Soi de mere Quinti

Mărul Quinte este considerat unul dintre cele mai populare soiuri de selecție străină; grădinarii îl apreciază pentru maturitatea timpurie și gustul excelent. Dar, alături de avantajele indubitabile, străinul are și dezavantaje. Soiul a fost obținut în Canada prin încrucișarea Crimson Beauty și Red Melba... În Rusia, s-a răspândit din 1986, a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse din Caucazul de Nord, regiunea Volga de Jos și zona Centrală a Pământului Negru. De-a lungul anilor de cultivare, soiul a devenit răspândit în zonele cu un climat temperat și cald - regiunile Kursk, Voronezh, Rostov, Volgograd, Lipetsk și Astrakhan, Teritoriul Krasnodar, Republicile Kabardino-Balkaria și Osetia de Nord. Dar în acest moment eroul nostru lipsește din Registrul de stat.

Descriere

Planta se caracterizează prin dimensiuni reduse, înălțime - 3 - 4 m. Creșterea anuală a ramurilor scheletice este de 5 - 6 cm. Coroana este destul de rară, larg rotunjită, cu o ușoară răspândire, care este dată de ramurile inferioare înclinate. Ramurile care formează scheletul sunt puternice, groase, curbate, atașate de trunchi aproape în unghi drept, acoperite cu o scoarță netedă de culoare cenușiu-verzuie. Coaja trunchiului este fulgioasă, de culoare maro deschis, cu o nuanță cenușie. Lăstari ușor curbați, nu foarte lungi, de grosime normală, scoarța este verde închis, pe partea însorită devine maro deschis, pubescența este foarte slabă. Capacitatea de formare a lăstarilor este moderată. Lintea este ușoară, rotundă sau ovală, rar localizată, dar clar vizibilă. Internodii sunt de lungime medie. Frunzele sunt puternice. Frunzele sunt de culoare verde închis, mari, adesea cu chei, isoscel, în mare parte ovale, mai rar ovoidale. Vârful are o formă în formă de pană, cu vârf neted sau ascuțit, baza este largă, marginile sunt zimțate uniform. Pubescența inferioară a lamei frunzelor este moderat pronunțată, mai rar slabă, tomentoasă. Pețiolul este lung, de grosime normală, ușor pubescent. Stipule nu prea mari, lanceolate. Frunzele în raport cu împușcătura sunt situate la un unghi de 60 °, mai rar 90 °. Formațiunile de fructe - inele, sunt situate în principal pe lemnul anului trecut. Lance, uneori crenguțe de fructe se formează pe lemn peren. Florile sunt albe, în mare parte mari, rareori medii. Pistilul este situat la același nivel cu staminele, puternic pubescent la bază. Rinichii sunt mari, îngust-conici, au excitabilitate medie.

De regulă, fructele mărului Quinti au o dimensiune medie, greutatea 120 - 150 g. Dar dacă recolta este mică, merele devin destul de mari. În formă, ele sunt rotunde sau alungite-conice, aproape unidimensionale, cu o suprafață netedă. Pâlnia este relativ adâncă și largă. Farfuria este puțin adâncă, mai rar de adâncime medie, îngustă, superficială sau îndoită, cu perle vizibile. Cupa este de dimensiuni medii, de tip închis. Tubul sub-cup este mare, profund, de obicei în formă de pâlnie, mai rar conic. Inima este bulbică, mare, situată mai aproape de baza fructului. Cavitatea axială este foarte mare, camerele de semințe deschise sunt de asemenea mari. Semințele sunt mari sau medii, larg ovate, de culoare maro. Pedunculul este de lungime și grosime medie, situat la nivelul marginilor pâlniei, dar se extinde mai des dincolo de limitele sale.

Pielea nu este groasă, elastică, fermă, netedă și strălucitoare, are o aromă puternică. Există un strat de ceară, dar într-o măsură nesemnificativă. În momentul coacerii, culoarea principală a fructului este galben-verzuie, culoarea tegumentară sub formă de roșu închis sau portocaliu-roșu cu o nuanță de zmeură ocupă cea mai mare parte a fructului sau întreaga sa suprafață. Pe partea slab luminată, poate fi văzut un model sub formă de dungi intermitente pe fundalul unei roșii slabe de marmură sau a unei culori de bază galben-verzuie. Puncțiile subcutanate sunt albe, uneori cenușii, de dimensiuni medii, numeroase, clar vizibile.Pulpa este destul de densă, cu granulație fină, suculentă, verzuie în perioada de coacere, într-un măr complet copt are o nuanță cremoasă plăcută. Gustul este bun, dulce și acru, aroma este slabă. Scor de degustare 4,3 - 4,6 puncte. 100 g pulpă proaspătă conține: substanță uscată 15,9 - 16,8%, zaharuri totale 10,3 - 11,2%, acizi titrați - 0,53 - 0,6%, acid ascorbic 8,4 - 11,2 mg. Raportul dintre zahăr și acid este de 21,1 (35,6).

Caracteristici

• Începutul fructificării mărului Quinti vine în 4 ani, ceea ce face referire la eroina noastră la soiurile de creștere timpurie. Este adevărat, pe un stoc viguros de semințe din zona de sud a horticulturii, cultura se distinge printr-o intrare târzie în perioada de rodire - nu mai devreme de 9 ani mai târziu;
• copacul înflorește devreme, înflorește foarte generos. Vitalitatea polenului este de 37 - 52%;
• în ceea ce privește coacerea, soiul aparține verii, mulți grădinari o consideră foarte devreme. În regiunea Volga de Jos, cultura se coace foarte devreme - la mijlocul lunii iulie. În Ucraina, coacerea amovibilă și a consumatorului în stepă începe în prima decadă a lunii iulie, în condițiile stepei pădurii - în a doua jumătate a lunii iulie, în Polesie - în a treia decadă a lunii iulie. Comparativ cu Bulk alb, atunci eroul nostru se coace cu 4 - 5 zile mai devreme decât el;
• unele surse menționează că cultura are tendința de periodicitate în fructificare. Alte surse, cum ar fi VNIISPK, descriu fructificarea ca fiind obișnuită;
• productivitatea este foarte bună. Randamentul crește de la an la an. Deci, copacii de 7 - 8 ani poartă 12 - 25 kg de fructe, până la 10 - 13 ani, această cifră este deja de 38 - 60 kg de la un copac. Potrivit VNIISPK, randamentul este de 102 - 120 kg per copac;
• imunitatea nu este suficient de mare. Soiul nu rezistă bine la scabie, ceea ce reduce rezistența la iarnă deja insuficientă. Dar, în același timp, există o rezistență foarte mare la făinare;

• cultura arată o duritate inegală a iernii în diferite regiuni. Deci, în sud, rezistența la un complex de influențe ale mediului în timpul iernii este notată ca fiind moderată, dar pe banda din mijloc mărul iernează mult mai rău. Este adevărat, conform rezultatelor iernii nefavorabile din 1997 - 1998 în zona de sud a horticulturii (Caucazul de Nord și regiunea Volga de Jos), gradul de îngheț a fost de 3,0 puncte;
• faptul că eroina noastră este mai adaptată condițiilor regiunilor calde este dovedit de rezistența ei bună la căldură, mărul este, de asemenea, capabil să reziste perioadelor uscate pe termen scurt;
• transportabilitatea este medie. În timpul transportului, merele sunt adesea adânciți, fapt pentru care durata de valabilitate deja scurtă este redusă, iar prezentarea se pierde (date de la VNIISPK). Alte surse descriu portabilitatea ca fiind ridicată;
• durata de valabilitate este foarte mică - aproximativ 10 zile. Potrivit altor surse, cultura poate fi păstrată până la o lună;
• modul de utilizare a culturii este universal. După ce ați mâncat o mulțime de mere timpurii, grăbiți-vă să procesați recolta rămasă. Produce gem de înaltă calitate, gem, umplutură de copt, compot, marmeladă.

Polenizatori

Apple Quinti este auto-fertil. Pentru a crește randamentul și calitatea fructelor, este necesar să avem polenizatori adecvați care să înflorească împreună cu eroul nostru în primele etape. Acestea includ: Pliere, Julired, Vista Bella, Stark Erliest.

Plantare și plecare

Deoarece Quinti este cultivat în principal în regiuni calde, perioada de toamnă este potrivită pentru plantarea acestuia, perioada este cu 3 săptămâni înainte de debutul vremii stabile și reci. Alegeți un loc însorit. Evitați plantarea în zonele joase și în gropi, unde se acumulează aer rece, care poate afecta negativ înflorirea timpurie. Pentru ca mărul să se dezvolte în condiții confortabile, trebuie respectată schema de plantare - 4 m între copaci la rând, 5 m - distanță între rânduri. Eroul nostru este pretențios în ceea ce privește solurile, dar argile libere și fertile sunt considerate cele mai potrivite pentru el. Udarea trebuie luată în mod responsabil. În ciuda faptului că cultura este capabilă să reziste perioadelor uscate, solul din cercul apropiat al trunchiului ar trebui să fie într-o stare moderat umedă.

Procesul de îngrijire trebuie ajustat în conformitate cu cerințele mărului. Având în vedere rezistența slabă la crustă, perioada de primăvară ar trebui să înceapă prin tratarea coroanei cu preparate care conțin cupru.Va fi necesară și tăierea, care reduce îngroșarea și, prin urmare, îmbunătățește debitul de aer al coroanei. Dintre îngrășăminte sunt preferate îngrășămintele cu fosfor-potasiu, acestea cresc imunitatea generală a copacului și rezistența la iarnă. Toamna, cercul trunchiului este izolat cu un strat de mulci de 15 - 20 cm, iar trunchiul și ramurile scheletice sunt înfășurate în orice material respirabil.

Alegerea unui soi de mere trebuie abordată întotdeauna în mod responsabil, luând în considerare caracteristicile și caracteristicile culturii. Mărul canadian Quinti, în primul rând, este apreciat pentru coacerea foarte timpurie, gustul bun. În regiunile cu climat cald, unde temperaturile de vară cresc mult peste 30 ° C, rezistența la căldură și rezistența la secetă vor ajuta soiul să supraviețuiască. Dar, în același timp, eroul nostru are și dezavantaje. Temperaturile anormal de calde pot juca o glumă crudă cu o plantă, în special cu o tânără. După ce a dat recolta devreme, mărul poate înflori a doua oară, desigur fructele nu se vor mai coace, dar randamentul pentru anul următor poate scădea. Chiar și în regiunile sudice, rezistența la iarnă poate să nu fie suficient de mare. În plus, o scădere a rezistenței la condiții de iarnă nefavorabile este influențată de scabie, la care Quinti nu are imunitate.