Shantane morotsort

Det finns många moderna sorter av morötter, mycket sötare och vackrare än denna gamla sort. Men fördelen med Shantane är dess tillförlitlighet. Det är pålitligt i allt från sådd till lagring. Dess frön ger de mest vänliga och täta skotten. Unga växter växer snabbt. Morötter är mycket saftiga, de förlorar inte saftigheten under hela lagringsperioden. Inte för söt, men välsmakande. Få sprickor. Det tål normalt brist på fukt. Det är helt gömt i marken - det här är viktigt om det finns hare i ditt område, för rotgrönsaken är tillförlitligt skyddad från tänderna.

Jag gillar inte riktigt att rötterna är relativt korta och avsmalnande. Jag gillar långa, cylindriska, utan en kärna mer. Shantane har en kärna.

För mig är den största fördelen med denna sort, varför jag odlar den varje år, mycket bra hållkvalitet. Rotgrödor lagras i källaren fram till våren. De ruttnar knappt, försämras eller blir svarta. Denna sort är den enda som jag behåller tills den sista, resten bearbetas.

Författare: Natalia Tretyak, Zolochev.