Äppelsort Long (Kitayka)
Lång - ett äppelsortiment av amerikanskt urval med frukten från höstens mogningsperiod. Sorten är liten frukt, enligt den amerikanska klassificeringen tillhör den gruppen krabbor (crabapple), vilket motsvarar ranetki. Det fick sitt namn på grund av fruktens långsträckta (långsträckta) form. Ofta bland folket kan du höra andra namn av denna sort - Dolgoe, Kitayka, Slivolistnaya (bladen på trädet liknar plommonträdet). Det är känt att Dolgo-äppelträdet är en planta av ryska småfruktade vinterhärdiga sorter (Sibirka, eller bäräppelträd x okänd sort). Fröna av den senare exporterades från Ryssland 1897-1899 av amerikanen Hansen. År 1917 erhölls en ny sort.
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
I vårt land har detta äppelträd zonindelats för regionerna i västsibiriska, östsibiriska, norra och nordvästra regioner. På 1950- och 1970-talet hittades sorten ofta i planteringarna i kollektiva trädgårdar som växte i närheten av Ufa.
Träden är medelstora, medelstora, i sällsynta fall växer de i form av en buske. Vanligtvis är trädens höjd cirka 4 meter, max är högst 5 meter. Kronans form är i stort sett rund. Grenarna är raka och pekar uppåt. Det finns många ringar, det är på dem som huvudfruktningen är koncentrerad. Träd bär också frukt på ettårigt trä.
Det är också värt att notera att äppelträd under lång tid utför en dekorativ funktion nästan året runt. Ljusa äpplen täcker grenarna (bokstavligen håll fast vid dem längs hela längden från alla sidor). Träd är särskilt vackra vid riklig blomning - i maj. Blommorna är vita, stora (upp till 4 cm i diameter).
Skott är mörklila i färg, med lätt pubescens. Bladen är gröna, med en glans, har en avlång form, många av dem är tvinnade i en båt, det finns ingen pubescens, längs kanten av bladbladet är svagt vågigt, med serrat-krenattandning. Petioles är korta, inte pubescent. Spetsarna är stora, avlånga.
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
För frukterna av Dolgo-sorten är en exceptionellt liten storlek karakteristisk: vanligtvis varierar ett äpples vikt från 11 till 16 gram, sällan når frukterna 20 - 25 g. Ytan på huden är slät. Huvudfärgen på äpplen är gul, den integrerade färgen är rik, solid, röd, med en tjock blom av en blåaktig nyans. Fruktens form är oval eller oval-konisk. På avstånd liknar äpplen en stor röd plommon. Peduncles är rödaktiga, tunna, medellånga, utan pubescence. Calyxen är ganska stor, sluten; vid sin bas bildar små intergrown pärlor en ås. Underrörets rör är av medelstorlek, inget axiellt hålrum observeras. Kupoler är ganska långa, smala, spetsiga, först är de stängda, sedan avviker de åt sidorna. Fatet uttalas inte.
Massan är krämfärgad, men under lagring blir frukten gul; röda strimmor finns ofta längs fröboet. Massans struktur är tät, smaken är sötsur (vin-söt), saftig, med en uttalad plommonarom. I allmänhet är fruktens smak tillfredsställande. Men många erfarna trädgårdsmästare noterar att smaken av äpplen är ganska bra, till och med mycket trevlig (vilket inte är typiskt för prydnadsäppelträd). När det gäller kemisk sammansättning innehåller frukterna: sockerarter (medelvärde 12,9%, men beroende på tillväxtområdet kan spridningen vara från 9,7 till 18%), titrerbara syror (2,42%, intervall - från 2,02 till 2 , 99%), tanniner (214 mg / 100 g, intervall - från 145 till 291 mg / 100 g), askorbinsyra (30,8 mg / 100 g, intervall - från 10,6 till 62,4 mg / 100 d), P-aktiva föreningar (281 mg / 100 g, intervall - från 177 till 385 mg / 100 g).
Foto: Makarova Tatiana, Kostroma
Beroende på region mognar frukterna under andra halvan av augusti - början av september. Äpplens hållkvalitet är låg, fruktens hållbarhet överstiger inte 25-30 dagar. Under lagring blir massan sprött och flytande.Äpplen är ganska lämpliga för färsk konsumtion, men ändå är syftet med sorten teknisk bearbetning (kompott, sylt, vin etc.).
Äppelträdet växer snabbt, fruktningen börjar 3-4 år. Sorten är högavkastande, bara träd bär frukt oregelbundet. Den genomsnittliga avkastningen är 174 kg från ett äppelträd, och under vissa år kan skörden från ett träd nå mer än 200 kg. Scabmotstånd är genomsnittligt. Sorten är mycket vinterhärdig och rekommenderas till och med för odling i områden med begränsade trädgårdsmöjligheter.
De största fördelarna med det långa äppelträdet är: hög frostbeständighet, riklig skörd och opretentiös vård av träd.
De största nackdelarna är: extremt liten fruktstorlek, periodicitet i frukt, endast tillfredsställande smak av äpplen.
Jag åt precis tre mörka karmosinröda äpplen, tillsammans med mitten, som nästan är osynliga. 16 september. Något syrligt, men trevligt och med en liten vin smak. Jag ser fram emot vad hela marmeladen blir utsökt. Men de kan inte hänga länge, de lossnar och förlorar saftigheten, de måste tas bort i tid. Trädet är dock vackert från våren (blommar - grenar, löv syns inte) till hösten, när äpplen mognar, de byter färg från ljusrosa-gul till röd till röd. I år gick två starka morgonfrost genom det blommande trädet, blommorna blev bruna, men skörden ägde rum ändå.
Ett frostbeständigt plommonäppelträd, mycket vackert i blom. Bor länge, bär hela tiden frukt. Det lämpar sig väl för att forma, det kan fungera som en dekorativ dekor på platsen. Frukten lagras i 2-3 veckor och mjuknar sedan upp. Det bästa råmaterialet för marshmallow i en elektrisk torktumlare.
Fader hade detta äppelträd i trädgården. Det var alltid mycket frukt. används främst för kompott och sylt. En gång försökte jag sätta vinet. Det är något! Ljusrosa i färg, fantastisk smak och vilken doft. När en flaska vin öppnades var doften överallt i rummet. Jag försökte sätta vin från andra sorter. Vinet blev som i en butik. Jag minns fortfarande denna smak och doft av vin. Även om mer än 30 år har gått.