Сорта јагоде Цабрилло (Цабрилло)

Цабрилло је тренутно најприноснија ремонтантна врста вртних јагода (јагода) за универзалну употребу. Узгајали су га амерички узгајивачи сасвим недавно, на тржишту се појавио тек пре годину дана. Тврђен као врло перспективан, има веће приносе од погодака као што су Албион, Сан Андреас и Портола, такође их надмашује по укусу, величини и презентацији плода. Ово је врло амбициозан нови производ за који се тврди да је водећи асортиман неутралних сорти дневног светла. Међутим, због младог доба Цабрилло-а, његов декларисани потенцијал је још увек у фази проучавања - биљке се активно испитују у различитим условима како у својој домовини, тако и у другим земљама. Али чак и у овој фази свог постојања, јагоде су већ доказале да су способне да дају заиста „луде“ приносе и сасвим су достојне да замене све раније познате и угледне комерцијалне сорте које су поправљене. Сорта је патентирана и званично се дистрибуира по лиценци, што може изазвати потешкоће при куповини садног материјала, а игра и на руку несавесним продавцима, па будите изузетно опрезни приликом куповине садница како не бисте насели на превару.

Историја стварања

Кабриљо је замисао научника са чувеног Универзитета у Калифорнији, САД. Аутори су Доуглас В. Схав и Кирк Д. Ларсон, који су већ донекле постали легенде у свету узгајања јагода. Њихове руке створиле су многе лепе сорте, које су својевремено постале само пробој, на пример, можда најпознатији ремонтантни Албион, који је преокренуо идеју о сортама неутралног дневног светла. Јунак нашег чланка добијен је укрштањем нумерисаних сорти Цал 3.149-8 и Цал 5.206-5, изведеним 2008. године. Затим је на експерименталном налазишту Волфскилл Екпериментал Орцхард у Калифорнији, од 2009. године, добијени примерак почео да се множи у сврху накнадне селекције, дајући му назив Цал 8.181-1, а касније ЦН236. Након што су се научници коначно уверили да су сортне карактеристике јагода очуване током репродукције, започела је процедура регистрације новог производа под званичним именом Цабрилло. Од 2010. године, Цабрилло је тестиран на различитим локацијама за различите параметре, а коначно је 2016. године издат патент за нову сорту, тврдећи да је најбољи. Носилац патента је Универзитет у Калифорнији.

Опис

Биљка изгледа врло слично Албиону и Сан Андреасу, али има обилније лишће, а грмље је усправније. Прилагођавање је умерено. Листови су нешто мањи од упоредних сорти, петељке су краће. Листна плоча је удубљена, густа и мекша, јарко зелене боје са богатим „масним“ сјајем, са зашиљеним зубима на ивицама. Цветови су велики, бели, двополни. Цветови јагода су моћни, високи, вишеструко примордијални и леже на земљи под тежином жетве.

Бобице Цабрилло-а су врло спектакуларне, много лепше од оних на истом Албиону и Сан Андреасу, па чак и од многих других остатака, а то потврђују пољопривредници и баштовани. Плодови су правилни, конусни, благо спљоштени и изгледају краћи од оних упоредних сорти. Кожа је дубока, светло црвена, сјајна. Ахени су жути, плитко потопљени. Месо је црвено, сочно, чврсто, али не чврсто, без хрскавања на угризу. Бобице су много ароматичније од оних упоредних примерака, што несумњиво позитивно утиче на успех свежих производа на тржишту.

Укус јагоде је одличан.Према патентним подацима и прегледима вртларара и фармера, међу ремонтантним високо родним сортама, наш јунак има врло пристојан укус, неко чак каже да је најбољи у овом погледу, али не подржавају сви ово мишљење. Бобице су слатке, палета укуса је врло складна, са благим призвуком киселости. Неки вртларци верују да Цабрилло заиста има непосредан вишеструки укус, што се не може рећи за исте Албоне и Сан Андреас - обично се описују као „обичне јагоде, без накнада“.

Плодови су универзалне употребе, врло добри свежи, савршени за било какву прераду, замрзавање, конзервирање, украшавање посластица и других кулинарских јела. Бобице савршено подносе транспорт на велике удаљености, одлично се чувају, једном речју, сорта се дефинитивно оправдава када се узгаја како би свеже производе продала на тржишту. Плодови су врло лепи, хомогени, што се тиче селекције, привлаче пажњу купца и не остављају га равнодушним због свог врло достојног укуса.

Бобице Цабрилло су велике, просечне тежине око 30 грама. Плод је стабилан, како и приличи ремонтанту; уз правилну негу, плодови се не смањују током целе сезоне. Неки баштовани и пољопривредници жале се на велики број ситних бобица, али то је највероватније управо због агротехничких грешака, посебно због недостатка хране или због климатских услова. Наш јунак доноси плодове готово без прекида, почев од отприлике почетка јуна до краја октобра, па му је очајнички потребно стално „храњење“ како би могао да формира пристојну жетву током целе сезоне. Иако се јагоде проглашавају плодоноснијим од Албиона и Сан Андреаса, ипак су, према резултатима тестова у Истраживачком центру Ватсонвилле у 2012-2013, изгубиле од „ривала“, али не много. Такође, специјалисти овог центра проучавали су и друге карактеристике нашег јунака у поређењу са три ремонтантне сорте. Садња је вршена дворедном методом по стопи од 17.300 биљака по хектару (0,4 хектара). Берба је започела у априлу и наставила се до прве недеље октобра. Упоређене су четири сорте: Албион, Сан Андрес, Портола и „херој прилике“ - Цабрилло. Па који су закључци истраживача?

• Што се тиче величине бобица, наш херој се у принципу показао равноправним са упоређеним сортама. Просечна тежина воћа била је: Албион - 32,6 грама, Сан Андреас - 32 грама, Портола - 31,7 грама, Цабрилло - 32 грама.
• Показала се да је јагода на највишем нивоу по изгледу. Максимални могући резултат у овој студији је 5 бодова. Плодови Албиона оцењени су са 4,1 бодова, Сан Андреас - 4,3, Портола - 3,4, Цабрилло - 4,3.
• У погледу тврдоће пулпе, и наш јунак се показао веома добро. Процењена густина јагодичастог воћа: Албион - 12,2, Сан Андреас - 12,2, Портола - 11,4, Цабрилло - 12,2.
• Али према резултатима приноса, сорта је надмашила своје „ривале“, штавише, врло значајно. Од једне биљке прикупљено је: Албион - 2.632 грама бобица, Сан Андреас - 3.090 грама, Портола - 2.900 грама, Цабрилло - 3.669 грама. Ово је ниво!

О приносу јагоде треба разговарати детаљније. Како стоје ствари у пракси? Заправо, чак и са Албиона и Сан Андреаса у стварним условима изузетно је тешко добити чак 1,5 кг воћа, а да не помињемо декларисаних 3 кг. И заиста, не очекујте велика чуда од јунака нашег чланка. Декларисаних 3,7 кг бобица из грма може се добити само уз заиста идеалну пољопривредну технологију, када се гаје у заштићеном тлу уз строгу контролу услова околине и обилно прихрањивање биљака коктелом ђубрива и стимулансима раста. У нормалним условима, на отвореном пољу, сасвим је могуће рачунати на резултат од око 1,5 кг бобица по грму, а уз пажљивију негу и 2 кг. Такође, принос изузетно зависи од климе региона који расте - у својој домовини, у Калифорнији, јагоде имају времена да се одрекну целокупне жетве, али у многим регионима Русије и Украјине, због наступа хладног времена, једноставно је немогуће сачекати максималан повратак бобица.Иначе, треба рећи да се, према патентним подацима, Цабрилло разликује од Албиона и Сан Андреаса по бољем одзиву на интензивну пољопривредну технологију. Током истраживања у Вотсонвилу, о којем смо горе говорили, све четири сорте узгајане су користећи исту технологију, са истом количином прелива. итд. А резултати нашег хероја у тако једнаким условима су заиста импресивни.

Али у погледу отпорности на болести, Цабрилло је био мало инфериорнији од својих ривала. Према резултатима истраживања за 2012-2014, показало се да је наш херој осетљивији на касну болест, антракозу и вертиклозу од упоредних сорти, али не много. Ради прегледности, ево бројева, максимални могући резултат је 5 бодова.

• Отпор касној мрљи: Албион - 4,6, Сан Андреас - 4,3, Портола - 4,4, Цабрилло - 4,2.
• Отпорност на вертикилијум: Албион - 4, Сан Андреас - 4,4, Портола - 3,2, Цабрилло - 3,4.
• Отпор антракнози: Албион - 2,9, Сан Андреас - 2,9, Портола - 2,4, Цабрилло - 1,8.

Генерално, јагоде имају прилично добар имунитет. Према патентним подацима, сорта је умерено отпорна на пепелницу и вертиклозу (које су представљене на горњој листи), као и на пегавост листа. Умерено подложан антракнози, али оцена 1,8 благо доводи у питање ову „умереност“. Биљка је прилично толерантна на различите вирусе пронађене у Калифорнији, како се у том погледу осећа у Русији и Украјини, тренутно је отворено питање које се проучава. Према прегледима фармера и вртларара, имунитет нашег јунака је сасвим довољан, болести погађају не чешће од других сорти, али захтева благовремену висококвалитетну превенцију. Неко чак примећује да су ове јагоде погодне за органску пољопривреду. Наравно, за постизање највиших резултата и даље су потребни хемијски третмани. Што се тиче штеточина, уз благовремену превенцију, биљке се не плаше гриња јагода, у овом тренутку не постоје друге информације.

У пољопривредној технологији, Цабрилло је сасвим стандардно, једно једноставно правило је релевантно за његову култивацију - што се боље бринете о њему, више одговора бисте требали очекивати. Разноликост интензивног типа добро реагује на повећану пажњу према себи, па ћете зато, да бисте постигли исти „луди“ принос, морати потрошити довољно времена и труда. С друге стране, они који су већ пробали јагоде на њиховом сајту кажу да су прилично непретенциозни и да не захтевају натприродне напоре. Међутим, често је тешко ослободити потенцијал биљака због неприкладних климатских услова. Генерално, чак и подаци о патентима указују да се максимална продуктивност може постићи само када се гаји у контролисаним условима у пластеницима.

Тренутно је врло мало података о зимској издржљивости и отпорности на мраз нашег јунака, али можемо рећи да се осећа прилично угодно на југу Украјине, добро се показује и у условима централне зоне Русије. Али о отпорности на сушу и отпорности на топлоту сорте на форумима је већ много речено - она ​​савршено доноси плодове у најтоплијим сезонама, бобице се не пеку на сунцу, а саме биљке не пате од сунца. Са заливањем, наравно, ситуација је мало другачија, изузетно је важно биљкама обезбедити довољну количину влаге, иначе не треба очекивати огроман принос.

Најважнија тачка пољопривредне технологије је потреба за обилним храњењем. Важно је применити ђубрива и у корену (заливање) и на листу (прскање), такође је веома важно обезбедити јагодама добар „старт“ - додати земљишту довољну количину органских и минералних комплекса пре полагање плантаже. Не заборавите на потребу за годишњим обнављањем садње.Такве високородне ремонтантне сорте врло брзо развијају свој ресурс, па их не би требало држати без подмлађивања дуже од две године, уз интензивно узгајање, биљке након прве године употребе не могу показати резултате за које су способне.

Оно што бих желео да кажем на крају. Кабриљо је врло обећавајући ремонтант са заиста сјајном будућношћу. Тренутно се сигурно може назвати најприноснијим, иако није инфериорна у односу на друге сорте по укусу и тржишној продаји, па чак и надмашује их. Ова новина има потенцијал да заузме прво место на листи доследно коришћених јагода у комерцијалним просторима, а такође би могла бити омиљена многим вртларима. Али, наравно, у масти постоји и мува. Прво, без заиста идеалне пољопривредне технологије немогуће је постићи декларисаних 3,7 кг по грму. Друго, биљке ће испунити наде које се на њих полажу, а због кратког лета у неким регионима, када се гаје на отвореном, Цабрилло може чак изгубити од других сорти које су боље зониране у таквим областима. Једном речју, не бисте требали безумно кренути у потрагу за огромним приносом и сањати тоне бобица са сто квадратних метара. Наш херој је још увек врло млад да би извукао било какве недвосмислене закључке о њему, па покушајте да га сами узгајате како бисте се из личног искуства уверили у све његове предности и недостатке. Једно је сигурно - ова сорта вас очигледно неће разочарати.