Soi de mere Prețuit

Acest soi de mere a fost crescut la M.A. Lisavenko. Lucrarea a fost realizată de cinci crescători talentați ai Institutului de Cercetare Siberian: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. și Grankina Z.A.

Soiul Zavetnoye a fost obținut prin încrucișarea mărilor „Bucuria de toamnă” și „Melba„În 1958. Astăzi acești pomi fructiferi sunt crescuți pe scară largă în grădinile din Siberia de Vest. Sunt apreciați pentru rezistența la frig, imunitatea bună la boli, dăunători și multe altele.

Fructe

Mărimea merelor este mică. Greutate - aproximativ 60 g, formă rotundă. Pielea este netedă, cu o nuanță albă și o roșie roșie aprinsă care acoperă cea mai mare parte a mărului. Priveliștea este apetisantă și frumoasă.

Fructul are o carne foarte densă, suculentă și crocantă. Gustul este dulce și acru, cu note de căpșuni. Aroma este slabă.

Conținut de vitamine (la 100 g de parte comestibilă): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, caroten - 0,03 mg. Biotină - 0,30 mcg. Acid folic - 2 mcg.

De asemenea, merele conțin taninuri și coloranți, acizi organici, zaharuri, substanțe pectinice, săruri de potasiu și tanin.

Copaci

Merei din soiul Zavetnoye cresc slab. Coroana lor nu este densă, are o formă rotunjită. Coaja este netedă, cu o nuanță maro închis. Ramurile cu multe inele și sulițe se extind din trunchi aproape perpendicular. Lăstarii sunt subțiri și pubescenți.

Frunzele sunt alungite, ascuțite. Suprafața frunzelor este de culoare verde închis, mată și ridată. Placa frunzelor este concavă spre interior, venele sunt greu de observat.

Fructele se formează pe bucle și crenguțe de fructe. Florile sunt albe, de dimensiuni mici și au un miros ușor.

Cerere

Merele din soiul Zavetnoye sunt consumate proaspete, prelucrate în suc, conservate și utilizate pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Demnitate

Prețuit - o varietate de perioadă de maturare timpurie a iernii, scop universal. Principalele sale calități valoroase:

- Intrare rapidă în fructificare (la vârsta de 4 ani). Meri produc o recoltă în fiecare an. Chiar și copacii bătrâni dau roade.
- Randament foarte mare.
- Gust delicios de mere.
- Un aspect atractiv al fructelor care rezistă perfect la depozitarea pe termen lung fără a crea condiții speciale (până la 150 de zile).
- Rezistența la boli, în special la crustă.
- Coacerea amiabilă a fructelor.
- Merele se coc până la mijlocul lunii septembrie. Și întrucât maturitatea lor are loc în același timp, este foarte convenabil să recoltați.

dezavantaje

Rezistență la îngheț insuficient de mare. În ierni foarte dure, copacii îngheață ușor.