Bonus za odmianę borówki amerykańskiej

Bohaterem naszego artykułu jest stosunkowo nowa odmiana bonusowa. A w rosyjskojęzycznej i anglojęzycznej przestrzeni internetowej jest bardzo mało wiarygodnych informacji o nim, cechy są wskazane tylko w ujęciu ogólnym. I jak mówią - kiedy milczą naoczni świadkowie, rodzą się legendy. W celu „ogólnego rozwoju” przeszedłem przez wiele witryn i przynajmniej pocieszyłem się. Czego po prostu tam nie piszą! I fakt, że Bonus jest przełomem w selekcji kanadyjskiej i że pochodzi z krzewu liściastego „high vaccinium” i tym podobnych. Cóż, na początek powinieneś przynajmniej trochę poczytać o jagodach, a następnie napisać artykuły. I wiedzieliby, że lat. Vaccinium corymbosum to rodzaj krzewu liściastego z rodzaju Vaccinium z rodziny wrzosowatych. On jest wysoką jagodą. A także rodzaj Vaccinium obejmuje jagody, borówki brusznice, żurawinę. Kim więc naprawdę jest Bonus i jak będzie on dla nas interesujący - więcej na ten temat w poniższym artykule.

Historia stworzenia

Nacisk w selekcji położono przede wszystkim na uzyskanie dużych i po prostu ogromnych rozmiarów owoców, a następnie dobry smak i plon. Odmiana początkowo była pozycjonowana jako jedna z największych owocników na świecie, bezpośrednia konkurencja dla słynnego rekordzisty największych jagód - Chandlera. Stworzony przez amerykańskich hodowców z De Grandchamp's Farm, zlokalizowanej w South Haven w stanie Michigan, przy udziale naukowców z Michigan State University, co ma znaczący wpływ na branżę borówkową nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale na całym świecie. Od prawie 30 lat ważną rolę odgrywa w niej badacz i hodowca truskawek i borówek, autor takich odmian jak Aurora, Draper, Liberty, Huron, Calypso i Osorno, profesor Jim Hancock.

Opis

Odmiana dojrzewa średnio późno, w rejonach południowych dojrzewa w drugiej połowie lipca, w pozostałych na przełomie lipca i pierwszej połowy sierpnia (w South Haven w stanie Michigan w USA dojrzewa od końca lipca). Krzew Bonus jest średniej wielkości, pokrój wzniesiony, otwarty, dobrze pędy pędy, 1,4-1,6 m wysokości, wyjątkowo dorasta do 1,8 m. Pędy są mocne, sprężyste, wyprostowane, ale raczej rozłożyste. Wytrzymuje ciężar wielu dużych jagód. Szerokość buszu wynosi do 1,2-1,3 metra. U dorosłych roślin grubość łodyg wynosi 2-3 cm Młode pędy zielone, jesienią nabierają czerwono-ceglastego odcienia, który wraz z zaczerwienionymi liśćmi wygląda bardzo dekoracyjnie. Z wiekiem pędy borówki stają się zdrewniałe i przybierają jasnobrązowy kolor. Odmiana umiarkowanie gęstnieje, dlatego wymaga umiarkowanego przycinania. Całkiem dobrze rozmnaża się przez zielone sadzonki.

Liście o intensywnym ciemnozielonym kolorze, gładkie, gęste. Mają eliptyczny kształt, spiczaste na końcach, na krótkich ogonkach, z solidnymi krawędziami. 6-8 cm długości i 3-4 cm szerokości Młode liście są jasnozielone. Jesienią czerwienieją, nabierając pięknego szkarłatnego koloru. To sprawia, że ​​Bonus jest całkiem odpowiedni do celów dekoracyjnych.

System korzeniowy jest włóknisty, dobrze rozgałęziony, bez włosków wchłaniających składniki odżywcze z gleby. Kiełkuje do 40 cm głębokości Odmiana jest dość wrażliwa na wymaganą kwasowość gleby, powinna mieć pH 3,5-4,0. Odżywianie rośliny odbywa się za pomocą mikoryzy. Mikoryza (korzeń grzyba) to symbioza grzybni grzyba z korzeniami roślin wyższych, w szczególności borówek. Jeśli na przykład liście stają się blade, żółtawe, to kwasowość gleby jest bliska neutralnej. Mikoryza może wchłaniać składniki odżywcze z gleby tylko w kwaśnym środowisku. I nawet jeśli Bonus jest w glebie bogatej w składniki odżywcze, nie będzie mógł ich otrzymać, ponieważ mikoryza nie będzie „działać”. Dlatego konieczne jest monitorowanie kwasowości gleby, w takim przypadku zakwaszenie należy przeprowadzić za pomocą kwasu cytrynowego, elektrolitu rozcieńczonego wodą. itp.

Kwiaty są białe, dzwonkowate, do 1 cm długości, z małymi wygiętymi do tyłu zębami. Zebrane w licznych pędzlach.Borówki kwitną w drugiej połowie maja, kwitnienie jest długie, może trwać do trzeciej dekady czerwca. Odmiana odporna na nawracające wiosenne przymrozki. Premia jest samozapłodna, ale zapylenie krzyżowe z innymi odmianami poprawia jakość i wielkość jagód. Konieczne jest, aby daty kwitnienia pokrywały się. Na przykład Bluegold nadaje się do tych celów.

Jagody są zaokrąglone, spłaszczone, z małym okwiatu. Rozmiar jest od średniego do dużego i bardzo duży, o średnicy 1,8-2 cm, ale można go wlać do 2,5-3 cm Waga średnio 1,8-2,5 grama, ale często wytrzymuje dużą średnicę owocu i więcej do 3,5 grama. Jeśli chodzi o jagody, jest to bardzo duża jagoda. Według badań amerykańskich średnio 100 owoców na funt (0,45 kg). Jagody bonusowe mają jeszcze jedną zaletę - u osób widzących je po raz pierwszy wywołują tzw. „Efekt wow”. Konkuruje w tym z innym uznanym liderem wielkości owoców - Chandlerem. Marketingowy termin „efekt wow” jest w istocie radosną niespodzianką, gdy osoba, jak to często się mówi, jest przytłoczona jakąś drastyczną zmianą jej stanu. Czyli znowu zadaniem takiego efektu jest zadziwienie i oszołomienie, wyrażenie wszystkich emocji z tego, co zobaczył wykrzyknikiem „Wow !!!”. Owoce zbierane są w otwartych gronach, przeważnie po 10-20 sztuk. U dorosłych roślin może być więcej jagód w gronach. Bonus zaczyna obowiązywać po ukończeniu pięciu lat. Ponadto jagody mają często niejednorodny kształt i wielkość. Co ciekawe, istnieje bezpośrednia zależność kształtu od wielkości - im większe jagody, tym bardziej są spłaszczone.

Same owoce tej odmiany są wysokiej jakości, elastyczne i gęste, ale miąższ jest soczysty, zielonkawy z małymi nasionami. Z lekką suchą blizną po zbiorach. Skóra jest jędrna i elastyczna. Jagody borówki są jasne, ciemnoniebieskie, pokryte mocnym woskowym nalotem. Zachowują swój piękny kolor nawet po zbiorach. Owoce o bardzo dobrym, bogatym, jasnym i zapadającym w pamięć smaku z lekką pikantną kwaskowatością, słodkie, z mocnym aromatem. W owocach cukier i kwas są doskonale zbilansowane. Ale co ciekawe, zmiana koloru z zielonego na niebieski nie oznacza całkowitej dojrzałości. Dopiero po 10-14 dniach od wybarwienia owoce stają się naprawdę smaczne i słodkie. Jagody Bonus są bogate w cenne fizjologicznie aktywne substancje: bioflawonoidy, antocyjany, leukoantocyjany, katechiny, kwas chlorogenowy i triterpenowy. Jej owoce są również cennym źródłem ważnej substancji przeciwmiażdżycowej i lipotropowej - betainy, która działa przeciwwrzodowo.

Owoce charakteryzują się dobrą trwałością, są przechowywane przez długi czas, zwłaszcza po schłodzeniu. Są dobrze transportowane na duże odległości, nie marszczą się ani nie przeciekają. Jagody świetnie prezentują się na ladzie targowej, od razu przyciągając uwagę kupujących. Owoce są przeznaczone do osobistego spożycia i na rynek świeży, nadające się do mrożenia. Ze względu na doskonały smak i aromat oraz imponującą wielkość są aktywnie wykorzystywane w kuchni, w szczególności do dekoracji deserów, ciast itp. Bardzo dobry do wypieków i wszelkiego rodzaju przetwórstwa - dżemy, syropy, sosy itp.

Odmiana owocująca, dość odporna. Uprawa jest regularna, u dorosłych roślin wskaźniki osiągają 5-6 kg, czasami nawet 8 kg. Ale taką uprawę można uzyskać na dobrze rozwiniętym, wysokim krzaku z kompetentną technologią rolniczą, w tym z terminowym dostarczeniem borówek we wszystkie niezbędne mikro- i makroelementy. Owoce dojrzewają raczej nierównomiernie, nie ma masy, więc Bonus nie nadaje się do zbioru mechanicznego, po prostu jest ekonomicznie niewykonalny. Ale do ręcznego pobierania próbek jest bardzo odpowiedni dzięki otwartym gronom i dużym owocom.A pomysłodawcy zalecają wyłącznie ręczne zbieranie na rynek świeżych jagód.

Nasz bohater woli rosnąć na otwartym słońcu lub w niewielkim cieniu. Uwielbia gleby lekkie, przepuszczalne, kwaśne. Posiada wysoką mrozoodporność do -35 ° С. Jest również odporny na ekstremalne temperatury.

Ciekawe dane dotyczące porównawczej charakterystyki smakowej odmian zostały opublikowane przez University of Delaware, USA w 2015 roku. Oceniono 14 odmian: Jubilee, Bonus, Toro, Bluecrop, Chandler, Legacy, Misty, Lenier, Bluegold, River, Aurora, Liberty, Arlen, Darrow. Liczby przedstawiono jako wartości procentowe na podstawie liczby 100% degustatorów. Kryteria smaku jagód są pyszne, dobre, normalne, okropne, pyszne lub dobre.

Wskaźniki bonusowe - niesamowite 16%, dobre 42%, ok 37%, okropne 5%, niesamowite lub dobre 58%. Jeśli chodzi o wyśmienity smak, wyprzedził go tylko Chandler z 26% za pyszny i 9% za okropny, Misty z 18%, ale ma też sporo procent za okropny smak - 27. Po Bonusie, Jubilee natychmiast podążył za ocena 15% za pyszny, ale i tyle samo osób, które określiły jego smak jako okropny - 15%. Toro 13%, jako jedyny nie ma tych, którzy głosowali na tę odmianę, jako strasznych. Liderami anty-ratingu są borówki Liberty 32%, River 25%, ponownie Misty 27%, Darrow 19%, Bluecrop 17%. Według czasu w Delaware (jednym ze środkowoatlantyckich stanów Stanów Zjednoczonych) nasz bohater dojrzewa od 15 lipca, a szczyt zbiorów przypada na 30 lipca.

Praca naukowa naukowców z Petersburga jest interesująca (szczególnie dla mieszkańców północnych regionów naszego kraju). Badania prowadzono w latach 2013–2015 w ogrodzie dydaktyczno-doświadczalnym Państwowego Uniwersytetu Rolniczego w Petersburgu. Materiał nasadzeniowy (11 odmian) sprowadzono z Białorusi i Finlandii.

Kwasowość gleby do sadzenia wynosiła 3,6, co jest optymalnym wskaźnikiem dla uprawy borówki. Schemat sadzenia sadzonek dwuletnich: 1,5 m między roślinami w rzędzie przy rozstawie rzędów 2,0 m. Data lądowania to sierpień 2013. Obliczenia i obserwacje wykonano zgodnie z „Programem i metodologią badań odmian roślin owocowych, jagodowych i orzechowych”.

Według danych z 2015 roku kwitnienie pąków wegetatywnych na Bonusie miało miejsce 4 maja, wzrost pędów głównych rozpoczął się 7 czerwca, a pędy rozgałęziające zaczęły rosnąć od 14 maja. Początek kwitnienia od 17 czerwca, początek dojrzewania jagód od 1 września, pełne dojrzewanie - 22 września. Wszystkie pędy zakończyły wzrost do 3 września. Liście zaczęły czerwienić się od 16 września, całkowicie zabarwione 28 września. Początek opadania liści od 25 września do 10 listopada. W wyniku obserwacji fenologicznych stwierdzono, że wszystkie badane odmiany borówki wysokiej odpowiadają rytmom sezonowym, tworzą plon produktów jagodowych i pasują do okresu wegetacyjnego regionu Leningradu. W szczególności nasz bohater pokazał się jako późno dojrzewający. Po okresie zimowym 2015 roku nastąpiło na nim lekkie zamrożenie pędów (0,3 punktu), które można określić jako bardzo nieistotne. Bezpieczeństwo roślin po wyjściu z zimy wynosiło 100%. W 2014 roku w ogóle nie zauważono zamrażania.

Na podstawie wyników z 2015 r. Bonus utworzył 6 nowych pędów głównych (pędy formujące) i 44 pędy gałęzi (ściany boczne). Długość liści wynosiła 5,6 cm, szerokość 2,8 cm, średnia waga jagody wynosiła 1,7 grama, średnica 1,6-1,7 cm.

Myślę, że nasz artykuł pomógł zrobić ogólne wrażenie na temat różnorodności. Zakończenie przypomina mocne i słabe strony naszego bohatera.

Silne strony

• Owoce duże i bardzo duże, przyjemnie zaskakujące. Bonus ma stuprocentowy efekt „Wow”.
• Dobra przenośność i utrzymanie jakości borówek, zwłaszcza jeśli po zbiorach stosuje się chłodzenie. Zachowując głębię koloru po zbiorze owoce świetnie prezentują się na straganie.
• Słodki, bogaty, pełny smak z lekką pikantną kwaskowatością i gęstym aromatem.
• Plony dobre, zwłaszcza biorąc pod uwagę niski, średni wzrost krzewów.
• Odporność na poważne choroby, ogólnie wytrzymałość roślin.
• Wysoka zawartość witamin, przeciwutleniaczy i substancji fizjologicznie czynnych w owocach.
• Dobra mrozoodporność (do -35 ° C) odmiany, możliwość uzyskania plonu nawet w rejonach północnych.
• Możliwość uprawy zarówno na własny użytek, jak i na sprzedaż.
• Wszechstronność wykorzystania owoców (obróbka, mrożenie, gotowanie itp.).
• Krzew bonusowy nie gęstnieje zbytnio, przycinanie jest umiarkowane.
• Możliwość wykorzystania jagód w kształtowaniu krajobrazu do dekoracji witryny.

Słabe strony

• Przedłużony okres owocowania, jagody dojrzewają raczej nierównomiernie. W przypadku handlu rynkowego jest to minus, ponieważ dla mniej lub bardziej dużej próbki musisz mieć wystarczającą liczbę roślin. Ale do osobistego użytku jest to plus - możliwość długotrwałego ucztowania jagód z jednej odmiany.
• Ponadto nierównomierne dojrzewanie sprawia, że ​​zmechanizowane zbiory są niepraktyczne.
• Od momentu koloryzacji do zestawu z jagodami cukrowymi i naprawdę świetnym smakiem mija 10-14 dni. A ci, którzy mają niewielkie doświadczenie w uprawie borówek, mogą zbierać faktycznie zielone, niedojrzałe owoce, które mają już niebieskawy kolor. Jednym ze znaków dojrzewania jagód jest oderwanie się od łodygi bez żadnego wysiłku, z charakterystycznym dźwiękiem przypominającym np. Oderwanie od ściany przyssawki.
• Średni wigor, który zapobiega osiągnięciu przez krzew bardzo wysokich plonów.

Generalnie co można dodać - Bonus naprawdę stanie się wartościowym znaleziskiem dla działki ogrodowej i dla gospodarstw wykorzystujących pracę fizyczną. Uwierz mi - widząc raz jego owoce, już nigdy ich nie zapomnisz. Ale w regionach północnych nadal lepiej jest wybierać odmiany o wcześniejszym okresie dojrzewania.

Autor: Maxim Zarechny.