Appelvariëteit Gekoesterd

Deze appelvariëteit werd gekweekt aan de M.A. Lisavenko. Het werk werd uitgevoerd door vijf getalenteerde fokkers van het Siberian Research Institute: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. en Grankina Z.A.

Ras Zavetnoye werd verkregen door appelbomen "Autumn Joy" en "Melba"In 1958. Tegenwoordig worden deze fruitbomen op grote schaal geteeld in de tuinen van West-Siberië. Ze worden gewaardeerd om hun koudebestendigheid, goede immuniteit tegen ziekten, plagen en meer.

Fruit

De maat van de appels is klein. Gewicht - ongeveer 60 g, ronde vorm. De schil is glad, met een witte tint en een felrode blos die het grootste deel van de appel bedekt. Het uitzicht is smakelijk en mooi.

De vrucht heeft een zeer dicht, sappig en knapperig vruchtvlees. De smaak is zoetzuur, met hints van aardbei. Het aroma is zwak.

Vitaminegehalte (per 100 g eetbaar gedeelte): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, caroteen - 0,03 mg. Biotine - 0,30 mcg. Foliumzuur - 2 mcg.

Ook appels bevatten tannines en kleurstoffen, organische zuren, suikers, pectinesubstanties, kaliumzouten en tannine.

Bomen

Appelbomen van de variëteit Zavetnoye worden laag. Hun kroon is niet dicht, heeft een ronde vorm. De bast is glad met een donkerbruine tint. Takken met veel krullen en speren strekken zich bijna loodrecht uit vanaf de stam. Scheuten zijn dun en behaard.

Bladeren zijn langwerpig, puntig. Het bladoppervlak is donkergroen, mat en gerimpeld. De bladplaat is naar binnen concaaf, de nerven vallen nauwelijks op.

Vruchten worden gevormd op lokken en fruittakjes. De bloemen zijn wit, klein van formaat en hebben een milde geur.

Toepassing

Appels van de Zavetnoye-variëteit worden vers geconsumeerd, verwerkt tot sap, ingeblikt en gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Waardigheid

Gekoesterd - een verscheidenheid aan vroege rijpingsperioden in de winter, universeel doel. De belangrijkste waardevolle eigenschappen:

- Snelle toegang tot vruchtlichamen (op de leeftijd van 4 jaar). Appelbomen produceren elk jaar een oogst. Zelfs oude bomen dragen vrucht.
- Zeer hoge opbrengst.
- Heerlijke smaak van appels.
- Een aantrekkelijk uiterlijk van fruit dat perfect bestand is tegen langdurige opslag zonder speciale omstandigheden te creëren (tot 150 dagen).
- Weerstand tegen ziekten, in het bijzonder tegen korst.
- Minnelijke rijping van fruit.
- Appels rijpen half september. En omdat hun volwassenheid tegelijkertijd komt, is het erg handig om te oogsten.

nadelen

Onvoldoende hoge vorstbestendigheid. In zeer strenge winters bevriezen bomen een beetje.