Blagovest-druivensoort
Tafeldruiven genaamd Blagovest zijn het resultaat van amateurselectie, die de afgelopen decennia een zeer serieuze concurrent is geworden van het traditionele onderzoekswerk van wetenschappers van industriële onderzoeksinstituten. Een van de belangrijkste rollen in dit proces werd gespeeld door Viktor Krainov, de beroemdste nationale fokker, wiens periode van actief werk aan de hybridisatie van de "zonnige bes" eind jaren 90 en 2000 viel. In deze relatief korte periode slaagde hij erin om tientallen hoogwaardige druivenrassen van de nieuwe generatie te produceren, die zich onderscheiden door de uitzonderlijke pracht van het uiterlijk van de trossen en de hoge gastronomische kenmerken van de bessen.
Een van zulke verbazingwekkende vormen van Viktor Nikolajevitsj was Blagovest, die hij ontving als resultaat van het kruisen van zijn geliefde ouderpaar - bekende variëteiten Mascotte, binnenlandse selectie, en Stralende kishmish, oorspronkelijk uit Moldavië. Na het zaaien van hybride zaden en een zorgvuldige selectie van de beste zaailingen, werd een vorm geïdentificeerd, gekenmerkt door een vroege rijpingsperiode van grote, lichtgekleurde vruchten, die ook een geweldige smaak en een helder fruitig aroma hebben. Het ras kwam in de verkoop en werd al snel verliefd op veel wijnboeren, en dankzij
Economisch gezien zijn de voordelen van onze held iets minder opvallend, maar ook hier worden zeker positieve eigenschappen in hem gevonden, met name een goede resistentie tegen schimmelziekten, wat het mogelijk maakt om te redden met alleen preventieve behandelingen met gewasbeschermingsmiddelen tijdens de teelt.
Agrobiologische eigenschappen
De groeiactiviteit van de struiken in deze variëteit is bovengemiddeld. De kroon van een jonge scheut is open, glanzend, zonder puberteit. De kleur is, net als die van jonge bladeren, groenachtig, met een nauwelijks waarneembare bronzen tint. Een typisch groot blad, afgerond van vorm, bestaat uit vijf lobben waartussen een vrij sterke dissectie is. Het blad is glad, rijk groen met prominente lichte nerven. Het profiel is enigszins trechtervormig of vlak met enigszins opstaande randen van de lobben. De uitsparingen aan de bovenzijde zijn diep, open in de vorm van een lier, met een spitse of ronde bodem, maar er zijn ook spleetachtige uitsparingen met evenwijdige zijden. De onderste inkepingen zijn veel kleiner, overwegend V-vormig of nauwelijks omlijnd. De bladsteelinkeping is open, breed gewelfd of lancet. De bladstelen zijn iets groter dan de lengte van de hoofdnerf van het blad; hun kleur wordt gekenmerkt door een heldere anthocyaanpigmentatie. De tanden langs de rand van het blad zijn driehoekig en zaagtand, van gemiddelde grootte, met bolle zijkanten en scherpe toppen. De bloemen zijn biseksueel, waardoor hun bevruchting goed verloopt met de deelname van hun eigen stuifmeel en de bessen niet worden blootgesteld aan erwten. Sommige telers klagen echter over het af en toe uitschieten van bloeiwijzen, waardoor de trossen er "verward" uit kunnen zien. Gelukkig is een dergelijk defect zeldzaam en wordt het geassocieerd met specifieke weersomstandigheden tijdens de bloeiperiode. De jaarlijkse groei rijpt op tijd en voor voldoende lengte.Tegelijkertijd verandert de kleur van de wijnstok in geelachtig bruin met donkerdere lengtestrepen.
De grootvruchtigheid van de Blagovest-druiven groeit met de leeftijd van de struiken en de opeenhoping van overblijvend hout door hen, maar de eerste, zogenaamde "signaal" -trossen maken al indruk, zelfs op ervaren wijnbouwers. Gemiddeld varieert de massa van borstels van 600 tot 1200 gram, en de grootste exemplaren wegen tot 2,5 kg. Hun dichtheid is matig, de vorm is langwerpig-conisch. Door de vrije opstelling van de bessen in de tros kunnen ze vervorming voorkomen, en de goede gelijkmatigheid van de druiven geeft de borstels een nette en elegante uitstraling. Ze zijn aan de wijnstok bevestigd met een vrij lange en sterke kruidachtige kam, soms verhout aan de basis. Ovale of licht nasale bessen worden ook groot in omvang, tot 26 mm lang en 23 mm in diameter. Hun gebruikelijke gewicht is ongeveer 10 - 15 gram. Wanneer ze volledig rijp zijn, varieert de kleur van melkachtig wit tot amber, met een intense beschermende wasachtige laag van een lichte tint op het oppervlak. Het vruchtvlees is vlezig, vrij dicht, aangename fruitige tonen zijn merkbaar in de smaak en in het aroma, vaak lichte tonen van nootmuskaat. Het suikergehalte van bessensap is erg hoog voor tafelsoorten - 19-22 g / 100 ml, titreerbare zuurgraad - 6-8 g / l. De huid is stevig, maar kauwbaar zonder problemen. Er zijn botten, maar die hebben geen bijzonder negatief effect op de gastronomische kwaliteit.
Over het algemeen worden de smaakkwaliteiten van deze druivensoort zeer gewaardeerd door amateurs, waardoor het grootste deel van de oogst wordt gebruikt voor verse consumptie. Zelfs de telers die het gewas voor de verkoop op de markt verbouwen, geven toe dat ze medelijden hebben met het verkopen van een geweldige Blagovest, en meestal gebruiken ze het voor voedsel en delen ze het overschot met vrienden en familie. En nog steeds in de schappen, onze held blijft daar niet lang vanwege zijn uitstekende presentatie. Deze aantrekkelijkheid neemt niet af, zelfs niet wanneer de druiven over lange afstanden worden verplaatst, wat boekdelen spreekt over de goede transporteerbaarheid van de druiven.
Boeren waarderen ook de vroege rijping van deze variëteit, waardoor de verkoop van het gewas plaatsvindt tijdens een periode van hoge prijzen voor de "zonnebes", wat een aanzienlijke winstgevendheid van de teelt oplevert. Dus vanaf het moment dat de ogen ontwaken in de lente, verstrijken ongeveer 115-125 dagen voordat de verwijderbare rijpheid van de vrucht begint. In traditionele wijnbouwgebieden kunnen de eerste clusters worden gekapt in het eerste decennium van augustus, wanneer de som van de actieve temperaturen 2400-2500 ° C bereikt. De enige nuance waarmee rekening moet worden gehouden in het geval van Blagovest is de oneffenheid van de rijping, waarvoor selectief meervoudig oogsten vereist is.
Vanwege de vrij bescheiden eisen van het ras om warmte te leveren, kan het met succes worden geteeld, niet alleen in het zuiden, maar ook in veel delen van de middelste zone van het land. Tegelijkertijd mag men de gemiddelde weerstand van het bovengrondse deel van de struiken tegen lage wintertemperaturen (-22 ... -23 ° C) niet vergeten, en hun zorgvuldige beschutting organiseren in vorstgevoelige streken.
De hybride vorm onderscheidt zich door een hoge productiviteit, die, naast de grote omvang van de trossen, wordt geleverd door de hoge vruchtbaarheid van de scheuten. Vaak worden op elk van hen twee of zelfs drie borstels gevormd, wat een voorwaarde is om het gewas al te overbelasten. Dit wordt voorkomen door de jaarlijkse rantsoenering van planten door scheuten en trossen, die bestaat uit bekwaam snoeien in het voorjaar, een fragment van groene kale scheuten en het uitdunnen van overtollige bloeiwijzen. Gemiddeld is de struik beladen met 30-35 ogen met een gemiddelde of korte lengte van fruitpijlen.
De weerstand van Blagovest tegen ernstige ziekten is verhoogd; tijdens het groeiseizoen hebben de struiken niet meer dan twee tot drie sprays met fungiciden nodig.Het schadepercentage bij wespen is gemiddeld, en daarom is het niet overbodig om rijpende trossen in beschermzakken te doen. De bessen breken praktisch niet.
