Variedade de maçã Rozhdestvenskoe

Rozhdestvenskoe é uma nova variedade triplóide de maçã com frutos do período de amadurecimento no início do inverno, obtida no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Culturas de Frutas da Rússia em 1985 por meio do cruzamento da variedade Welsey com uma forma híbrida BM 41 497. O gene Vf estabelecido fornece à maçã resistência absoluta contra 5 raças de crosta. A autoria pertence a um grupo de criadores nacionais: E.N. Sedov, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova e E.A. Dolmatov.

Para o teste de estado, a variedade foi apresentada em 1999 nas regiões Central e Central da Terra Negra. A macieira Rozhdestvenskoye está incluída no Registro do Estado desde 2001. Esta variedade é indicada para jardinagem intensiva, desde que seja cultivada sobre porta-enxertos intercalados.

As árvores são de altura média e caracterizam-se por altas taxas de crescimento. Nos primeiros anos, o crescimento das mudas anuais atinge 40 a 70 cm de comprimento, sendo a copa forte, de folha mediana e de formato largo piramidal. Os ramos principais são poderosos, ao saírem do tronco formam um ângulo de 45 a 80 graus. A superfície da casca do tronco é descascada, de cor acinzentada. As macieiras frutificam principalmente em cachos simples e complexos.

Os rebentos são de espessura média, fracamente geniculados (arredondados na secção transversal), cor castanha e ligeira pubescência. Os botões são comprimidos, felpudos, de formato cônico. As folhas são verdes, de forma ovóide, pontiagudas, onduladas ao longo do rebordo, com serrilha dupla serrilhada, o topo é retorcido em espiral. A lâmina foliar é fosca, enrugada, com pubescência média.

As inflorescências são umbeladas e incluem 4-6 flores. Os botões são brancos e rosa. As flores são de tamanho médio, em forma de pires, com pétalas arredondadas, rosa claro, moderadamente fechadas na base. Os pedicelos são de comprimento médio. O estigma dos pistilos está abaixo do nível das anteras; a coluna de acreto dos pistilos não é pubescente.

Os frutos são de tamanho médio ou acima da média (o peso de uma maçã geralmente varia de 140 a 170 - 180 gramas), de tamanho médio, achatados, com grandes lóbulos fracamente expressos. Embora de acordo com V.P. Os frutos de Bratkin crescem para um tamanho maior (180 - 250 gramas), e a massa de espécimes individuais em seu jardim pessoal atingiu 450 gramas em 2011. A pele é densa, de espessura média, com brilho brilhante. A coloração principal das maçãs é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar ocupa uma parte significativa na superfície do fruto e é representada por um blush vermelho turvo com manchas de cor cereja. Os pontos subcutâneos na pele são muito grandes, numerosos, de cor cinza, claramente visíveis. Os pedúnculos são bastante finos, longos, retos, inseridos obliquamente (obliquamente). O funil é de profundidade média, formato cônico-cônico, com a adição de uma tonalidade acinzentada enferrujada. Taça fechada. O pires é de profundidade média, largo o suficiente, ranhurado. O coração é bulboso. As câmaras de sementes estão fechadas. O sub-copo é curto e em forma de couve-flor. As sementes são de tamanho médio, de cor marrom, ovóides.

A polpa das maçãs é branca, com ligeiro tom cremoso, estrutura densa, espinhosa, com sabor delicado, agridoce, harmonioso a sobremesa, muito sumarento e ligeiramente aromático. Em uma escala de degustação de 5 pontos, a avaliação da aparência da fruta é 4,4 pontos, a avaliação do sabor - 4,3 pontos. A composição química da fruta pode variar e é amplamente determinada pelo local de crescimento, condições climáticas e medidas de cuidado com as árvores. De acordo com os dados do criador E.N. As maçãs Sedova da variedade Rozhdestvenskoye contêm: a soma de açúcares (10,4%), ácidos tituláveis ​​(0,48%), substâncias de pectina (14,1%), o valor do índice de acidez do açúcar é 21,7.

Nas condições da região de Oriol, o amadurecimento dos frutos ocorre na 2ª década de setembro (de 12 a 17). O período de consumo começa imediatamente ou um pouco mais tarde (a partir de 10 de outubro) e dura de 3 a 4 meses, no máximo até o final de janeiro. O amadurecimento da fruta pode ocorrer em momentos diferentes. Frutos maduros tendem a derramar.

Rozhdestvenskoe é uma variedade frutífera e de crescimento rápido.Após o reenxerto, as árvores começam a dar frutos no 4º ano, enquanto as árvores Antonovka comum (variedade de controle) - apenas no 6º ano. No período de 1996 a 1999, uma média de 180 c / ha foi colhida de árvores jovens desta macieira, enquanto para a variedade de controle Antonovka, o rendimento médio foi de apenas 110 c / ha. A frutificação é regular.

A resistência invernal da variedade é bastante elevada. Sob condições de congelamento artificial (usando câmaras climáticas artificiais), conduzido por S.V. Rezvyakova, após resfriamento e redução da temperatura para menos 40 ° C, foram observados leves danos nos rins (1,5 pontos) e na madeira (1,7 pontos). Para efeito de comparação: segundo Antonovka, esses indicadores são iguais a 1,0 e 1,5 pontos, segundo Outono listrado - 1,6 e 2,7 pontos.

As vantagens óbvias da macieira Rozhdestvenskoye são: a imunidade das frutas e folhas à crosta, frutas atraentes com sabor de sobremesa, alto rendimento e manutenção da qualidade das maçãs.

As desvantagens incluem uma tendência a derramar frutos durante o amadurecimento e um período de amadurecimento um tanto prolongado. Também foi notado que, muitas vezes, no final do armazenamento, as maçãs ficam visivelmente mais macias e seu sabor se deteriora ao mesmo tempo.