Сорта паприке Тринидад Моруга Шкорпија
Да ли сте спремни да узгајате заиста љуте паприке? Шта кажеш на Тринидад Моруга Сцорпион? 2012. године ушао је у Гинисову књигу рекорда као најљућа паприка на свету.
Па, колико је љута паприка Тринидад Моруга Сцорпио? Да би се то открило, изумљена је јединица за мерење оштрине - Сцовилле, која омогућава упоређивање оштрине различитих врста бибера. На пример, оштрина бибера Јалапено, који многи од нас узгајају и укусују, креће се од 3.500 до 10.000 јединица скилла. Бибер Хабанеро је знатно зачињенији од јалапена и има оштрину од 100 000 до 450 000 Сцовиллеа. А сада је наш тестни субјект Тринидадски шкорпија, његова тежина је између 1,500,000 и 2,000,000 Сцовилле јединица. Само процените ову вредност - 2.000.000 јединица. Већ испада као оружје. Чак и у неким лименкама са бибером у спреју не постоје такве вредности, а љубитељи зачињеног ово воће користе и свеже и у сосевима.
Карактеристике сорте
Биљка је висока, уз добру негу може достићи висину од 1,5 метра. Врло разграната и раширена. Плодови у техничкој зрелости су зелени, лако сазревају. Зрело, у зависности од сорте, може бити наранџасто, зелено, жуто, бело и смеђе. Могу постојати разлике у облику и величини фетуса, али главна карактеристика Тринидадове шкорпије је препознатљив оштар, игличасти нос на крају фетуса и наборана структура фетуса. Величина плода је дуга до 8 цм, а дебљина стјенке је 2 мм. Мирис је цитрусан, јако подсећа на мешавину поморанџе и лимуна. Окус је прво воћни са благом слаткоћом, а затим љут - зачепљује све остале укусе и накнадне укусе. Једно воће даје од 20 до 30 семенки. Клијавост семена прве године износи до 90%, друге - 60%, треће - 40%. У зависности од сорте Тринидад Сцорпион, на грму може истовремено сазрети до 30 плодова.
Карактеристике раста
У принципу, узгој ове паприке не разликује се много од узгоја осталих љутих сорти и ако се придржавате неколико правила, без проблема можете добити одличну жетву изузетно оштрог воћа.
- Паприка најбоље расте у земљишту са пХ од 6,0 до 6,5, али такође може да расте и код пХ 5,5 и 7,0. Биљкама је потребно добро дренирано тло. Ако бибер расте у контејнеру, на дну морају да се направе одводне рупе. Запремина посуде је од 10 литара.
Важно! што је већи контејнер, то ће биљка бити већа.
- Шкорпиону Тринидад Моруга је потребно најмање шест сунчаних сати дневно и минимална собна температура од 18 ° Ц.
Важно! што више сунца, то ће плод бити већи по величини и оштрини. Са недостатком сунца, мали плодови ће бити везани.
- Неопходно је редовно заливање и спречавање исушивања тла. Пожељно је малчирати земљу.
- Ђубрење минералним ђубривима треба вршити једном месечно, током целе вегетације.
- Потребно је стиснути врхове изданака како би се боље подстакло стварање плодова.
- Ако цвеће не опрашују инсекти, пожељно је биљку протрести или цветове опрашити четком.
- Када берете зрелу паприку, носите гумене рукавице.
- Ову сорту можете узгајати и у стакленику и на прозорској дасци.
- Тринидад Шкорпија се може гајити као вишегодишња култура. Да би то учинили, на јесен су сви изданци одсечени, главни део корена је такође одсечен, обилно заливање се зауставља. Бибер се ставља у хлад. У фебруару почињу поново наводњавање и стављају биљку на сунчану страну. Бубрези би се требали појавити за неколико недеља.
Клијање семена
Пожељно је садити семе крајем јануара, тада постоји могућност пуног сазревања плодова (сезона раста је 150 дана). Семе се ставља у ткиво натопљено раствором Епина (стимуланса раста биљака) и држи неколико дана. Затим се саде у контејнер са земљом и прекрију пластичном фолијом како би се створила стакленичка клима. Први изданци се појављују за 1 - 3 недеље.После формирања пет правих листова, паприка рони. Када роните, не бисте требали повредити коријенски систем, пожељно је биљку извући груменом земље.
Закључак
Следећи горе наведене препоруке, имате прилику да се придружите зачињеном друштву, подигнете овог горућег рекордера и окушате се у тестирању Тринидадског шкорпиона. Па ипак, важно је: када радите са зрелим плодовима, морате поштовати мере предострожности, радити само са рукавицама и не додиривати их са незаштићеним деловима коже. Сок од паприке може проузроковати озбиљне опекотине. Треба имати на уму да се капсаицин који садржи Тринидад Сцорпио не раствара у води и не може се испрати водом. У таквим случајевима користите алкохол.
Одгојио ово чудовиште. Једну биљку сам посадио у стакленику, другу на прозорској дасци у контејнеру од 10 литара. У оба случаја сакупљао сам зреле плодове, мада са више од 30 плодова из грма нисам постигао резултате, али сам сакупио по десет зрелих плодова из сваког грма. Дакле, моји закључци - да, семе мора бити посађено врло рано, тако да сви плодови сазревају, биљка мора бити стално на сунцу, корење оплодити микроелементима. Што се тиче озбиљности, нећу рећи колико Сцовиллеа, али плодови су много оштрији од Јолоцкиа. Ипак, немамо такво сунце као у домовини ове паприке и плодови не добијају пуну оштрину, али свеједно - врло су зачињени, није права реч - термонуклеарни.
Тренутно је понављач Шкорпије почео да цвета. Расте на прозору на сунчаној страни. Те године, на крају сезоне, размишљао сам да је избацим, али одузео сам да бих могао да је оставим да расте другу годину и да ће жетва бити већа. Као резултат тога, отишао је, гране су потпуно одсечене и зауставиле редовно заливање водом. Мислио сам да ће се осушити и савити, али не, на пролеће су се појавили пупољци и почели да расту даље. Грм је још више порастао. Сада сам започео заказано храњење микроелементима. До маја, мислим, цео грм ће бити посут незрелом паприком, највероватније ће сазрети до средине јула и цветаће у другом кругу, можда уберем други род. Највероватније ћу паприку оставити трећу годину, видећу шта ће бити.
Такође сам читао о прељућим паприкама и посадио смеђи (чоколадни) шкорпион. Након намакања у стимулатору раста, појавила су се само два од пет семена. Мислим да ће овај износ бити довољан. Клице су пресађене у посуду од 7 литара и постављене на прозорску даску на сунчаној страни. Посадио сам га почетком фебруара. Сада је шкорпион порастао, бујно цвета, а неколико плодова је већ засадило. Са семеном нису преварили, бубуљице и оштар убод карактеристичан за сорту већ су видљиви. О боји нећу рећи док не сазрију. Стално радим фолијарно храњење, хранио сам га калијум нитратом неколико пута. Биљка је сада само огромна, доњи листови су били попут чичка, морао сам да је одсечем.
Коначно, мој први шкорпион је сазрео и пробао сам. Рећи ћу вам, то је само лим, одгризао сам мали комад и све, ватра у устима, трајало је 20 минута. Веома зачињено, мирис воћа изненађује, мирише на воће. Мало је семена - око 15 комада. Узгајао сам га на прозорској дасци, било је море цвећа, скоро све је отпало, а јајника је било десетак. А биљци се догодио још један проблем, лишће је почело да се увија и престало је да расте, пуцајући. Покушао сам да их храним микроелементима - не помаже, исушују се и отпадају. Ко зна како се носити са овом пошасти? Само сам желео да напустим биљку другу годину, али очигледно бих морао поново да га узгајам, мада из свог семена.
Још једна сорта поврх љуте паприке коју узгајам последње три године. Семе је хировито, добро ниче само семе из плодова са прве вилице трупаца. У осталом, клијавост је у великој мери ослабљена. За бољу клијавост, саветује се потопити семе неколико дана у раствор стимуланса раста, као што је Епин.Морам одмах да кажем да је биљка термофилна и да јако воли сунце. Обично, ако се све уради правилно, расте до 30 - 40 великих црвених плодова. Једна биљка је од мене добила мало светлости, а принос је био 5 великих плодова и 30 величине трешања, а не тако оштра као оне биљке које су расле на сунцу. Плодови захтевају опрез у употреби, према Сцовиллеовој скали њихова оштрина достиже 1,5 милиона јединица, али мислим да у нашој клими не добијају оштрину у толикој мери. Не плаши се болести, плодови обично сазревају до краја августа. Биљка се може користити као вишегодишња култура на прозорској дасци.