Odmiana winogron Dixon

Dixon to hybrydowa odmiana winogron stołowych, urodzona w 2014 roku przez A.V. Burdak.

Podobnie jak wielu innych jego kolegów z warsztatu, życie Aleksandra Wasiljewicza początkowo było dalekie od profesjonalnej uprawy winorośli, a tym bardziej od prac badawczych nad rozwojem nowych odmian. Z zawodu jest operatorem wiertni i przez długi czas zajmował się uprawą „słonecznika” wyłącznie na własnej działce. Jednak wraz z pojawieniem się w latach 90. nowych obiecujących odmian od hodowców amatorów pierwszej fali, Alexander Burdak zainteresował się nie tylko tymi hybrydami, ale także samą hybrydyzacją, która otworzyła nieskończone możliwości kreatywności. Autor postawił sobie za cel wyhodowanie idealnego grona o atrakcyjnym wyglądzie, dobrym smaku i chrupiącej konsystencji, a także bezpretensjonalnej uprawie i odporności na powszechne choroby.

Jedną z takich prób zbliżenia się do tego ideału był w rzeczywistości Dixon. Uzyskano go w wyniku skrzyżowania hybrydy ukraińskiego Atlantyku Zaporoża, który ma kwiat funkcjonalno-żeński, z bardzo interesującą formą rosyjskiego luminarza selekcji amatorskiej Wiktora Krainowa, Angeliki. Oboje rodzice nowości wyróżniają się dużą różowawą jagodą, a ta cecha została w pełni przekazana ich potomstwu, co nieoczekiwanie pokazało dodatkowo oryginalny kształt sutków owocu. Podczas przegryzania winogron chrupnięcie, tak ukochane przez autora, zostaje złapane, ale odporność naszego bohatera na niekorzystne warunki środowiskowe okazała się przeciętna.

Spośród wad stwierdzonych u niektórych właścicieli można zauważyć pewną cierpkość w smaku owoców i tendencję do zrzucania winogron. Uprawie komercyjnej szkodzi również średnia dojrzałość danego grona, przez co musi on wytrzymać ostrą konkurencję na rynku ze starszymi, niedrogimi odmianami. Ogólnie rzecz biorąc, Dixon można nazwać bardzo malowniczą formą, nie pozbawioną pewnych specyficznych cech, z powodu których odmiany nie można nazwać idealną.

Właściwości agrobiologiczne

Krzewy wykazują dużą wigor wzrostu, dzięki czemu pędy osiągają w sezonie 2-3 metry długości. Liście są wystarczająco duże, ciemnozielone, zaokrąglone, składające się z trzech lub pięciu płatów, między którymi znajduje się znaczna sekcja. Profil blaszki liściowej jest płaski lub lekko pofalowany, górna strona jest rogowata, siatkowo-pomarszczona, na odwrotnej stronie nie widać pokwitania. Górne nacięcia boczne są głębokie, najczęściej otwarte w postaci liry o zaokrąglonym dnie, rzadziej zamknięte wydłużonym, jajowatym światłem. Dolne wycięcia są płytkie, otwarte równoległymi bokami lub wyglądają na nachylone. Wcięcie ogonkowe jest otwarte, w kształcie liry lub lancetu. Ogonki są średniej długości, zielonkawo-czerwone dzięki intensywnej pigmentacji antocyjanów. Zęby na obwodzie blaszki liściowej są stosunkowo wyrównane, trójkątne z wypukłymi krawędziami i ostrymi wierzchołkami. Kwiaty są biseksualne, doskonale zapylają się własnym pyłkiem i tworzą dobrze wykonane grona bez tendencji do tworzenia się jagód grochu. Nie ma problemów z dojrzewaniem winorośli przy normalnym obciążeniu upraw. Zanim szczotki zostaną zebrane, pędy są już dojrzałe do wystarczającej długości. W tym samym czasie kolor winorośli zmienia się na jasnobrązowy.

Dojrzewające klastry Dixon mają stożkowaty wygląd, luźną strukturę i osiągają bardzo duże rozmiary. Tak więc zwykła waga pędzla wynosi od 600 do 1000 gramów. Jagody umieszczone swobodnie są dobrze wentylowane i nie odkształcają się przy kontakcie ze sobą. Grzebienie dość długie i mocne, zielonkawo-różowe. Niektórzy winiarze mają problemy z kruchością nóg jagód, przez co odrywają się i pękają owoce. Na szczęście ten problem nie jest trwały, a inni właściciele Dixona nie zauważają podobnych usterek na swoich krzakach. Winogrona charakteryzują się wydłużonym oryginalnym kształtem i kolorem, a także bardzo dużymi rozmiarami. Ich średnia waga to 15 - 20 gramów. Powierzchnia jest pomalowana na żółto-różowe odcienie i pokryta lekką, ochronną powłoką woskową o średniej grubości. Intensywność koloru jest zmienna i zależy od wielu czynników glebowych i klimatycznych. Miąższ owoców jest wyraźnie chrupiący po spożyciu, dość zwarty i ma przyjemnie zbalansowany owocowy smak i aromat. Zawartość cukru w ​​winogronach jest dość wysoka - 18 - 19 g / 100 ml, a miareczkowalna kwasowość mieści się w normalnym zakresie dla odmian stołowych - 6 - 7 g / l. Skórka jest gęsta, dobrze chroni jagodę przed uszkodzeniami, ale jednocześnie jest łatwa do żucia podczas jedzenia. Są nasiona, ale ich obecność nie psuje szczególnie kulinarnych doznań winogron. Niektórzy właściciele negatywnie oceniają jedynie lekką cierpkość jagód podczas degustacji.

Wykorzystanie zebranych plonów może być bardzo zróżnicowane. Przede wszystkim Dixon, atrakcyjny wygląd i dość smaczny, jest przeznaczony do świeżego spożycia. Może też wzbudzić zainteresowanie kupujących na rynku, ale rolnicy nie lubią szczególnie odmian takich jak nasz bohater, które dojrzewają u szczytu konkurencji ze starymi odmianami masowymi i niskimi cenami winogron odpowiadającymi temu okresowi. W indywidualnych gospodarstwach hybryda ta jest w stanie zająć należne jej miejsce w asortymencie, co zapewnia ciągłość dostaw „słonecznych jagód” na stół. Nadwyżkę wysokowydajnej formy z powodzeniem można wykorzystać do przygotowania wykrojów na zimę. Duża, dobrze zachowana jagoda świetnie będzie wyglądać w kompotach, dżemach i marynatach, wzbogacając gotowy produkt o doskonały smak, aromat, zestaw witamin i minerałów.

Winogrona Dixon można uprawiać na otwartym polu, zarówno w południowych regionach tradycyjnej uprawy winorośli, jak i nieco dalej na północ, gdzie warunki klimatyczne zapewniają kumulację co najmniej 2600 - 2700 ° C sumy aktywnych temperatur w okresie wiosennym. okres letni. Okres wegetacyjny naszego bohatera to około 125 - 135 dni, licząc od dnia pączkowania do momentu, gdy winogrona osiągną dojrzałość usuwalną. Czas zbiorowego zbioru jest różny w zależności od regionu, w którym zlokalizowana jest winnica, ale np. W warunkach regionu Dolnego Donu cięcie pęczków można rozpocząć mniej więcej pod koniec sierpnia. Generalnie, potencjalny obszar dystrybucji Dikson jest ograniczony od północy szerokością geograficzną takich miast jak Tambow, Orel czy Lipieck. Należy od razu zauważyć, że tutaj zdecydowanie należy pomyśleć o pełnej ochronie sadzonych krzewów przed zimowymi przymrozkami, ponieważ odporność winorośli w tej formie na zimno nie przekracza −23 ... −24 ° С.

Inne cechy ekonomiczne wciąż bardzo młodej hybrydy są badane przez amatorów, którym udało się ją zdobyć na swoich działkach. Jednak już według pierwszych recenzji dowiadujemy się o wysokiej wydajności odmiany. Ułatwia to doskonałe wielko owocowanie, wykazane niemal od pierwszych lat owocowania, zdolność krzewów do osiągania znacznych rozmiarów, a także dobra płodność pędów. Aby zapobiec przeciążeniom wiosną, krzewy tnie się na 35 - 45 oczu, skracając strzały owocowe do 7 - 8 pąków.Z zielonym fragmentem usuwa się sterylne i słabe pędy, a przed kwitnieniem - dodatkowe pędzle. Niewystarczające obciążenie jest nie mniej szkodliwe niż nadmierne, ponieważ w tym przypadku rośliny „tuczą” i zdaniem niektórych winiarzy mają tendencję do pękania jagód. Przy optymalnej wydajności ta wada praktycznie nie pojawia się w Dixon.