Savoykålsort Vertu 1340

Jag älskar Savoykål eftersom alla rätter med den är vackra och ovanliga. Och smaken är utmärkt. Oftast gör jag fyllda kålrullar av den, steker bladen i smeten, förbereder sallader, lägger till borsjcht och soppor. Men jag surar inte.

Vertu 1340 kan tillskrivas de sena sorterna. Jag kommer inte att säga att jag gillar hur det lagras. Huvudena torkar på toppen, men inuti kan de ruttna. Därför, av alla våra sena och mitten av sena kålvarianter, försöker vi använda den i första hand.

Det finns inget komplicerat med jordbruksteknik, allt är som med vanlig vitkål. Innan plantering lägger jag plantorna i en vattenlösning av Prestige i ett par timmar. Först skyddar den unga växter från alla skadedjur och ger dem möjlighet att växa sig starkare och växa aktivt. Vertu reagerar positivt på mineralgödning, särskilt kalium, och på införandet av aska. Inte rädd för frost, kalltålig. Bevattning bör vara tillräcklig, men inte överdriven. Kålhuvudena blir ganska stora, vissa är helt enkelt enorma, något tillplattade, större än alla andra sorter av Savoykål. Och det smakar bättre än andra sorter.

Författare: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.