Soi de cireșe Inimă bovină
Inima bovină este una dintre cele mai mari soiuri de cireșe de selecție internă. Își datorează numele mărimii și formei fructelor, pe care le iau când sunt coapte.
Foto de: Igor Ivanov, regiunea Moscovei
Arborii sunt de dimensiuni medii, coroana este comprimată, piramidală, de densitate medie și frunze medii. Lăstarii sunt drepți, de culoare maro deschis. Rinichii sunt ovoizi. Frunzele sunt mari, verde închis. Ovarele fructelor se formează în principal pe ramuri de buchet.
Inflorescențele au 2 sau 3 flori. Mărimea florilor este medie, culoarea este albă ca zăpada. Petalele nu se ating, sunt situate la distanță una de cealaltă. Cupa are formă de sticlă.
Fructe de cireș Inimă bovină mare (greutatea medie a boabelor - 7 g, exemplarele cele mai mari ajung la 10 g), turtită, de formă rotundă, asemănătoare exterior cu o inimă. Pielea este netedă, foarte densă, în fructele coapte este vopsită într-o culoare roșu închis (aproape negru) bogat. Piatra este separată de mediul celular. Pedunculul este de lungime medie. Separarea boabelor de tulpină este uscată.
Pulpa este de culoare roșu închis, densă în consistență, foarte suculentă, gustul este foarte plăcut și variază de la dulce cu o ușoară nuanță de acid la foarte dulce. Sucul este roșu închis. Evaluarea gustului gustului soiului este cea mai mare - 5 puncte. Utilizarea fructelor de pădure este universală. Se remarcă faptul că, după fierbere, compoturile și conservele capătă o culoare roșu închis foarte bogată.
Transportabilitatea și păstrarea calității fructelor sunt extrem de scăzute.
Înflorirea și coacerea au loc la jumătatea lunii mai, respectiv a doua jumătate a lunii iunie. Soiul este parțial autofertil.
Rezistența la iarnă a soiului este destul de ridicată, în comparație cu majoritatea soiurilor de cireșe: iarna, la temperaturi ușor sub minus 25 ° C, copacii nu sunt deteriorați. Rezistența la bolile fungice este mare. Se observă imunitate aproape completă la coccomicoză.
Printre principalele avantaje ale cireșelor dulci se numără Bull Heart: fructe de padure foarte atractive, cu gust excelent, fructificare abundentă, rezistență la bolile fungice, randament ridicat și rezistență la îngheț.
Acest soi are și dezavantaje. Pe vreme nefavorabilă, mai ales când umiditatea ridicată a aerului alternează cu un vânt uscat și fierbinte, fructele au o tendință ridicată de crăpare. Crăpăturile se observă și atunci când boabele sunt complet coapte, deci este mai bine să le îndepărtați puțin mai devreme. De asemenea, boabele nu tolerează transportul foarte bine, chiar și în ciuda pielii foarte dense (deoarece pulpa este prea suculentă). În acest sens, termenul de valabilitate al cireșelor coapte este foarte scurt, după ce au fost recoltate, acestea trebuie procesate imediat.
Prietenul meu are această cireșă minunată pe site. Într-adevăr, fructe de padure suculente și mari. Dar avem doar probleme cu păsările, graurii și vrăbiile mănâncă foarte bine acest soi. Trebuie să ne luptăm constant cu asta. Acum doi ani, pe parcela mea, am plantat doi cireși sălbatici cu incisivi luați de la un prieten. Amândoi scionii au crescut, mă aștept să obțin copaci cu drepturi depline și voi fi fericitul proprietar al acestui soi.
Toate soiurile sunt consumate puternic de păsări. Dacă nu luați măsuri, de obicei îl mănâncă complet. Mai ales în aer liber.Prin urmare, cireșele sunt numite și „poiană”.