Pelbagai ceri Chernokorka
Chernokorka adalah pelbagai ceri pilihan kebangsaan tempatan Ukraine dengan buah masak sederhana. Sejak tahun 1974 ia telah dizonkan di banyak wilayah di Ukraine: Vinnitsa, Lugansk, Dnepropetrovsk, Donetsk, Zaporozhye, Kirovograd, Odessa. Ia juga tersebar luas di wilayah Kaukasus Utara Rusia (Wilayah Rostov, Wilayah Krasnodar).
Pokok berbentuk seperti belukar, bersaiz sederhana, dengan mahkota bulat rata yang terkulai.
Beri berukuran besar (berat 4 - 4,5 gram), bulat rata. Kulitnya nipis, berkilat, maroon (hampir hitam), dengan tusukan subkutan. Jus berwarna merah pekat. Batangnya panjang, melekat kuat pada buah. Pemisahan buah beri dari tangkai basah. Benihnya kecil (mereka menempati tidak lebih dari 7% jisim buah), mereka terpisah dengan baik dari pulpa.
Buburnya padat, berwarna burgundy, berair, dengan rasa manis yang baik (hampir tidak ada rasa masam). Skor mencuba - 4.0 - 4.2 mata. Dengan komposisi kimia, buah-buahan mengandung: bahan kering (12,0 - 16,1%), jumlah gula (9,0 - 10,6%), asid (2,1%), asid askorbik (7,6 - 17, 52 mg / 100 g fr wt). Varieti ini digunakan secara universal: ia digunakan segar, sangat sesuai untuk pembekuan dan pemprosesan (jus, jem, pengawet, hidangan pencuci mulut).
Tahap kematangan awal ceri Chernokork rendah: berbuah bermula pada tahun ke-4 - ke-5 dari saat pokok ditanam di kebun.
Buah mencapai usia matang pada separuh kedua bulan Jun - awal Julai. Beri masak tidak hancur. Varieti ini dianggap menghasilkan tinggi. Purata 30 kg buah beri dituai dari satu pokok. Produktiviti maksimum dalam keadaan pertumbuhan yang baik mencapai 60 kg / der. Sebagai peraturan, seiring bertambahnya usia, hasil maksimum pokok menurun sedikit. Kekerapan berbuah juga diperhatikan.
Pembungaan berlaku secara sederhana. Ceri ini subur sendiri. Cherry adalah antara pendebunga terbaik di Chernokorka Lyubskaya dan pelbagai jenis ceri (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Pink awal, Lesya, kecantikan Donskaya, Drogana kuning). Pendebunga sederhana adalah ceri Ostgeimsky Griot dan ceri Sestrenka, Valery Chkalov, Melitopol awal. Varieti ceri seperti Podbelskaya dan Shpanka lebih awal, serta ceri awal Jun, tidak sesuai sebagai pendebunga.
Dalam keadaan bahagian selatan Ukraine, varietasnya tahan musim sejuk dan tahan kemarau. Mengenai penyakit: kerentanan terhadap coccomycosis diperhatikan. Pokok menderita sangat kuat pada tahun-tahun epifitotik: tahap kerentanan maksimum adalah 4 mata, sementara hasilnya dapat dikurangkan dan dedaunan akan jatuh pada awal bulan Ogos.
Antara kelebihan utama ceri Chernokork adalah: beri besar dengan rasa yang baik, hasil tinggi, ketahanan musim sejuk yang agak tinggi, ketahanan terhadap musim kemarau.
Kelemahan yang ketara termasuk kemandulan diri dan kerentanan terhadap penyakit kulat.
Kami mempunyai 2 pokok pelbagai jenis ini. Pokoknya kemas, rendah. Kami tidak melakukan pembentukan mahkota khas. Pada awal musim bunga, kami memeriksa, jika dahan kecil mengganggu dengan jelas, tumbuh di dalam pokok, kemudian cabut. Buahnya sedap, aromatik, manis dengan masam, warna marun sangat besar. Tuai selalu baik. Kami makan ceri segar dan dalam tin. Kompot dan jem dari mereka mempunyai aroma ceri tart dan mengekalkan citarasa mereka.Tetapi yang paling penting saya suka membekukan ceri ini dan memasak jeli dari mereka pada musim sejuk atau menggunakannya sebagai pengisian pai. Bagi ladu, mereka, menurut saya, besar.
Ia tumbuh di dacha Chernokork kami. Jus daripadanya sangat baik dan hasilnya banyak. Tujuh liter jus keluar dari baldi ceri (10 liter). Boleh juga dikeringkan untuk musim sejuk untuk pai. Ia tidak mudah terkena penyakit, kadang-kadang ada kutu, tetapi jalak (shpaki) mengurangkan hasilnya dengan ketara.