Tapete variedade maçã
O tapete é uma variedade de maçã de outono cultivada através da polinização livre de mudas da antiga variedade alemã Vydubetskaya chorando (também conhecida como Eliza Ratke). Recebido no Instituto de Pesquisa de Frutas e Legumes e Batata do Ural Sul (antiga Estação de Melhoramento de Frutas e Legumes de Chelyabinsk). A autoria é atribuída a um grupo de criadores nacionais: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina e V.I. Putyanin. Esta variedade é amplamente distribuída e dividida em zonas nas regiões dos Urais e da Sibéria Ocidental da Rússia.
Por sua natureza, as árvores são anãs, a copa tem uma forma horizontal plana e inclinada. Em um estoque de sementes, a altura de uma macieira não ultrapassa 1,5 - 2 metros e, ao usar porta-enxertos clonais propagados vegetativamente, as árvores crescem ainda mais baixas - até 1,2 - 1,5 metros. A casca do tronco e ramos principais é de cor castanha. As macieiras dão frutos em todos os tipos de madeira frutífera, muitas vezes nos incrementos do ano anterior.
Brotos de pequena espessura, de coloração acastanhada. As folhas são grandes, oblongo-arredondadas, pubescentes, com bordas de cidade pequena, rica cor verde escuro.
O tamanho das maçãs ultrapassa a média, o peso de uma fruta é em média 150 - 170 g, mas pode chegar a 200 g ou mais. O fruto é achatado e redondo. A casca das maçãs é bastante tenra, macia ao tacto, sem aspereza, ligeiramente oleosa. A cor principal das maçãs é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar ocupa mais da metade da superfície da fruta na forma de um rico blush vermelho escuro. Pedúnculos de espessura e comprimento médios, colocados em ângulo. A polpa é cremosa, de grão grosso, ligeiramente sumarenta, de excelente sabor agridoce, moderadamente aromática.
Em termos de composição química, o tapete de frutas de maçã contém: sólidos solúveis (16%), a quantidade de açúcares (11,9%), ácido ascórbico (14,8 mg / 100 g), ácidos tituláveis (0,6%), substâncias de pectina (2,1% úmido peso). As maçãs desta variedade são destinadas ao consumo in natura e ao processamento industrial. Em condições de armazenamento, os frutos mantêm suas propriedades por dois meses.
Os melhores polinizadores de maçã são as seguintes variedades: Snowdrop, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
A maturidade precoce da variedade é elevada, a frutificação das árvores começa 3-4 anos após a enxertia. Além disso, no início, as macieiras dão frutos regularmente, mas depois - não de forma acentuada periodicamente. O indicador de produtividade chega a 60 kg de frutos por árvore. A robustez do inverno é alta o suficiente. Em anos de epifitose, a lesão de crosta não excede 1 ponto.
As principais vantagens da macieira Kovrovoe são: tamanho compacto das árvores (anãs naturais), bom rendimento, grande valorização do sabor e comercialização das maçãs.
Em relação às deficiências da variedade, é importante notar que com verões prolongados e quentes e nos períodos de seca, a qualidade dos frutos se deteriora.
Também foi notado que, apesar da alta robustez do inverno, árvores subdimensionadas podem sofrer quebra dos galhos mais baixos no inverno, porque parte do tronco e galhos esqueléticos estão sob neve, mas no final do inverno - no início da primavera a neve começa a fundição. Para evitar danos aos ramos, recomenda-se libertá-los da cobertura de neve neste período.
