Сорта малине Волнитса
Волнитса је домаћа сорта малине која је током деценија од свог оснивања стекла поверење многих вртларара захваљујући значајном броју својих позитивних квалитета и скромној листи недостатака. Узгајан је на основу упоришта Кокинског, Сверуског селекционо-технолошког института за хортикултуру и расадничарство (ВСТИСП) - водеће научне установе у нашој земљи специјализоване за узгој малине. У стварању сорте прсте је имао познати научник, светски познати истраживач, професор и академик Руске академије пољопривредних наука Иван Васиљевич Казаков. Светлана Дмитриевна Аитзханова и Вера Лаврентиевна Кулагина радиле су у коауторству са њим на новини. Током хибридизације изабрали су сорте Казаков претходне генерације као родитељски пар - Бригантине и Брјанскаја, од којих је Волница наследила многе изванредне карактеристике.
Дакле, нашу хероину одликују такве предности као непретенциозност, висока зимска чврстоћа, добра отпорност на гљивичне болести, пристојан принос, одличан укус и арома зрелог воћа, као и изузетна свестраност њихове употребе. Али, истовремено, не може се назвати идеалном малином, тк. неке недостатке агробиологије постављају постојеће предности. Пре свега, ово се тиче одређених потешкоћа у берби због релативно јаког везивања бобица за плод. Поред тога, грмље није отпорно на оштећења неких штеточина, али овај проблем се лако решава коришћењем хемикалија за заштиту биља.
Укупно својства која поседује сорта омогућила су јој да, после дугих 13 година испитивања сорте, буде званично укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације 2007. године. Малину су препоручивали за узгој у северозападном и централном делу европског дела наше земље, међутим, баштовани-баштовани, много пре тога, била је широко распрострањена у разним деловима Русије, а такође се добро показала у Украјини и Белорусији. Ова чињеница нам омогућава да разговарамо о још једном позитивном фактору - високој пластичности сорте, захваљујући којој су биљке у стању да се лако прилагоде најразличитијим земљишним и климатским условима.
Агробиолошке карактеристике
Снага раста грмова малине је просечна. Њихов изглед се шири, висина је од једног и по до два метра. Стабљикама средње дебљине дефинитивно је потребан подвез за носаче или решетке, јер под утицајем ветра могу се запетљати или оштетити, а под тежином усева могу лежати на земљи. Способност формирања изданака Волнитса је умерена. Свака одрасла биљка годишње нарасте до 6-8 стабљика замене. У првој години живота ови изданци нису пубесцентни и слабо бодљикави, већ прекривени слојем воштаног цвета и обојени смеђом бојом. Како сазревају, боју мењају у светло смеђу, коју задржавају у наредној сезони. Кичме на двогодишњим стабљикама су тамнољубичасте, равне, средње висине и донекле мутне. Распоређени су равномерно дуж целе дужине изданка. Међутим, њихово присуство не узрокује значајне потешкоће приликом неге грмља малине. Листови биљака су прилично високи. По свом типу листови су сложени, састоје се од неколико једноставних листова, повезаних моћним богатим зеленим петељкама, на којима могу бити и мале оструге. Сами лисни листићи сорте су прилично велики, наборане текстуре, не пубертетични, тамнозелени са приметно оцртаним жилама. Облик листа је овално шиљаст, профил је средње увијен, дуж обода је ниска назубљена назубљеност. Број бочних створених на сваком изданку достиже 12 комада, а они су, по правилу, дуги, добро разгранати, услед чега је сваки од њих способан да носи око 15-20 јајника.Снага везивања воћних гранчица за стабљику је довољна и нису им потребне додатне подвезице. Активност раста коренових изданака у грмљу је ниска, што омогућава лако држање малине у уредном стању на подручју које јој је првобитно додијељено. Истовремено, не треба очекивати брзу репродукцију малине због појаве бројних потомака.
Волница је једна од не-обновљених сорти са средњим зрењем код којих се плодовање јавља на изданцима друге године живота. Масовно цветање се дешава у првој половини маја, а плодови сазревају до краја јуна. Принос жетве је много пријатељскији од ремонтантних сорти, а неколико недеља након појаве првих зрелих бобица, главна жетва је завршена. Продуктивност биљака са пристојном негом и високим нивоом пољопривредне технологије може бити врло значајна, достижући 3-4 кг. Међутим, због распрострањеног облика грмља и с тим повезане потребе за испражњеном садњом, принос по јединици површине је прилично скроман и, према информацијама из различитих извора, креће се од 35-40 до 110-115 ц / ха. Широк спектар процена продуктивности очигледно је повезан са значајним утицајем услова у којима се малина узгаја на обим њихових усева.
Зреле бобице имају атрактиван изглед, класичног конусног облика са тупим врхом, просечне величине и тежине око 3,5-4 грама. Плодови се углавном одликују добром равномерношћу, због чега, када се склопе, изгледају посебно елегантно. Њихова површина је сјајна и прекривена једва приметним ретким длакама. Боја је светло црвена. Коштунице су средње величине, врло добро заварене, па се бобице ове сорте не распадају чак и уз знатан механички стрес. Такође су чврсто везани за плод, не мрве се ни када су презрели, а у недовољно зрелом облику уопште се не одвајају. Месо плода је чврсто, слаткасто-киселог укуса, мирисно захваљујући интензивној ароми типичној за културу. Биохемијска анализа воћа показује висок укупан садржај суве материје - до 15% и шећера - до 8-9%. Киселост титрирања такође није прениска - у распону од 1,5-1,6%, у вези са којом је индекс шећерне киселине 5-6 јединица. Витамин Ц се налази у количини од 25-35 мг на 100 грама малине. Семе су ситне и једва приметне када се поједу. Дегустацијски резултат Волнице - 4 поена.
Усев можете користити на разне начине. Изванредна гастрономска својства гарантују успех наше хероине када се конзумира свежа. На полицама оставља неизбрисив утисак на купце својом изврсном презентацијом, повезаном како са почетном атрактивношћу бобица, тако и са њиховом невероватном сигурношћу приликом транспорта са поља на тржиште. Висока преносивост воћа нешто је због чега фармери веома поштују Волницу, опраштајући јој чак и потешкоће са бербом. У преради, сорта се такође показује са врло добре стране. Плодови савршено задржавају интегритет и облик, не само у разним конзервацијама, већ и након одмрзавања, чиме потврђују своју погодност за складиштење у замрзнутом стању. Компоти и презервативи одликују се богатством укуса, боје и ароме, а поред тога имају богат витамински и минерални састав. Ова малина је такође погодна за прављење сушеног воћа.
Чак и неискусни баштован који барем основно разуме пољопривредну технологију може се носити са култивацијом сорте. Волнитса је у стању да опрости својим власницима за многе пропусте, захваљујући непретенциозности и виталности биљака. Конкретно, они се не плаше мраза до -35 ° Ц, а ако су изданци савијени на земљу прекривени снегом, онда им јача хладноћа не представља ништа.Главне гљивичне болести такође не узрокују значајну штету на грмљу, а од штеточина ће бити потребна борба само против гриња малине. Нема посебних проблема са избором места за слетање, јер Наша хероина нема посебне захтеве за врсту и текстуру тла. С обзиром на ширење природе изданака, начин садње ове малине не би требало да буде превише густ. Препоручени размак у редовима је 2-2,5 метара, а растојање између суседних биљака у низу је 1-1,5 метара. Тако сто квадратних метара земље може да прими 30-40 грмова наше хероине.
