Variedade de morango San Andreas

Não muito tempo atrás, uma variedade americana de horas neutras de luz do dia (remanescente) Albion literalmente mudou a atitude para os morangos como uma baga sazonal e as formas de cultivá-los. E agora, depois de algum tempo, quando todas as deficiências do "americano" foram esclarecidas, os jardineiros e fazendeiros aguardavam o aparecimento de uma nova Albion neutra, por assim dizer, "aprimorada". E, finalmente, ele entrou em nosso mercado. Mas se ele se tornou um substituto realmente valioso e uma escolha promissora para o cultivo na Rússia - isso será discutido abaixo.

História da criação

A variedade neutra de luz do dia San Andreas foi criada em 2001 pelos criadores Douglas W. Shaw e Kirk D. Larson. A variedade Albion e a seleção de número Cal 97.86-1 foram cruzadas. As plantas resultantes foram numeradas com Cal 1.139-2 e plantadas na University of California Wolfskill Experimental Orchard perto de Winters. No mesmo local, em 2002, foi obtida a primeira colheita, depois foi feita a reprodução assexuada a partir das rosetas formadas no bigode, que dá origem ao morango. Após seleção e testes, a "novidade" recebeu o número CN223 e, posteriormente, quando começou a venda direta das mudas, passou a ser denominada San Andreas. Este é o nome de um povoado e de um lago reservatório na Califórnia, bem como de uma falha de transformação de 1300 km de extensão entre as placas do Pacífico e da América do Norte, passando ao longo da costa pelo estado da Califórnia. Em 2005, a cultivar foi testada no Watsonville Strawberry Research Facility, no South Coast Research and Extension Center. Depois que os cientistas se convenceram de que as características varietais foram fixadas e preservadas durante as reproduções subsequentes, o procedimento de registro começou e o teste de morangos para vários parâmetros continuou. E em 2008, foi obtida a primeira patente, válida até 2028. San Andreas é oficialmente propriedade da Universidade da Califórnia, EUA.

Descrição

A planta é vigorosa, mas a altura média é de 25 cm e a largura é de 32 cm, o arbusto é medianamente frondoso, relativamente compacto. As folhas são grandes, moderadamente pubescentes, dentadas, de um verde profundo, mais escuras no início da estação do que nos meses subsequentes. Os pedúnculos da variedade são poderosos, as flores neles são grandes, localizadas acima das folhas. Os caules das flores seguram a baga quando ela ainda não está madura e então afundam sob seu peso. Embora, em princípio, ainda não tenhamos encontrado morangos de frutos grandes, nos quais os caules das flores podem conter frutos maduros. Isso só pode ser encontrado em morangos de frutos pequenos e minhocas. Os bigodes San Andreas produzem um número médio, mas são poderosos, as rosetas neles são grandes e, ao enraizar, rapidamente se desenvolvem em uma planta madura. Um pequeno número de bigodes facilita o cuidado e reduz o custo da mão de obra, mas se o objetivo é multiplicar a plantação, é preciso cortar os pedúnculos, arrancar a própria flor e aplicar fertilizantes com alto teor de nitrogênio.

Os frutos silvestres são saborosos, doces, com aroma de morango, semelhantes em características de sabor ao Albion, mas sem o crocante de "maçã", a polpa não é tão carvalho, mais suculenta, a pele é forte e elástica. Segundo o autor do artigo, San Andreas perde um pouco para o gosto do pai, ele é mais saturado, por assim dizer, "rico".

Os frutos morango são realmente bonitos, vermelho vivo saturado, às vezes mais próximo do vermelho-laranja, mais claro do que o Albion, com um brilho brilhante. Eles são grandes e muito grandes, com um peso médio de 25-30 gramas, mas muitas vezes você pode encontrar espécimes pesando 50-60 gramas, especialmente nas primeiras colheitas de primavera e outono a partir da segunda quinzena de setembro, quando o calor já passou diminuiu. Os bagos são homogéneos, alinhados, simétricos, alongados-cónicos, com o nariz mais arredondado que o da “mãe”. Na frutificação, San Andreas produz uma percentagem muito elevada de bagas de primeira classe (90%).

Além disso, a forma e a qualidade do fruto são preservadas ao longo da época de colheita do morango, havendo uma elevada percentagem de frutos unidimensionais (60-80%). Seu comprimento médio é de 5,8 cm, a largura de 4,4 cm, a proporção entre o comprimento e a largura é de 1,3. A parte oca dentro do fruto está praticamente ausente, a polpa é rosa-alaranjada. As sementes são de tamanho médio, localizadas na superfície da fruta ou ligeiramente deprimidas. A cor dos aquênios vai do amarelo ao vermelho escuro.

O sabor e a doçura da fruta permanecem no nível adequado ao longo da temporada, mesmo em uma baga verde e verde (especialmente para as colheitas do final do outono). Além disso, em tempo chuvoso e geadas leves, os morangos permanecem firmes e mantêm suas características de alto sabor. Acidez moderada e uma boa porcentagem de açúcar na fruta contribuem para um sabor excelente. O valor Brix (Brix - fração mássica do açúcar) varia de 7 a 10 de acordo com resultados de estudos realizados em várias temperaturas, a partir de + 20 °.

A transportabilidade e a manutenção da qualidade das frutas são de alto nível, mesmo sem refrigeração. De acordo com esses indicadores, San Andreas é semelhante a seu pai, Albion. A variedade é excelente tanto para o mercado de in natura quanto para o processamento, congelamento, utilizado na culinária. E, claro, é uma excelente forma de crescer tanto em chalés de verão quanto em campos em escala industrial.

Vamos falar sobre fatos interessantes sobre o rendimento. Em 2005-2007, o South Coast Research Center em Watsonville conduziu estudos comparativos de San Andreas e três outras variedades. As mudas de morango foram fornecidas por um viveiro comercial da Califórnia. Foram plantadas no solo de 15 a 16 de outubro, mas a colheita começou no início de abril e durou até 8 de outubro do ano seguinte. O padrão de plantio é de duas linhas, o número total de plantas em uma área de um hectare (um acre) foi de 17.300 peças.

Dureza de massa de aparência de colheita

Nome (grama / arbusto) (5 é o melhor) (1 baga, grama) polpa

Aromas 3108 3,1 27,0 9,6

Diamond 2653 3,5 31,2 11,0

Albion 2461 3,9 30,5 11,1

San Andreas 3293 4,4 31,6 11,5

Nosso herói mostra bons resultados no segundo ano, em comparação com Albion, é muito mais resistente a doenças e pragas, em particular aos carrapatos. Seu sistema radicular é melhor desenvolvido e, portanto, tolera interrupções na rega (seca) com mais calma e diminui a probabilidade de congelamento total dos morangos durante um inverno rigoroso. Além disso, quanto melhor se desenvolve o sistema radicular, mais ele nutre a própria planta, o que afeta o momento do início da frutificação, a qualidade e a quantidade dos frutos.

San Andreas é semelhante a outras variedades neutras, pois floresce independentemente da duração do dia, dadas a temperatura e as condições de cultivo adequadas. Os arbustos formam constantemente pedúnculos fortes e maduros, dos quais pode haver mais de 10 peças de uma vez.

Nosso herói é adequado para cultivo ao ar livre, bem como coberto. É considerada uma das melhores da sua classe para cultivo em ambiente controlado (estufa). Os morangos adaptam-se muito bem a diferentes condições de cultivo em diferentes países com diferentes condições climáticas. Frutifica com sucesso em condições de baixa luminosidade, adequada para crescer na circulação outono-inverno em estufas com aquecimento e iluminação.

Os próprios arbustos de San Andreas são relativamente compactos, o que permite plantar mais plantas na área desejada sem prejudicá-los. Isso desempenha um papel importante no sucesso contínuo de sua plantação. Afinal, diferentes variedades têm diferentes taxas de crescimento e tamanho da massa vegetativa, isso deve ser levado em consideração no planejamento de plantios futuros. Porque quando as plantas ficam mais espessas, há uma grande probabilidade de danos graves por doenças e o tamanho das bagas torna-se menor. A distância ideal entre arbustos de morango é 30-35 cm e 50-100 cm entre linhas. Um esquema de plantio de duas linhas é generalizado e eficaz - a distância entre as plantas na fita é de 30 cm, entre as fitas - de 30 cm.Em escala industrial, a largura entre as linhas é, obviamente, maior, isso é feito para facilitar a manutenção e o processamento mecanizado com o auxílio da tecnologia. Basicamente, o espaçamento entre linhas é de 1 metro.

Agora, vamos tentar descrever todos os prós e contras da variedade americana.

O rendimento das patentes, de acordo com a pesquisa de Watsonville, atingiu um recorde de 3,3 kg por planta por temporada. São indicadores realmente excelentes e revelam todo o potencial comercial da variedade. Além disso, a boa notícia é que para esta análise da produtividade e da qualidade dos frutos silvestres, os morangos foram cultivados em campo aberto, num campo de um hectare. Mas, infelizmente, é possível alcançar tais resultados, mas nas nossas condições, principalmente em campo aberto, é problemático. Não temos a Califórnia, onde San Andreas foi testado, com sua ausência de inverno em nosso entendimento. Além disso, a alimentação e o processamento eram realizados semanalmente para a nutrição adequada e o desenvolvimento das plantas. Muito provavelmente, poucas pessoas em nosso país concordarão em usar fertilizantes todas as semanas e depois comer frutas. Mas conseguir no nosso país 1 kg de bagas de um arbusto ou mais já é real.

Graças à polpa densa, os frutos podem resistir a pequenas geadas e a própria resistência à geada das plantas está no nível adequado. Até -20 ° С é possível, mas não é desejável cultivar sem abrigo com agrofibra (lutrasil) para o inverno.

De acordo com dados de patentes, San Andreas é moderadamente resistente ao oídio, antracnose, murcha verticillium, requeima e requeima das folhas. Com práticas agrícolas adequadas, os morangos são tolerantes aos ácaros da aranha. A cultivar também é tolerante aos vírus do morango encontrados na Califórnia.

Nosso herói é realmente resistente a muitas doenças e, em particular, ao "flagelo" das manchas de Albion, mesmo sem tratamentos fungicidas. Ocasionalmente, podem aparecer manchas principalmente nas folhas baixas e velhas, portanto, para manter a saúde de toda a planta, é muito desejável realizar uma limpeza sanitária (retirar as folhas doentes e secas, bem como os frutos muito maduros ou secos). Outra variedade é bastante resistente ao carrapato. Ao cultivar San Andreas, você pode passar sem produtos químicos, mas alguns tratamentos por temporada com fungicidas e insecto-acaricidas nunca serão supérfluos, eles apenas darão força aos morangos e terão um efeito positivo na frutificação subsequente. Além disso, se observadas as taxas de consumo de medicamentos durante o processamento, recomendadas pelo fabricante e indicadas na embalagem, o processamento não causará praticamente nenhum dano à saúde humana, o que tem sido verificado por inúmeros estudos. Mas muitas vezes os fazendeiros e, além disso, fazendeiros, residentes comuns de verão literalmente envenenam as plantas (e então as pessoas que consomem os frutos dessas plantas) com um grande número de fertilizantes e remédios químicos, cinicamente excedendo as taxas e frequência de tratamentos necessárias e recomendadas. A propósito, os oponentes fervorosos da química também não devem se desesperar - agora o mercado oferece a mais ampla gama de produtos biológicos eficazes, por exemplo, o insecto-acaricida Aktofit bem conhecido e muito eficaz. Mas é muito importante comprar medicamentos de vendedores confiáveis ​​e monitorar as datas de validade (isso é especialmente importante para produtos biológicos), bem como a temperatura do ar durante o processamento da cultura. A eficiência depende diretamente disso, porque em temperaturas diferentes, os produtos fitofarmacêuticos funcionam de forma diferente.

San Andreas precisa de uma alimentação regular e balanceada na forma de um coquetel de fertilizantes minerais e estimulantes. Como todas as variedades de horas neutras de luz do dia, os morangos gastam uma quantidade significativa de energia na frutificação frequente e retiram muitos oligoelementos do solo; portanto, é necessária alimentação adicional para obter bons resultados.A alternância do uso de fertilizantes tanto na raiz (rega) quanto na folha (pulverização) é especialmente boa. A introdução de estrume podre no solo antes do plantio tem um efeito muito positivo.

As vantagens indiscutíveis de San Andreas são um lindo fruto brilhante, homogêneo, saboroso, aromático, com excelentes indicadores de mercado, grande potencial de rendimento, frutificação regular.

Das nuances, deve-se destacar a necessidade de atualizações anuais de plantio. Variedades de horas neutras de luz do dia, sujeitas a uma temporada completa, desenvolvem rapidamente seus recursos. E no segundo ano, o rendimento e o tamanho dos bagos diminuem, a probabilidade de serem afetados por doenças torna-se mais provável e os morangos praticamente deixam de dar bigode para a reprodução. Portanto, se possível, é melhor atualizar o pouso com mais frequência. Mas variedades como San Andreas, algumas deixam para o segundo ano, forneciam uma boa "nutrição". Obviamente, você não ficará sem frutos, mas a planta, é claro, não apresentará os resultados do primeiro ano de frutificação.

Há uma grande probabilidade de falsificação de mudas por vendedores desonestos, que infelizmente são abundantes. E já chega de gente que cultiva outra variedade, pensando que se trata de San Andreas, e por isso vendem mudas obtidas dessas plantas. Portanto, não tire mudas de morango de qualquer um, nos mercados etc. Antes de comprar, é aconselhável obter algumas informações sobre o viveiro, ler as críticas sobre o seu trabalho.

No final do artigo, você pode adicionar o seguinte. Esta casta é realmente capaz de lhe deliciar com excelentes frutos silvestres ao longo da época, por isso adore, cuide bem e irá recompensá-lo pelo seu esforço!

Autor: Maxim Zarechny.