Obľúbená odroda hrozna
Hybridná forma stolového tmavého hrozna s názvom Favor je jednou z mnohých odrôd „slnečných bobúľ“, ktoré zrodili diela slávneho národného majstra národného výberu Viktora Krainova. Amatérsky vinohradník s bohatými skúsenosťami, v posledných desaťročiach svojho života, na radu slávneho vedca z Všeruského výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho Ivana Kostrikina začal krížiť rôzne odrody a potom vyberať najsľubnejšie a najatraktívnejšie vína. tvorí medzi hybridnými potomkami.
Tvorivá činnosť Viktora Nikolajeviča ho zaujala natoľko, že dokázal obohatiť ampelografickú rozmanitosť o niekoľko desiatok svojich duchovných detí, z ktorých mnohé boli také úspešné, že si vyslúžili právo nazývať sa odrodami a boli zaradené do štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruská federácia. Ostatné jeho odrody, aj keď sa im nedostalo takého čestného úradného uznania, sa však na amatérskej úrovni rozšírili medzi obrovským počtom vinohradníkov, tak u nás, ako aj v zahraničí. Je to druhá skupina, ktorú môžeme pripísať nášmu hrdinovi, získanej v polovici 2000-tych rokov vďaka kríženiu veľmi slávnych a vysoko kvalitných odrôd viniča. Maskot a Žiarivý kishmish... Spočiatku novinku s veľkým menom Favor sofistikované publikum chladne prijalo, ale každý rok o ňu záujem neustále rástol a dnes armáda jeho fanúšikov dosiahla veľmi pôsobivú veľkosť.
Na pestovateľov, ktorí na svojich pozemkoch pestujú hybrid, urobí veľký dojem jeho veľkoplodý ohromujúci vzhľad, vysoký výnos a dobrá chuť. Okrem toho poteší svojich majiteľov dobrou odolnosťou proti plesňovým chorobám a porovnateľnou nenáročnosťou pri pestovaní. Ale náš hrdina má veľmi málo úprimných chýb. S veľkým úsekom ich možno pripísať nie príliš skorému obdobiu dozrievania plodiny, ktoré je citlivé iba pre poľnohospodárov pestujúcich hrozno na predaj. Praskanie bobúľ v prípade silných dažďov tiež nemožno nazvať jeho silnou stránkou.
Všeobecne z hľadiska celkových charakteristík možno odrodu považovať za celkom úspešnú a možno ju odporučiť na výsadbu všade tam, kde klimatické podmienky umožňujú získanie zrelej plodiny.
Agrobiologické vlastnosti
Kríky sa vyznačujú veľkou veľkosťou a aktívnym rastom mladých výhonkov. Listy sú tvorené veľkými, zaoblenými, tmavozelenými, pozostávajúcimi z troch alebo piatich lalokov a medzi nimi pomerne silnou disekciou. Profil listovej čepele je plochý alebo mierne zvlnený. Okraje lopatiek sú niekedy ohnuté nadol. Povrch listu je sieťkovaný a zvrásnený. Horné bočné zárezy sú hlboké, najčastejšie uzavreté vajcovitým priesvitom, alebo otvorené vo forme lýry so zaobleným dnom. Dolné zárezy sú menšie, ale často sa ich vzhľad prekrýva s hornými. Stopky stopky sú takmer vždy otvorené, široko zaklenuté, s plochým a zahroteným dnom. Stopky veľmi nepresahujú dĺžku hlavnej žily listu, sú sfarbené do zeleno-červena. Zuby po obvode hroznových listov sú stredne vysoké. Ich základne sú široké, okraje sú konvexné a vrcholy sú špicaté. Kvety sú obojpohlavné a nevyžadujú žiadne blízke odrody opeľovačov. Olúpanie bobúľ nie je vôbec typické. S dozrievaním jednoročného rastu spravidla nie sú žiadne problémy.
Veľkolepé zhluky sú hlavnou ozdobou Favoru.Ich typická hmotnosť dosahuje hodnoty 600 - 1 000 gramov, tvar je kužeľovitý, štruktúra stredne hustá. Rovnomernosť veľkého hrozna dodáva kefkám zvláštnu eleganciu, navyše sa nedeformujú vo zväzkoch kvôli nie príliš silnému vzájomnému kontaktu. Hrebene rastú dlho a sú silné, bylinné, sfarbené ako stonky listov, do červenkastých odtieňov. Bobule sú veľmi veľké, pretiahnuté-oválne, dlhé asi 30 - 31 mm a priemer 24 - 25 mm. Hmotnosť jedného takého hrozna je 12-15 gramov a najvýznamnejšie z nich môžu vážiť až 20 gramov. Farba zrelých plodov je červenofialová, na ich povrchu je intenzívny sivý ochranný voskovitý povlak. Dužina bobúľ je stredne hustá, šťavnato-mäsitá, chutí veľmi harmonicky s príjemnou odrodovou arómou. Akumulácia cukru je vysoká - 19-21 g / 100 ml šťavy, stredná titrovateľná kyslosť - 5-6 g / l. Šupka ovocia je dostatočne silná, ale jedlá. Prítomnosť semien, nie viac ako 2 - 3, nijako zvlášť neznižuje vynikajúce gastronomické vlastnosti hrozna.
Prevažná časť plodiny sa používa na čerstvú spotrebu. Odroda vďaka svojej estetickej príťažlivosti má nepochybný úspech u kupujúcich a navyše nestráca svoju prezentáciu v dôsledku prepravy na veľké vzdialenosti. Poľnohospodári však na svoje parcely sadia menej ochotne ako skoré dozrievanie odrôd a hybridov, pretože okamih dozrievania plodiny padá na neho v období najaktívnejšej konkurencie a nízkych cien na trhu. Napríklad v podmienkach dolného Donu je to prvé alebo druhé septembrové desaťročie. Východiskom môže byť položenie tohto hrozna na dlhodobé skladovanie, ktoré podľa recenzií dobre znáša.
Pomerne dlhé vegetačné obdobie pre nášho hrdinu, ktoré je asi 130 - 135 dní so súčtom aktívnych teplôt 2700 - 2800 ° C, neumožňuje kultiváciu v otvorenom teréne severne od zóny Strednej čiernej Zeme. V regiónoch náchylných na mráz by sa navyše mala venovať dostatočná pozornosť izolácii nadzemnej časti kríkov na zimu, pretože nekrytý vinič Tábora je vážne poškodený už pri -23 ° С.
Produktivita hroznových kríkov je v priebehu rokov vysoká a stabilná. Je to spôsobené okrem veľkoplodej odrody aj dobrou plodnosťou a koeficientom plodnosti - v priemere asi 1,3 zväzku na výhonok. Tento indikátor vám umožňuje dosiahnuť slušnú úrodu, aj keď niektoré z očí odumrú pri nízkych teplotách, ale po teplých zimách môže byť záťaž nadmerná a rastliny ju budú musieť obmedziť. Zvyčajne sú kríky na jar prerezané 30-35 očami, na ovocných šípoch zostáva 7 až 10 púčikov.
Tabor má strednú odolnosť proti múčnatke a šedej hnilobe a zvýšenú odolnosť proti plesniam, vďaka čomu môže jeho kultivácia prebiehať pri miernom zaťažení pesticídmi. Ale po dozretí by sa hrozno nemalo dlho ponechávať na kríkoch kvôli riziku popraskania bobúľ v dôsledku dlhotrvajúcich jesenných dažďov.
