Сорта малине Елегантна
Елегантно - ово је изузетна у многим погледима разноликост домаће селекције малина, чија је једна од главних препознатљивих особина ремонтабилност,
Упркос чињеници да су ремонтантне сорте малина познате више од 200 година, прве експерименте у нашој земљи за њихово прилагођавање домаћим климатским условима покренуо је Казаков 70-их година прошлог века. Главни проблем је био у томе што су се страни облици који су се тада налазили одликовали прекомерним трајањем вегетационе сезоне, што је резултирало тиме да у централној Русији њихов родни потенцијал није успео да се оствари ни упола пре јесењих мразева . Да би превазишао ову ману, Иван Васиљевич је провео деценије мукотрпног рада на оплемењивачком раду и постепено, корак по корак, остварио свој сан, дајући вртларима много величанствених сорти које у релативно кратком временском периоду могу да формирају условљени усев који није инфериоран у квалитет према најбољим светским сортама ... Један од њих је Елегант, који је рођен крајем деведесетих - почетком нулте године, а већ 2005. године, након строгог државног испитивања сорти, укључен у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације. У сарадњи са Иваном Казаковом, на новини су радили В.Л.Кулагина и С.Н.Евдокименко. Прихваћен је за индустријско узгајање у Централном нецрноморском региону, који укључује Брианск, Калуга, Тула, Риазан, Москву, Смоленск, Иваново и Владимир област, међутим, показало се да су га вртлари аматери распрострањени далеко изван њихових граница , и чак се добро показао у суседним земљама - Украјини и Белорусији.
Које су предности ремонтантне малине због које је познати научник њој посветио практично цео свој живот? Пре свега, реч је о готово неограниченом повећању зимске чврстоће биљака, код којег се у јесен после плодова уклања цео надземни део, а снежни покривач успешно штити основе грмља од најтежих мразева. Поред тога, побољшава се и фитосанитарно стање ове врсте малине, јер све вегетативне масе и биљни остаци, на којима узрочници гљивичних болести и штеточина обично хибернирају, уништавају се на крају сезоне. Поред тога, због продуженог плодовања сорте, које се наставља до првог мраза, услови потрошње свежих бобица су знатно продужени.
Све ове дивне особине у потпуности се односе на Елегант, који се, између осталог, одликује релативно крупним плодовима, високим и стабилним приносом, добрим гастрономским квалитетима бобица, као и њиховом визуелном привлачношћу, због које је, у ствари, и зарадио његово име.
Агробиолошке карактеристике
Грмље малине одликују се прилично моћним растом и ширењем изгледа. Њихова висина је 1,6-1,8 метара. Упркос снази стабљика, они и даље покушавају да их вежу за носаче или решетке како би спречили оштећења од јаког ветра или полетања под тежином усева. Способност формирања изданака изражена је умерено и обично сваки грм формира 5-7 заменљивих стабљика. У младости су обојене зеленом бојом са приметном антоцијанин бојом, прекривене воштаним цветом и благим пубесцентом.Сазревајући, изданци мењају боју у светло браон, коју задржавају у наредној сезони, ако се не уклоне на јесен. Трновитост стабљика сорте је просечна и у већини њене масе оструге су концентрисане у дну грма, док се ближе врху њихов број нагло смањује. Ова карактеристика омогућава вртларима да без посебних потешкоћа изврше потребне агротехничке мере и бербу на пољу малине. Листови су формирани сложени, састоје се, по правилу, од три једноставна летака повезана петељком умерене дужине. Листна плоха је средње, овално шиљасте, тамнозелене боје са светлим жилама које се истичу на овој позадини. Профил му је слабо увијен, текстура је приметно наборана, зубци дуж ивица су мали, углавном налик тестеру. Генерално, лишће грмља је просечно. Воћне гране Елеганта углавном се формирају у горњој трећини једногодишњих стабљика. Они су релативно компактни, али врло разгранати, па су стога врхови изданака буквално прекривени јајницима и зрелим бобицама на крају лета. Кореново потомство се формира у малим количинама, па стога не треба да се плашите активног ширења малине у ширину. Истовремено, из овог разлога ће садног материјала за убрзану репродукцију малине на њеном подручју недостајати.
Као и свака друга врста ремонтаната, наша хероина може донети два усева одједном у сезони. Прва се формира на двогодишњим изданцима и сазрева у првој половини лета, док друга рађа младе стабљике које су се појавиле на пролеће, али се период плодоношења на њима протеже од средине августа до првих јесењих мразева. Истовремено, касна летња жетва и даље се сматра главном, а како би се повећала, често се препоручује потпуно напуштање производње бобица на двогодишњим стабљима. Стручњаци кажу да биљци одузима снаге неопходне за моћан развој једногодишњег раста и његов брзи улазак у плод. Као резултат, проценат остварења потенцијалне продуктивности, који у једногодишњем култивацијском циклусу достиже 80-90%, може значајно да се смањи. Ово је посебно важно за регионе средње зоне наше земље, где су збир активних температура и трајање периода без мраза главни ограничавајући фактори за ремонтантне малине. У јужним регионима проблем касног сазревања није толико хитан, због чега се изданци овде често остављају за род у другој години. Генерално, продуктивност грмља је више него вредна и способна је да достигне 3-4 кг уз добру пољопривредну технологију. У производним размерама, са једног хектара добије се до 16 тона ове малине. Елегант се релативно лако одваја од воћних култура што бербу не чини превише тешком. Међутим, истовремено врло корисна карактеристика је способност зрелих бобица не само да се не дробе, већ и да не труну и не исушују се на грмљу до две недеље, због чега учесталост сакупљања може бити знатно смањена у поређењу са осталим сортама малине.
Плодови сорте расту прилично велики, прелепог облика конуса, јарко црвене боје, просечне тежине 3,8-4,5 грама. На површини се налази интензиван, оку угодан сјај и благо приметан пубесценција. Важна тачка је изврсна равномерност бобица, што убраним малинама даје посебну елеганцију и визуелну привлачност. Коштунице су такође хомогене и чврсто повезане једна с другом, услед чега се бобице не распадају на фрагменте чак и уз умерено механичко дејство. Месо наше јунакиње је врло сочно, прилично нежне конзистенције, са укусом у којем слаткоћа приметно превладава над киселином, али без изражене ароме.Садржај суве материје у плодовима је око 13-14%, збир шећера је 5-6%, титрабилна киселост је 1,1-1,3%. У укупној запремини киселина, аскорбинска киселина, позната и као витамин Ц, присутна је у количини од 15-20 мг%. Гастрономске карактеристике Елегант-а могле би да се оцене врло високо, али недостатак ароме мало квари целокупну слику. Поред тога, биљкама је потребно обиље сунчеве светлости да би акумулирало довољно шећера, па према томе они грмови који се гаје у сенци или у регионима са честим облачним временом могу имати мање изражен воћни укус од својих добро осветљених колега.
Употреба усева добијених од ове сорте с правом се може назвати универзалном. Прво, бобице су савршене за свежу конзумацију, а због продуженог периода плодности могу се уживати месец и по дана. Такође имају добре изгледе ако се продају на тржишту. Комерцијални пољопривредници потврђују да се захваљујући изврсним естетским својствима истински елегантне малине не задржава дуго на полицама, уживајући повећано интересовање купаца. Његова преносивост такође није задовољавајућа, па стога превоз бобица не доводи до губитка њихове презентације. Убрано воће може се чувати у фрижидерима дуже од недељу дана. Погодни су и за замрзавање, у којем се чува максимум корисних супстанци, а током одмрзавања изгуби се минимум сокова и бобице задржавају облик. Компоти, џемови и џемови од наше јунакиње такође се одликују богатством витаминско-минералног састава, а богатство укуса и боје чине ове препарате гостима добродошлим на сваком столу.
И, коначно, не могу се занемарити изузетне економске карактеристике Елеганта. Због своје ремонтабилности и генетски условљене отпорности на неповољне факторе животне средине, ову малину одликује невероватна непретенциозност у узгоју, способност прилагођавања разним земљишним и климатским условима и раста уз минималне хемијске третмане против штеточина и болести. Поред тога, сорта је самооплодна и зато не захтева присуство сорти опрашивача у близини да би се добила жетва.
