Soi de sfeclă Bordeaux 237

Sfecla roșie a fost și rămâne întotdeauna o legumă tradițională a bucătăriei naționale rusești, astfel încât paturile de sfeclă se găsesc în aproape orice grădină de legume. Unul dintre cele mai populare și testate timp soiuri este Bordeaux 237, creat în 1937. Reclamantul a fost instituția științifică bugetară a statului federal „Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor”. Această sfeclă a fost inclusă în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă aproape 6 ani mai târziu - în 1943. Potrivit pentru creșterea în toate regiunile din Rusia. De-a lungul anilor de cultivare, a câștigat popularitate în Moldova, Belarus și Ucraina. Nu un hibrid. Scop - pentru teren deschis.

Descriere

Rozeta de frunze este semi-în picioare, de dimensiuni medii și arată compactă. Frunza este largă, ovală, cu marginea ondulată. Culoarea plăcii este verde, cu vene pronunțate colorate cu antociani. Suprafața este lucioasă, ușor bulbucată. Pețiolul este lung, cu o predominanță a colorării antocianinei, prin urmare are o nuanță strălucitoare de roz închis.

Legumele din sfeclă roșie arată atractiv. Forma este rotundă sau rotundă. Diametrul este de la 12 la 15 cm. Greutatea unei legume comerciale este de 232 - 513 grame. Pielea este densă, elastică, mată, roșu închis. Există puține rădăcini subțiri. Pulpa este densă, fragedă, suculentă, are un conținut ridicat de zahăr, culoare roșu închis intens. Pe tăietură este omogenă, cu un sunet abia vizibil. Bordeaux 237 are un gust excelent. Semințele sunt mari - 2 - 4 mm, asemănătoare cu poliedrele maro închis.

Caracteristici

• Soiul aparține mijlocului-timpuriu - perioada de la germinare până la debutul maturității tehnice variază de la 62 de zile în regiunile calde și până la 116 zile în cele reci;
• randament - 4 - 8 kg pe metru pătrat;
• o caracteristică distinctivă este rezistența la căldură, prin urmare sfecla tolerează perfect temperaturile ridicate și perioadele de secetă;
• de asemenea, se adaptează bine la climă rece cu fluctuații caracteristice de temperatură;
• există o bună rezistență a Bordeaux 237 la multe boli, cu toate acestea, este posibil să nu reziste peronosporozei și cercosporei;
• o legumă coaptă nu crapa;

• păstrarea calității este excelentă; poate fi păstrată toată iarna fără pierderi de gust și comercializare. Pulpa rasă poate fi congelată sau uscată;
• aparține soiurilor de masă, aplicația este universală. Se folosește în stare proaspătă în salatele de vitamine, este un ingredient indispensabil pentru borș, este potrivit pentru tocană și decapare. Apropo, blaturile tinere de sfeclă sunt, de asemenea, utilizate pentru hrană. Este potrivit pentru supe de vitamine și salate.

Soiul are un „descendent” - un soi de Bordeaux cu o singură semință. Se coace puțin mai târziu și are o dimensiune puțin mai mică - până la 400 de grame. Numele se datorează faptului că această cultură aparține unui singur germen care nu are nevoie de subțierea.

Agrotehnică

Semănatul se efectuează la mijlocul lunii aprilie, la o temperatură de 5 ° C. Solul trebuie să fie liber, fertil, cu un strat arabil adânc. Ar trebui să acordați atenție acidității solului - ar trebui să fie neutru. În caz contrar, rădăcinile vor fi mici și fibroase. În iunie, puteți semăna din nou semințele pentru a obține o recoltă de sfeclă de toamnă care va avea rate excelente de păstrare. Modelul de plantare poate fi obișnuit, cu o distanță între rânduri de 45 cm, o centură cu două linii - 50 + 20 cm, pe soluri necontaminate - o centură cu trei linii cu intervale de 50 + 15 + 15 cm. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 3 cm. Consum recomandat de semințe Bordeaux 237: 7 - 10 grame pe 1 metru pătrat. Semănatul înainte de iarnă se efectuează în octombrie, înainte de apariția înghețului.

În timpul sezonului de creștere, este necesar să slăbiți culoarele, să buruienile și să subțiați răsadurile.Udare - după cum este necesar, soiului nu-i place umezirea solului. Dintre îngrășăminte, el preferă complexele de potasiu, care răspund mai ales la introducerea cenușii.

Recoltarea este foarte ușoară, deoarece culturile de rădăcini care au atins maturitatea tehnică sunt aproape la jumătate deasupra solului.

Bordeaux 237 este o sfeclă nepretențioasă și productivă. Gustul excelent al pulpei, care conține și o cantitate mare de vitamine și substanțe nutritive, face din legumă un produs alimentar valoros. Cultura recoltată este perfect depozitată. Printre neajunsuri, este posibil să se observe exactitatea solurilor și instabilitatea înainte de peronospora și cercospora.