Favorizați soiul de struguri

Forma hibridă de struguri de masă de culoare închisă numită Favor este una dintre numeroasele varietăți de „fructe de pădure însorite” născute de lucrările celebrului maestru național al selecției naționale Viktor Krainov. Un viticultor amator cu o vastă experiență, în ultimele decenii ale vieții sale, la sfatul binecunoscutului om de știință de la Institutul de Cercetare Rusă pentru Viticultură și Vinificație Ivan Kostrikin, a început să încrucișeze diferite soiuri și apoi să le aleagă pe cele mai promițătoare și forme atractive printre descendenții hibrizi.

Activitatea creativă a lui Viktor Nikolayevich l-a captivat atât de mult încât a reușit să îmbogățească diversitatea ampelografică cu câteva zeci de descendenți ai săi, dintre care mulți au avut atât de mult succes încât au câștigat dreptul de a fi numiți soiuri și au fost incluși în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federația Rusă. Alte varietăți ale acesteia, deși nu au primit o astfel de onorabilă recunoaștere oficială, însă, la nivel de amatori, s-au răspândit într-un număr imens de viticultori, atât în ​​țara noastră, cât și în străinătate. Cel de-al doilea grup poate fi atribuit eroului nostru, obținut la mijlocul anilor 2000 ca urmare a încrucișării soiurilor de struguri foarte renumite și de înaltă calitate. Mascotă și Kishmish radiant... La început, noutatea cu numele mare Favor a fost primită cu răceală de publicul sofisticat, dar în fiecare an interesul pentru ea a crescut invariabil, iar astăzi armata fanilor săi a atins o dimensiune foarte impresionantă.

Cultivatorii care cultivă hibridul pe parcele lor sunt foarte impresionați de aspectul său fructat mare, uimitor, randament ridicat și bun gust. În plus, îi mulțumește pe proprietarii săi cu o bună rezistență la bolile fungice și fără pretenții comparative în cultivare. Dar eroul nostru are foarte puține defecte sincere. Cu o întindere mare, acestea pot fi atribuite perioadei de maturare nu prea timpurie a culturii, care este sensibilă numai pentru fermierii care cultivă struguri pentru vânzare. Ei bine, crăparea fructelor de pădure în caz de ploi abundente, de asemenea, nu poate fi numită punctul său forte.

În general, în ceea ce privește totalitatea caracteristicilor sale, soiul poate fi considerat destul de reușit și poate fi recomandat pentru plantare oriunde condițiile climatice permit obținerea unei culturi coapte.

Caracteristici agrobiologice

Tufișurile se disting prin dimensiunea lor mare și creșterea activă a lăstarilor tineri. Frunzele sunt formate din mari, rotunjite, de culoare verde închis, formate din trei sau cinci lobi și o disecție destul de puternică între ei. Profilul lamei frunzei este plat sau ușor ondulat. Uneori marginile lamelor sunt îndoite în jos. Suprafața frunzei este reticulată și încrețită. Crestăturile laterale superioare sunt adânci, cel mai adesea închise cu un lumen ovoid sau deschise sub forma unei lire cu fundul rotunjit. Crestăturile inferioare sunt mai mici, dar adesea aspectul lor se suprapune cu cele superioare. Crestăturile pețiolului sunt aproape întotdeauna deschise, larg boltite, cu fundul plat și ascuțit. Pețiolii nu depășesc cu mult lungimea venei principale a frunzei, sunt vopsite în tonuri roșu-verzui. Denticulele de-a lungul perimetrului frunzelor de struguri au o înălțime medie. Bazele lor sunt largi, marginile sunt convexe, iar vârfurile sunt ascuțite. Florile sunt bisexuale, nu necesită varietăți de polenizatori din apropiere. Curățarea boabelor nu este deloc tipică. De regulă, nu există probleme cu maturizarea unei creșteri de un an.

Clustere magnifice sunt principalul decor al Favor.Masa lor tipică atinge valori de 600-1000 de grame, forma este conică, structura este medie-densă. Egalitatea strugurilor mari adaugă o eleganță deosebită pensulelor, în plus, acestea nu se deformează în ciorchini, datorită contactului nu prea puternic între ele. Fagurii cresc lungi și puternici, erbacee, colorate, precum tulpinile frunzelor, în nuanțe roșiatice. Boabele sunt foarte mari, alungite-ovale, de aproximativ 30-31 mm lungime și 24-25 mm în diametru. Masa unui astfel de strugure este de 12-15 grame, iar cele mai remarcabile pot cântări până la 20 de grame. Culoarea fructelor coapte este roșu-violet, la suprafața lor există un strat de ceară de protecție gri intens. Carnea boabelor este moderat densă, suculentă-cărnoasă, foarte armonioasă la gust, cu o aromă varietală plăcută. Acumularea zahărului este ridicată - 19-21 g / 100 ml suc, aciditate titrabilă moderată - 5-6 g / l. Coaja fructului este suficient de puternică, dar comestibilă. Prezența semințelor, nu mai mult de 2-3, nu reduce în mod deosebit caracteristicile gastronomice excelente ale strugurilor.

Cea mai mare parte a culturii este utilizată pentru consumul proaspăt. Soiul, datorită atracției sale estetice, se bucură de succes fără îndoială la cumpărători și, mai mult, nu își pierde prezentarea ca urmare a transportului pe distanțe mari. Cu toate acestea, fermierii plantează Tabor pe parcelele lor mai puțin de bună voie decât soiurile și hibrizii cu maturizare timpurie, deoarece momentul de coacere a culturii cade asupra lui în perioada celei mai active concurențe și a prețurilor scăzute de pe piață. În condițiile din regiunea Donului de Jos, de exemplu, aceasta este prima sau a doua decadă a lunii septembrie. Ieșirea aici poate fi depunerea acestui strugure pentru depozitare pe termen lung, pe care, conform recenziilor, îl tolerează bine.

Sezonul de creștere destul de lung pentru eroul nostru, care este de aproximativ 130-135 de zile, cu o sumă de temperaturi active de 2700-2800 ° C, nu permite cultivarea acestuia în teren deschis la nord de zona Centrală a Pământului Negru. În regiunile predispuse la îngheț, în plus, ar trebui să se acorde suficientă atenție izolării părții supraterane a tufișurilor pentru iarnă, deoarece vița de vie Tabor descoperită are daune grave deja la -23 ° С.

Productivitatea tufelor de struguri este ridicată și stabilă de-a lungul anilor. Se datorează, pe lângă soiul cu fructe mari, fertilitate bună și un coeficient de fructificare - în medie, aproximativ 1,3 ciorchini pe lăstare. Acest indicator vă permite să formați o recoltă decentă chiar dacă unii dintre ochi mor din cauza temperaturilor scăzute, cu toate acestea, după ierni calde, sarcina poate fi excesivă, iar plantele vor trebui să o limiteze. De obicei, tufișurile sunt tăiate primăvara de 30-35 de ochi, lăsând de la 7 la 10 muguri pe săgețile fructelor.

Taborul are o rezistență medie la făinare și putregai gri și o rezistență crescută la făinare, datorită căreia cultivarea sa poate avea loc cu o încărcătură ușoară de pesticide. Dar după coacere, strugurii nu trebuie lăsați mult timp pe tufișuri din cauza riscului de crăpare a boabelor ca urmare a ploilor prelungite de toamnă.