Сорта јабука Старкримсон
Гледајући уредно дрво јабуке сорте Старкримсон, не пада ми на памет да ова сорта има прилично дугу историју. Његови плодови су толико атрактивни и још увек су популарни код купаца. Према доступним информацијама, ова дуга јетра појавила се у Сједињеним Државама у Охају 1952. године. Он је спонтани соматски мутант (или клон бубрега) стабла јабуке Старкинг Делициоус (клон Ред Делициоус). Идентификовао је нову мутацију Роиа А. Бисбееја. Новину су у производњу 1956. године увела браћа Старк. Због светле боје плода, сорта је названа Старкримсон, што дословно значи Малина звезда. Дрво јабуке брзо се користи у комерцијалним садњама. Чак и након толико деценија, наш херој се и даље сматра једном од најбољих сорти укусног типа.
У СССР-у је судбина новине у почетку била прилично успешна. У државна испитивања сорте ушла је 1968. године, након чега је 1974. године уписана у Државни регистар уз пријем у узгој у региону Северног Кавказа. Због високих приноса и одличних комерцијалних квалитета плодова, велики индустријски засади ове сорте почели су да се појављују у региону пријема. Али последњих деценија смањило се интересовање за масовно гајење сорте, услед јаке осетљивости дрвета на красту, што је било посебно изражено у интензивним садњама. Тренутно Старкримсон није присутан у Државном регистру оплемењивачких достигнућа Русије. Али остаје прилично популаран у приватним вртовима. Нарочито је чест на Краснодарској и Ставропољској територији, у Ростовској области, а воле га и баштовани у Украјини и Молдавији.
Опис
У погледу раста, Старкримсон је инфериоран у односу на многе представнике групе Делициоус. Биљке су слабе, ретко достижу средњу величину. До шесте године стабло јабуке може достићи висину од 2,5 м. Али већина баштована покушава да одржи висину усева на 2,0 м. Истина, овај опис се односи на дрвеће на патуљастом подлогу. На бујном усеву висина културе може достићи 4,0 м. Крошња има широк пирамидални облик, али је, ипак, прилично компактна, ретка, што одговара типу оструге. Временом круна поприма облик метле. Круну чине не превише дебеле скелетне гране које се пружају од дебла под оштрим углом (30 - 60 степени), али сваке године постају све јаче и јаче. Кора дебла и грана је сиво-смеђа, глатка. Изданци су тамно смеђе боје, мало пубесцентни, благо генетикулирани, уско размакнути интернодије. Крајеви изданака су усмерени према горе. Лећа је светла, заобљена или благо издужена. Стабло је добро лиснато. Листови су средње величине или велики, дугуљасти, понекад јајасти, тамнозелени, садрже пуно зеленог хлорофилног пигмента, врх је слабо зашиљен, основа је лучна, ивице су широко таласасте са назубљено-кретастим ивицама. Лист листа је умерено закривљен дуж централне жиле, површина је глатка, мат. Петељка је средње дужине и ширине, необојена, причвршћена за изданак под оштрим углом. Стипуле су ланцетасте. Цветни пупољци су бело-ружичасти, цветови су бели. Плод се јавља углавном на анелидима, који се формирају у великим количинама, понекад и на плодовима (кратка вишегодишња грана која се завршава са неколико анелида).
Плодови овог стабла јабуке врло су атрактивног изгледа и подсећају на познату сорту Делициоус. Величина је средња или велика, тежина 180 - 200 г. Јабуке нису довољно једнодимензионалне, прелепог издуженог конусног облика. Ребрастост површине је средња, нарочито добро изражена у горњем делу плода. Али мање јабуке могу бити заобљеније и без ребра. Левак је дубок, не баш широк, са траговима рђе. Тањир је средње ширине, плитак и има пет избочених брда. Шоља је затворена. Под-чаша је дубока, цилиндрична.Сјемене шупљине су мале, затворене. Аксијална шупљина је уска. Педун правилне дужине и дебљине. Кожа је густа, али не тврда, густа, сува на додир, сјајна. Површина је прекривена воштаним премазом. Главна боја је светло зелена, покривна боја је тамно карминско руменило на већини плодова. На сунчаној страни, покривна боја постаје врло засићена, поприма љубичасту нијансу. Поткожне тачке су лагане, мале, бројне. Боја пулпе зависи од степена зрелости. У благо незрелој јабуци пулпа има светло зелену нијансу, у зрелој јабуци је жућкаста, са зеленкастим венама. Што се тиче конзистенције, пулпа је прилично густа, бодљикава, хрскава, врло сочна и ароматична. Окус је диван, сладак, са благом киселкастом, десертом. Оцена кушача од 4,4 до 4,6 поена. У условима Краснодарске територије акумулира се 100 г пулпе: сува материја 14,8%, шећери од 9,0% до 11,2%, титриране киселине 0,22%, аскорбинска киселина 4,0 - 6,1 мг, П-активне супстанце 145 мг.
Карактеристике
- Главна карактеристика јабуке Старкримсон која привлачи вртларце је њена рана зрелост. На патуљастим подлогама прве јабуке се појављују већ у 2. години након садње, на 3. се већ може убрати, додуше за сада мала, али висококвалитетна жетва. На снажној подлози плод ће морати да сачека око 5 година;
- у погледу сазревања, сорта припада зими, мада се често назива касном јесени. Уклоњива зрелост плодова наступа крајем септембра. Али потрошачки период почиње тек у децембру. Јабуке морају сазрети да би стекле свој диван укус;
- цветање се одвија у средњим роковима и врло је пролазно. Током периода цветања, усев је осетљив на неповољне временске услове. Ако се у овом тренутку појаве поновљени мразеви, кише или магла, принос ће бити слаб;
- продуктивност ове културе је одлична. Главни квалитет који вам омогућава да постигнете такве резултате је способност сорте да повећава приносе из године у годину. На топлом Криму сорта показује добре резултате, али они зависе од залиха. Дакле, са 7 година, једно дрво на мало растућем фонду доноси 16,0 - 20,0 кг, односно 35,0 т / ха. На снажној подлози 15,0 - 18,0 кг, односно 20 т / ха. Други извори дају податке о 160 кг једног одраслог стабла јабуке;
- Отпорност сорте на мраз је просечна, али недовољна да издржи неповољне зиме у хладним регионима. Према рецензијама, Старкримсон добро зими на минус 25 ° Ц, али постоје докази вртлараца да се дрво није смрзло ни на минус 28 ° Ц. Наравно, иза сувих бројева постоје нијансе. Ако је култура засађена у низији или на преплављеним земљиштима, чак и уз повољну зиму, може се замрзнути;
- имунитет је такође далеко од жељеног. На пример, већ забележена слаба отпорност на красту може не само да поквари изглед плода, већ и да ослаби ионако недовољну отпорност стабла на мраз. Током складиштења, плод може да пати од горких коштица. Наш јунак је отпорнији на пепелницу. Али ипак, вртларци примећују да уз добру негу и правовремене третмане Старкримсон може показати прилично висок отпор главним болестима културе. Од штеточина, најчешће је погођен мољцем;
- отпор суши је низак. У сушној сезони јабуке су мале, не баш сочне, а укус пати. Да бисте добили усјев великог плода, заливање треба обавити на време;
- величина плода такође зависи од загушености дрвета. Што је већи јајник, биће мања маса сваке јабуке. Према томе, сорти је такође потребно рационирање;
- зреле јабуке на грани се прилично чврсто држе. Али током периода суше или дуготрајних киша може се делимично урушити;
- транспортност је велика. Јака кожа добро штити воће од оштећења која настану током транспорта;
- у фрижидеру, усев се може чувати до марта - априла, без фрижидера - до јануара. Током складиштења, укусност се побољшава. Истина, да бисте спречили да се целулоза олабави током складиштења, морате да берете на време;
- пре свега, воће се конзумира у свом природном облику, користи се као десерт, у комбинацији са медом и орасима, додаје се воћним салатама. Поред тога, жетва је прилично погодна за разну прераду - за џем, џем, џем, компот.
Опрашивачи
Дрво јабуке Старкримсон је самооплодно. Да би започела велика и квалитетна жетва, потребни су опрашивачи који цветају истовремено са нашим јунаком. Следеће сорте ће се најбоље носити са овим задатком: Идаред, Глоуцестер, Голден Делициоус, Јонатхан, Мелросе, Спартан, Руби Доокс. Али није потребно садити ово дрвеће у својој башти, довољно је да расте са комшијама.
Агротехника
Сорта Старкримсон не може се назвати непретенциозном. Да би се дрво развијало нормално и доносило плодове сваке године, морате знати неке од нијанси узгоја. Садњу је најбоље обавити на јесен, три недеље пре почетка упорног хладног времена. Ако садите на пролеће, мораћете да обратите више пажње на биљку, јер ће бити потребе за честим заливањем. Захтеви за земљиште су уобичајени, пожељно је да то буде растресита и хранљива иловача или црнина. Потребно је топло, сунчано место. Спуштена подручја на којима се накупља влага и хладан ваздух нису погодна за садњу. Заливање се врши на такав начин да је тло током вегетације у умерено влажном стању. У врућем и сувом периоду потребно је заливање, јер ће и кратак период недостатка влаге негативно утицати на принос. Прехрана је још један фактор на који вреди обратити пажњу. Биљка веома реагује на употребу сложених минералних ђубрива, која заједно са стандардним азотом, фосфором и калијумом садрже и друге елементе у траговима неопходне за сорту. На пример, уз недостатак калцијума, плодови ће патити од стакластости и горких коштица. Ове болести могу знатно смањити рок трајања.
Одвојено, желео бих да кажем о превенцији гљивичних болести, посебно - краста. На пролеће, пре него што пупање почне, дрво јабуке треба третирати једним од антимикотичних лекова. Најпопуларнија је Бордо мешавина. Такође можете користити Абига Пеак, Раек, Хорус. У неповољним годинама лечење се врши више од 3 пута, мењајући препарате. У јесен, отпало лишће треба уклонити из круга трупа, што може постати повољно уточиште не само за болести, већ и за штеточине.
Дрво јабуке Старкримсон је веома популарно међу вртларима. Ово мало, али плодно дрво несумњиво ће украсити било коју башту. Велики плус је рано сазревање, због чега нећете дуго чекати прву жетву. Јабуке које имају високе комерцијалне квалитете савршено се чувају до пролећа, а од њих се могу припремити многи укусни и здрави препарати. Али биљка ће обрадовати само вредног вртлара. Без благовременог заливања, прихрањивања и одговарајућег опрашивача не можете рачунати на добро родање. Нормирање и правилно орезивање такође су кључни за жетву. Мала отпорност на красту захтеваће благовремене превентивне третмане.
