Сорта грожђа Дуго очекивана

Дуго очекивана - стона сорта грожђа светле боје, коју је узгајао један од најпознатијих домаћих националних узгајивача - Виктор Краинов. Сорта је добијена коришћењем његовог омиљеног родитељског друга - Маскотаодабран као матерински облик у великој мери због функционално женског типа цвета, и Озарени кишмишделујући као донатор високих гастрономских и естетских својстава потомства. Овај пар је постао родитељ многих умова славног истраживача, укључујући и величанствену „Тројку Краинов“ - Преображење, Годишњица Новочеркаска и Викторе.

Одмах након појаве, хибрид је брзо стекао популарност међу многим виноградарима аматерима због врло раног периода сазревања, велике величине плодова, атрактивног изгледа гроздова и бобица, одличног укуса, као и делимичног безсеменског воћа које му је пренето кроз очинска линија. Временом, захваљујући бројним позитивним квалитетима, грожђе је добило званично признање и, након што је прошло државно испитивање сорте, укључено је у државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. Међу коауторима сорте укључен је и изванредни научник из Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство Иван Кострикин, под чијим методолошким руководством је аматерски узгајивач створио своја ремек-дела.

Агробиолошке карактеристике

Снага грмља је изнад просека. Крошња младог изданка је отворена, жућкастозелена, без пубесценције. Лист је велик, испружен у ширину, састоји се од пет режњева савијених надоле са просечним степеном дисекције између њих. Површина лисне плоче је глатка, засићена зелена са светлим венама, често има црвенкасту нијансу у основи, на дорзуму је слабо пубертет паучине. Горњи бочни изрези средње дубине, прорезани са паралелним страницама и оштрим дном или у облику слова В. Доњи, углавном једва оцртани, али могу поновити облик горњих уреза, разликујући се само у знатно мањој дубини. Петељкасти зарез је обично отворен, засвођен, са шиљастим или равним дном. Петељке сорте су дугачке, имају интензивну пигментацију антоцијанина, због чега су готово потпуно црвене боје. Зуби дуж ивице дуго очекиваног листа су средњи, претежно троугласти са умерено широком основом, тупим врхом и равномерним ивицама. Цветови грожђа су бисексуални, што им омогућава да се опрашују без помоћи, међутим, у годинама неповољним за цветање, до 20% бобица може се разликовати у грашку. Годишњи раст сазрева врло брзо и у знатној дужини. У овом случају боја изданака постаје црвенкасто смеђа.

Зрела грозда су врло велика, растресите структуре, стожаста облика. Просечна тежина сваког од њих је око 700-800 грама, али има и масивнијих примерака. Чешљи нису предуги, зељасти, али прилично јаки. Главнина бобица грожђа расте врло велика, јајоликог или дугуљастог облика, брадавица, пријатна за око, жута, тешка 8-10 грама. Гроздови ове сорте се не разликују у високој униформности грожђа, али истовремено, због не превише густе четке, не долази до деформације и оштећења бобица једни против других. Њихово месо је прилично густо, сочно-меснато, пријатног хармоничног укуса са неутралном аромом. Исцеђени сок је безбојан, са садржајем шећера 15-16 г / 100 мл и титрабилном киселошћу 5-6 г / л. Кожа је танка, из тог разлога се осећа слабо када једе. Прекривен споља лаганим беличастим цветом суве шљиве. Семе нису у свим бобицама, што дегустацији даје елемент изненађења и повећава просечне оцене укуса плода. Према резултатима испитивања сорти, овај показатељ је утврђен на око 8,6 поена.

Главна сврха усева је свежа потрошња. Због својих спољних података и одличног укуса, дуго очекивани се сигурно може сврстати у „тржишне“ сорте које су популарне код пољопривредника који узгајају грожђе на продају. Нарочито цене сорте које рано сазревају и дају род у периоду високих цена, што осигурава повећану исплативост њиховог узгоја у поређењу са облицима који доносе плодове у периоду презасићености тржишта грожђем. Наш јунак се ретко задржава на полицама, јер купци брзо цене његове гастрономске квалитете и посебно делимично безсеме. Поред тога, одликује се и добром транспортношћу, што значи да се може транспортовати на велике удаљености, што проширује могућности његове примене. Гроздови су такође погодни за складиштење у склопљеном облику, главни услов за то је њихово пажљиво, тачно сакупљање и стварање оптималне микроклиме у соби у погледу температуре и влажности. Хобисти који сорту гаје за своје потребе на личним парцелама често користе вишак усева за припрему жетве за зиму. С тим у вези, наш јунак се такође показује само са најбоље стране.

Дуго очекивани спада у категорију раног сазревања због врло кратке сезоне раста од дана пупања до почетка зрелости која се може уклонити - 105-115 дана. На пример, у доњем реку Дон, берба почиње у првој деценији августа. Потреба за топлотом биљака, израчуната као збир активних температура, такође је прилично скромна, флуктуирајући између 2200-2300 ° Ц. Ова чињеница нам омогућава да сорту оценимо као врло пластичну, способну да расте и доноси плодове на отвореном пољу, не само у традиционалним виноградарским регионима, већ и много северније, све до Московске регије. Ову могућност потврђују бројни аматери који је негују у разним деловима наше земље и суседних земаља. Овде вреди напоменути да отпорност грмља на мраз на -22 ... −23 ° С не дозвољава да се обрађују у северним географским ширинама без склоништа, али ова чињеница уопште не плаши виноградаре који желе да гаје високо- квалитетно грожђе, мада у култури покривача.

Поред одличних карактеристика квалитета плодова, сорта такође показује одличне показатеље приноса. Током државних испитивања сорти добијено је у просеку 202 цента усева по хектару засада. Што се тиче засада аматера, уз добру негу, многи узгајивачи постижу продуктивност до 15 и више килограма по грму. Као и друге крупноплодне сорте, и дугоочекивана пати од тенденције преоптерећења, при чему се на биљке полаже прекомерни број четки, надмашујући снагу самих грмља. Ако не предузмете мере за нормализацију оптерећења, проблем се може манифестовати у виду смањења снаге раста и сазревања изданака, продужења вегетације, погоршања акумулације шећера у бобицама и смањења њиховог укуса својства. Неуважавање ових сигнала током неколико година може резултирати смрћу ослабљених биљака.

Што се тиче могућности дуготрајног присуства зрелог грожђа на виновој лози након сазревања, мишљења виноградара су двосмислена. Неки тврде да се као резултат тога пулпа презрелих бобица омекшава и постаје воденаста, док други, на основу сопственог искуства, тврде да им се ништа слично не догађа. Сасвим је могуће да разлог погоршања конзистенције није чињеница саме касне бербе, већ временски услови који то прате, а који се разликују из године у годину и од региона до региона. На пример, у кишовитом времену хибрид не само укапљује целулозу, већ и кожица грожђа може пуцати, кварећи презентацију гроздова. Осе умерено оштећују зрело грожђе, али да бисте добили савршене гроздове, још увек морате напорно да се заштитите.

Агротехничке карактеристике

Према укупности економских карактеристика, дугоочекиваног можемо класификовати као прилично захтевног за бригу, али никако не мазити.Ако сорта има просечну отпорност на неповољне факторе околине, онда уопште није превидна у погледу услова пласмана.

Наш јунак је способан да расте у најразличитијим климатским условима и на разним врстама тла. И у традиционалним регионима виноградарства и на северу, у зони нецрне земље, добро се развија, подложно основним захтевима културе. Дакле, за добар развој грмља у првим годинама након садње на недовољно плодним земљиштима потребно је обилно напунити садне јаме минералним и органским ђубривима. О адекватном снабдевању топлотом треба бринути само у најсевернијим регионима узгоја, где се збир активних температура уравнотежује на ивици довољности, а у хладним сезонама усев можда неће сазрети. У тим случајевима виноград се налази у горњем делу јужних падина, а на равним парцелама за домаћинство - на сунчаној страни разних зграда, у такозваној „зидној“ култури.

Грожђе се размножава и сопственим укорењеним резницама и калемљеним садницама. Прва опција је прилично једноставна, па чак и почетник аматер то може учинити, али није погодан за подручја загађења тла кореновском филоксером. Ако постоји ризик од овог злонамерног штеточина, тада се за садњу користе саднице на матичним подлогама отпорним на филоксеру. Такође можете покушати да посадите дуго очекивано на грмљу избачених сорти које већ расту на локацији.

У већини региона узгајања у нашој земљи потребно му је склониште за зиму, за шта се грмље формира према посебним обрасцима чучња, који омогућавају уклањање лозе из решетке без оштећења. Формирање жигова могуће је само на крајњем југу, где ће умерена отпорност грожђа на мраз бити довољна за пролазак благих зима.

Регулација оптерећења биљака које су ушле у плод врши се врло пажљиво. У пролеће, приликом обрезивања, на грму се не оставља више од 30-35 пупољака када се воћне стрелице скраћују на 8-10 очију. Након почетка вегетације, од развијених изданака сачува се само 20-24 плодних, безобзирно уклањајући слабе и стерилне. И, коначно, пре цветања, на сваком изданку врши се проређивање вишка цвасти, користећи принцип уобичајен за крупноплодне сорте: један изданак - једна гомила.

Потреба за хемијским третманима у Дуго очекиваном је прилично велика, јер је отпорност на главне гљивичне болести на нивоу од 3,5-4 поена. Да би се развој патогена држао под контролом, потребно је подесити на 4-5 прскања по сезони. Поред тога, неће бити сувишно извршити третман грмља грожђа са гиберелином током цветања како би се повећао број бобица без семена.