Tomatvariant Tryffelrött

För två år sedan upptäckte jag den här sorten, som kombinerar god smak och god fruktkvalitet.

Tomaten är inte för lata, den kräver ständig uppmärksamhet när det gäller klämning. Men det bär frukt rikligt och bildar flera tunga borstar. Resistent mot sjukdomar, glädjer med en generös skörd i växthuset. Men som de flesta sibiriska avelstomater känns det bra i öppna sängar.

Den röda tryffeln har vackra päronformade frukter. Sorten kan inte kallas storfruktad, de första frukterna väger upp till 150 gram, de nästa är mindre. Men dess smak är inte sämre än de ädla jättetomaterna. Tomaterna är mörkröda, med en sammetslen delikat massa, söt i smak.

På grund av sin kompakta storlek, köttiga kött och en fast mjuk hud, är Truffle Red perfekt för konservering både i helhet och i halvor. Och den söta smaken gör dessa tomater oumbärliga i färska sallader.

Jag uppskattar det också för att vara välskött. På en mörk plats, i ett svalt rum, behåller dessa tomater sin smak och färskhet i flera veckor.

Författare: Evgeniya Nikolaeva, Jekaterinburg.