahun ke tahun, kerana pasti menyebabkan tanaman itu sendiri menjadi lemah, yang, setelah beberapa siri ujian semacam itu, hanya dapat mati pada musim sejuk.

Ciri Agroteknik

Pahlawan Amerika kita juga menunjukkan ciri-ciri yang sangat baik dari segi ketekunan, ketahanan terhadap keadaan pertumbuhan yang tidak baik dan kesilapan yang dilakukan semasa penanamannya. Sebilangan besar penyakit anggur yang paling berbahaya, seperti cendawan tepung (cendawan tepung), antraknosa, busuk hitam dan kelabu, Musytari sama sekali tidak peduli. Ini menunjukkan ketahanan yang tidak mencukupi hanya terhadap cendawan berbulu (mildew), tetapi penyebarannya mudah dikendalikan oleh racun kulat sistemik dan kontak yang tersedia dan disetujui. Ketahanan terhadap phylloxera dalam varietas belum dapat dipastikan, dan oleh itu penanamannya di zon penyebarannya hanya disarankan oleh anak benih yang dicangkokkan. Budaya berakar sendiri hanya dibenarkan jika phylloxera tidak ada. Kerosakan hasil dari perosak, termasuk tawon, agak jarang berlaku.

Adalah perlu untuk membentuk semak dengan mengambil kira ciri suhu musim sejuk minimum di tempat pertumbuhan.Di daerah dengan musim dingin yang ringan, di mana tidak ada risiko kerusakan fros pada semak, Musytari tumbuh tanpa tempat tinggal, membentuk batang tinggi dengan lengan lateral yang kuat. Sekiranya terdapat risiko seperti itu, perlu diberi perhatian serius untuk melindungi pokok anggur untuk musim sejuk, dan oleh itu tanaman itu sendiri harus dibentuk mengikut skema yang sesuai untuk ini. Khususnya, pelbagai formasi jongkok mudah digunakan, yang paling popular adalah kipas multi-lengan, dan kord miring (condong). Pilihan perantaraan juga dimungkinkan, apabila bahagian utama semak anggur terbentuk di batang yang tidak menutupi tinggi, dan lapisan bawah yang ringan dibuat lebih dekat ke tanah, yang terlindung untuk musim sejuk. Sekiranya berlaku kematian bahagian yang tidak ditemui dari fros, dengan bantuan rizab, segera dapat mengembalikan tanaman ke keadaan semula.

Musytari, yang rentan terhadap tanaman yang berlebihan, semestinya perlu mengatur beban untuk menghindari akibat negatif terhadap daya maju varietas. Ini dilakukan terutamanya semasa pemangkasan musim bunga, kerana mengurangkan banyak tandan yang agak kecil adalah perniagaan yang agak menyusahkan dan menyusahkan. Rata-rata 35-40 mata tertinggal di semak pada musim bunga, dengan panjang pemangkasan sekurang-kurangnya 7-9 tunas. Anak panah berbuah yang agak panjang diperlukan, kerana tunas bawah kurang berbuah daripada yang lebih tinggi.

Semasa tumbuh Musytari, perhatian khusus harus diberikan kepada keseimbangan nutrien tanah dan kelembapan tanaman. Produktiviti ladang yang tinggi juga menentukan permintaan air dan nutrien yang tinggi. Anggur tidak boleh diletakkan di tanah berpasir yang kering dan kering, dan bahkan di tanah yang cukup subur, anda tidak boleh memandang rendah faedah membaja dengan baja sederhana dan penyiraman biasa.

Sebagai tambahan kepada operasi agroteknik standard, varietasnya, seperti kebanyakan sepupunya tanpa biji, bertindak balas dengan baik terhadap penggunaan perangsang pertumbuhan gibberellin. Berus yang dirawat selama tempoh berbunga membentuk buah beri yang lebih besar, yang selanjutnya meningkatkan petunjuk hasil jisim. Dan peristiwa seperti itu memberi kesan yang lebih positif pada kualiti buah beri, khususnya, bahkan pokok benih praktikalnya tidak terbentuk di dalamnya.

Semua perkara di atas menjadikan Jupiter sebagai varietas anggur yang sangat berjaya yang telah dihargai oleh banyak penanam anggur di seluruh dunia. Sekiranya anda juga ingin menanam kismis asli dengan tangan anda sendiri, tanpa melakukan usaha yang berlebihan dan kemahiran khusus untuk ini, maka keraguan ini pasti untuk anda.